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Liste des additifs - France

166 additifs :

AdditifProduits*Risques
E451 - Triphosphates 321Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 321
E250 - Nitrite de sodium 139Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 92Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 87
E316 - Érythorbate de sodium 84Risque de sur-exposition très faible ou nul
E301 - Ascorbate de sodium 65
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 61
E415 - Gomme xanthane 54
E621 - Glutamate monosodique 51Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 49Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 48
E326 - Lactate de potassium 43
E450iii - Diphosphate tétrasodique 40
E407a - Algues euchema transformées 38Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 37
E452 - Polyphosphates 37Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 37
E412 - Gomme de guar 35
E120 - Acide carminique 34
E262 - Acétates de sodium 32
E500 - Carbonates de sodium 30
E410 - Gomme de caroube 28
E252 - Nitrate de potassium 27Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 23
E322 - Lécithines 23
E202 - Sorbate de potassium 22Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 22
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 21
E322i - Lécithine 21
E1400 - Dextrines 20
E551 - Dioxyde de silicium 20
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 19
E627 - Guanylate disodique 18
E631 - Inosinate disodique 18
E501 - Carbonates de potassium 16
E466 - Carboxyméthylcellulose 16
E270 - Acide lactique 14
E331iii - Citrate trisodique 13
E321 - Butylhydroxytoluène 13
E500ii - Carbonate acide de sodium 12
E501i - Carbonate de potassium 12
E500i - Carbonate de sodium 12
E428 - Gélatine 12
E420 - Sorbitol 12
E325 - Lactate de sodium 11
E261 - Acétates de potassium 11
E160a - Carotènes mélangés 11
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 11
E100 - Curcumine 10
E401 - Alginate de sodium 9
E320 - Butylhydroxyanisol 9
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E422 - Glycérol 9
E452ii - Polyphosphate potassique 8
E306 - Extrait riche en tocophérols 8
E392 - Extrait de romarin 7
E339 - Phosphates de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 7Risque modéré de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 6
E343 - Phosphates de magnésium 6Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 6
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 6
E955 - Sucralose 6
E473 - Sucroester 6Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 6
E951 - Aspartame 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E343i - Phosphate monomagnésique 6
E341 - Phosphates de calcium 6Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 5
E1200 - Polydextrose 5
E160ai - Bêta-carotène 5
E235 - Natamycine 5
E304i - Palmitate d'ascorbyle 5
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 5
E965 - Maltitol 5
E965ii - Sirop de maltitol 5
E332 - Citrates de potassium 4
E331i - Citrate monosodique 4
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440 - Pectines 4
E224 - Disulfite de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E450ii - Diphosphate trisodique 4
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 4
E950 - Acésulfame K 4
E162 - Rouge de betterave 4
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 3
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E508 - Chlorure de potassium 3Risque modéré de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E516 - Sulfate de calcium 3
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E163 - Anthocyanes 3
E296 - Acide malique 3
E967 - Xylitol 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E260 - Acide acétique 3
E576 - Gluconate de sodium 2
E450v - Diphosphate tétrapotassique 2
E160 - Caroténoïdes 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 2
E451ii - Triphosphate pentapotassique 2
E339iii - Phosphate trisodique 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E417 - Gomme tara 2
E282 - Propionate de calcium 2
E331ii - Citrate disodique 2
E161b - Lutéine 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E307 - Alphatocophérol 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E420i - D-glucitol 2
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 1
E335 - Tartrates de sodium 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E339i - Phosphate monosodique 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E310 - Gallate de propyle 1
E418 - Gomme gellane 1
E263 - Acétate de calcium 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E446 - Succistéarine 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E171 - Oxyde de titane 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
en:E160bii 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E487 - Laurylsulfate de sodium 1
en:E160bi 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E543 - E543 food additive 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E574 - Acide gluconique 1
E102 - Tartrazine 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E620 - Acide glutamique 1
E150 - Caramel 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E904 - Gomme-laque 1
E1105 - Lysozyme 1
E954 - Saccharine et ses sels 1