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Liste des additifs - France

167 additifs :

AdditifProduits*Risques
E452 - Polyphosphates 287Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 287
E330 - Acide citrique 78
E331 - Citrates de sodium 54
E450 - Diphosphates 48Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 48Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 46
E501 - Carbonates de potassium 41
E500 - Carbonates de sodium 39
E14XX - Amidons modifiés 39
E250 - Nitrite de sodium 38Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 37Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 35
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 35
E466 - Carboxyméthylcellulose 31
E631 - Inosinate disodique 30
E340 - Orthophosphates de potassium 30Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 30
E202 - Sorbate de potassium 29Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 27
E415 - Gomme xanthane 26
E407 - Carraghénanes 26Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 24Risque modéré de sur-exposition
E451i - TPP 23
E500i - Carbonate de sodium 23
E322 - Lécithines 23
E955 - Sucralose 22
E301 - Ascorbate de sodium 21
E627 - Guanylate disodique 21
E322i - Lécithine 21
E200 - Acide sorbique 20Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 20Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 19
E551 - Dioxyde de silicium 19
E316 - Érythorbate de sodium 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339 - Phosphates de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 18
E331iii - Citrate trisodique 17
E101i - Riboflavine 16
E252 - Nitrate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 16
E160c - Extrait de paprika 15
E300 - Acide ascorbique 14
E500ii - Carbonate acide de sodium 13
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 13
E401 - Alginate de sodium 13
E414 - Gomme d'acacia 12
E1400 - Dextrines 12
E339ii - Phosphate disodique 11
E133 - Bleu brillant FCF 11Risque modéré de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 11
E420 - Sorbitol 10
E129 - Rouge allura AC 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E422 - Glycérol 10
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 9
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 8
E296 - Acide malique 8
E338 - Acide orthophosphorique 8Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 8
E450iii - Diphosphate tétrasodique 8
E110 - Jaune orangé S 8
E326 - Lactate de potassium 8
E270 - Acide lactique 7
E120 - Acide carminique 7
E102 - Tartrazine 7
E428 - Gélatine 7
E160ai - Bêta-carotène 6
E325 - Lactate de sodium 6
E150 - Caramel 6
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 6
E339iii - Phosphate trisodique 6
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E461 - Méthylcellulose 4
E343 - Phosphates de magnésium 4Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 4Risque modéré de sur-exposition
E235 - Natamycine 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane 4
E160 - Caroténoïdes 4
E331i - Citrate monosodique 4
E331ii - Citrate disodique 3
E420i - D-glucitol 3
E1420 - Amidon acétylé 3
E502 - Carbonates 3
E400 - Acide alginique 3
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 3
E967 - Xylitol 3
E445 - Esters glycériques de résine de bois 3
E339i - Phosphate monosodique 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E501ii - Carbonate acide de potassium 3
E343i - Phosphate monomagnésique 3
E260 - Acide acétique 3
E392 - Extrait de romarin 3
E212 - Benzoate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 2
E334 - Acide L-tartrique 2
E460 - Cellulose 2
E440i - Pectine non amidée 2
E164 - Safran 2
E163 - Anthocyanes 2
E335 - Tartrates de sodium 2
E340iii - Phosphate tripotassique 2
E903 - Cire de carnauba 2
E407a - Algues euchema transformées 2Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E553 - Silicate de magnésium 2
E282 - Propionate de calcium 2
E160b - Rocou 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E554 - Silicate alumino-sodique 2
E553b - Talc 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E281 - Propionate de sodium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E961 - Néotame 1
E332 - Citrates de potassium 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E310 - Gallate de propyle 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E399 - Lactobionate de calcium 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452iv - Polyphosphate de calcium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E364 - Succinates de sodium 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
en:Potassium iodide 1
E900 - E900 food additive 1
E1510 - Éthanol 1
E916 - Iodate de calcium 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E406 - Agar-agar 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E641 - L-leucine 1
E402 - Alginate de potassium 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E234 - Nisine 1
E261 - Acétates de potassium 1
E127 - Érythrosine 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E263 - Acétate de calcium 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1