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Liste des additifs - France

76 additifs :

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 44
E440i - Pectine non amidée 44
E330 - Acide citrique 24
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 13
E450 - Diphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 10
E322 - Lécithines 8
E322i - Lécithine 8
E407 - Carraghénanes 8Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 8
E412 - Gomme de guar 8
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E14XX - Amidons modifiés 6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E270 - Acide lactique 5
E428 - Gélatine 5
E415 - Gomme xanthane 5
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 5
E300 - Acide ascorbique 4
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E440ii - Pectine amidée 3
E120 - Acide carminique 3
E450iii - Diphosphate tétrasodique 3
E100 - Curcumine 3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 3
E331iii - Citrate trisodique 3
E401 - Alginate de sodium 3
E420 - Sorbitol 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 2
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E335 - Tartrates de sodium 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 2
E1100 - Amylases 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E406 - Agar-agar 1
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E417 - Gomme tara 1
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 1
E461 - Méthylcellulose 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E160ai - Bêta-carotène 1