Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

226 additifs:

AdditifProduits*Risques
E452 - Polyphosphates 2217
E450 - Sels métalliques de diphosphates 801
E250 - Nitrite de sodium 779Risques modérés
E14XX - Amidons modifiés 728
E451 - Triphosphates 706
E331 - Citrates de sodium 643Risques faibles
E407 - Carraghénanes 639
E330 - Acide citrique 593Risques faibles
E621 - Glutamate monosodique 419Risques modérés
E316 - Érythorbate de sodium 410
E415 - Gomme xanthane 331Risques faibles
E301 - Ascorbate de sodium 320Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 309
E300 - Acide ascorbique 300Risques faibles
E339 - Orthophosphates de sodium 259
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 235
E412 - Gomme de guar 215Risques faibles
E160c - Extrait de paprika 207Risques faibles
E452i - Polyphosphate de sodium 205
E120 - Acide carminique 150Risques modérés
E500 - Carbonates de sodium 148Risques faibles
E262 - Acétates de sodium 144
E340 - Orthophosphates de potassium 116
E160b - Rocou 110
E420 - Sorbitol 107
E160a - Bêta-carotène 104Risques faibles
E410 - Farine de graines de caroube 96Risques faibles
E428 - Gélatine 93
E631 - Inosinate disodique 91
E282 - Propionate de calcium 91
E407a - Algues euchema transformées 86
E270 - Acide lactique 83
E325 - Lactate de sodium 79
E627 - Guanylate disodique 78
E326 - Lactate de potassium 75
E551 - Dioxyde de silicium 75Risques modérés
E575 - Glucono-delta-lactone 75
E341 - Phosphates de calcium 75
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 71
E322 - Lécithines 71Risques faibles
E401 - Alginate de sodium 71
E466 - Carboxyméthylcellulose 70
E501 - Carbonates de potassium 65
E252 - Nitrate de potassium 63
E420i - Sorbitol 62
E224 - Disulfite de potassium 56
E262i - Acétate de sodium 56
E223 - Disulfite de sodium 54
E150a - Caramel E150a 50
E160 - Caroténoïdes 47
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 47
E451i - Triphosphate de sodium 45
E150c - Caramel ammoniacal 44
E1105 - Lysozyme 43
E392 - Extrait de romarin 42
E296 - Acide malique 41
E101 - Riboflavine 40
E461 - Méthylcellulose 37
E509 - Chlorure de calcium 34
E508 - Chlorure de potassium 32
E1400 - Dextrines 30
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 30
E500ii - Carbonate acide de sodium 30
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 29
E501i - Carbonate de potassium 28
E261 - Acétates de potassium 26
E101i - Riboflavine 26
E200 - Acide sorbique 25
E260 - Acide acétique 25
E500i - Carbonate de sodium 24
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 22
E211 - Benzoate de sodium 22
E306 - Extrait riche en tocophérols 21
E503 - Carbonates d'ammonium 21Risques faibles
E320 - Butylhydroxyanisol 21
E160ai - Bêta-carotène 21
E460 - Cellulose 21
E417 - Gomme tara 20
E150 - Caramel 20
E322i - Lécithine 20
E235 - Natamycine 20
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 20Risques élevés
E234 - Nisine 19
E222 - Bisulfite de sodium 19
E422 - Glycérol 17
E100 - Curcumine 17Risques faibles
E307 - Alphatocophérol 15
E640 - Glycines 15
E162 - Rouge de betterave 14
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 12
E1420 - Amidon acétylé 12
E251 - Nitrate de sodium 12
E339ii - Phosphate disodique 12
E440 - Pectines 12
E331iii - Citrate trisodique 10
E950 - Acésulfame K 10
E171 - Oxyde de titane 10Risques modérés
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 10
E502 - Carbonates 9
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 9
E334 - Acide L-tartrique 8
E452ii - Polyphosphate potassique 8
E340ii - Phosphate dipotassique 8
E450iii - Diphosphate tétrasodique 8
E133 - Bleu brillant FCF 8Risques modérés
E414 - Gomme d'acacia 8Risques faibles
E315 - Acide érythorbique 8
E524 - Hydroxyde de sodium 8
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 7
E307c - Tocophérol 6
E339iii - Phosphate trisodique 6
E341ii - Phosphate dicalcique 6
E310 - Gallate de propyle 6
E170 - Carbonate de calcium 6
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 6
E155 - Brun chocolat HT 6
E1404 - Amidon oxydé 6
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 5
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 5
E327 - Lactate de calcium 5
E175 - Or 5Risques modérés
E220 - Anhydride sulfureux 5
E262ii - Diacétate de sodium 5
E332 - Citrates de potassium 5
E150b - Caramel de sulfite caustique 5
E954 - Saccharine et ses sels 5
E161b - Lutéine 5
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 4
E516 - Sulfate de calcium 4
E967 - Xylitol 4
E579 - Gluconate ferreux 4
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 4
E1101 - Protéases 4
E263 - Acétate de calcium 4
E554 - Silicate alumino-sodique 4
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E304i - Palmitate d'ascorbyle 3
E630 - Acide inosinique 3
E110 - Jaune orangé S 3
E341i - Phosphate monocalcique 3
E102 - Tartrazine 3Risques élevés
E626 - Acide guanylique 3
E440i - Pectine 3
E163 - Anthocyanes 3Risques faibles
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E406 - Agar-agar 3
E503i - Carbonate d'ammonium 3
E221 - Sulfite de sodium 3
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 3
E960 - Glucosides de stéviol 3
E318 - Isoascorbate de calcium 3
E404 - Alginate de calcium 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E331i - Citrate monosodique 2
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E421 - Mannitol 2
E951 - Aspartame 2
E472f - Esters mixtes acétiques et tartriques des mono- et diglycérides d'acides gras 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2
E965 - Maltitol 2
E400 - Acide alginique 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E201 - Sorbate de sodium 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E129 - Rouge allura AC 2
E553b - Talc 2
E921 - Cystine 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E425 - Gomme de konjac 2
E335 - Tartrates de sodium 2
E452iv - Polyphosphate de calcium 2
E172 - Oxyde de fer 2Risques modérés
E339i - Phosphate monosodique 2
E955 - Sucralose 2
E210 - Acide benzoïque 2
E331ii - Citrate disodique 2
E460ii - Cellulose en poudre 1
E1510 - Éthanol 1
E526 - Hydroxyde de calcium 1
E916 - Iodate de calcium 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E343 - Phosphates de magnésium 1
E140 - Chlorophylles 1
E364 - Succinates de sodium 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E462 - Éthylcellulose 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1
E1103 - Invertase 1
E236 - Acide formique 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E354 - Tartrate de calcium 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E903 - Cire de carnauba 1
E418 - Gomme gellane 1
E570 - Acide stéarique 1
E529 - Oxyde de calcium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E281 - Propionate de sodium 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E505 - Carbonate de fer 1
E160d - Lycopène 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E522 - Sulfate d'aluminium potassique 1
E1100 - Amylases 1
E1200 - Polydextrose 1
E352 - Malate de calcium 1
E536 - Ferrocyanure de potassium 1
E124 - Ponceau 4R 1
E231 - Orthophénylphénol 1
E639 - Alanine 1