Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

256 additifs :

AdditifProduits*Risques
E440 - Pectines 10229
E440i - Pectine 6627
E330 - Acide citrique 3981Risques faibles
E14XX - Amidons modifiés 1564
E322 - Lécithines 1373Risques faibles
E500 - Carbonates de sodium 1308Risques faibles
E331 - Citrates de sodium 1275Risques faibles
E412 - Gomme de guar 1207Risques faibles
E322i - Lécithine 1185
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 1064
E415 - Gomme xanthane 995Risques faibles
E407 - Carraghénanes 986
E410 - Farine de graines de caroube 980Risques faibles
E202 - Sorbate de potassium 966
E450 - Sels métalliques de diphosphates 803
E422 - Glycérol 717
E300 - Acide ascorbique 635Risques faibles
E420 - Sorbitol 462
E500ii - Carbonate acide de sodium 454
E503 - Carbonates d'ammonium 450Risques faibles
E333 - Citrates de calcium 437
E100 - Curcumine 385Risques faibles
E163 - Anthocyanes 378Risques faibles
E160a - Bêta-carotène 360Risques faibles
E428 - Gélatine 338
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 336
E160 - Caroténoïdes 334
E160c - Extrait de paprika 324Risques faibles
E401 - Alginate de sodium 323
E120 - Acide carminique 301Risques modérés
E270 - Acide lactique 291
E150a - Caramel E150a 269
E341 - Phosphates de calcium 246
E162 - Rouge de betterave 195
E296 - Acide malique 183
E420i - Sorbitol 175
E160ai - Bêta-carotène 170
E950 - Acésulfame K 168
E955 - Sucralose 159
E406 - Agar-agar 148
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 147
E331iii - Citrate trisodique 146
E327 - Lactate de calcium 146
E161b - Lutéine 145
E417 - Gomme tara 144
E414 - Gomme d'acacia 144Risques faibles
E160b - Rocou 141
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles 124
E420ii - Sirop de sorbitol 123
E171 - Oxyde de titane 117Risques modérés
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 115
E466 - Carboxyméthylcellulose 108
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 105
E440ii - Pectine amidée 101
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 95
E903 - Cire de carnauba 90
E332 - Citrates de potassium 90
E306 - Extrait riche en tocophérols 89
E172 - Oxyde de fer 77Risques modérés
E133 - Bleu brillant FCF 73Risques modérés
E101 - Riboflavine 70
E460 - Cellulose 70
E340 - Orthophosphates de potassium 69
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 65
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 65
E220 - Anhydride sulfureux 64
E951 - Aspartame 63
E500i - Carbonate de sodium 63
E200 - Acide sorbique 62
E501 - Carbonates de potassium 61
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 60
E250 - Nitrite de sodium 59Risques modérés
E336 - Tartrates de potassium 56
E461 - Méthylcellulose 56
E901 - Cire d'abeille 54
E502 - Carbonates 51
E150c - Caramel ammoniacal 50
E334 - Acide L-tartrique 49
E339 - Orthophosphates de sodium 47
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 45
E904 - Gomme-laque 44
E153 - Charbon végétal médicinal 44
E1200 - Polydextrose 44
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 43
E101i - Riboflavine 43
E509 - Chlorure de calcium 42
E503i - Carbonate d'ammonium 41
E170 - Carbonates de calcium 39
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 37
E960 - Glucosides de stéviol 36
E1505 - Citrate de triéthyle 36
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 36Risques élevés
E211 - Benzoate de sodium 35
E407a - Algues euchema transformées 35
E333iii - Citrate tricalcique 34
E965 - Maltitol 34
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 34
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 32
E325 - Lactate de sodium 31
E129 - Rouge allura AC 30
E301 - Ascorbate de sodium 29Risques faibles
E341iii - Phosphate tricalcique 28
E170i - Carbonate de calcium 26
E418 - Gomme gellane 25
E1400 - Dextrines 25
E501i - Carbonate de potassium 25
E341i - Phosphate monocalcique 22
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 22
E473 - Sucroester 21
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 21
E102 - Tartrazine 20Risques élevés
E150 - Caramel 20
E282 - Propionate de calcium 19
E316 - Érythorbate de sodium 19
E451 - Triphosphates 19
E262 - Acétates de sodium 19
E524 - Hydroxyde de sodium 19
E442 - Phosphatides d'ammonium 18
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 18
E492 - Tristéarate de sorbitane 18
E339ii - Phosphate disodique 18
E1103 - Invertase 18
E335 - Tartrates de sodium 18
E392 - Extrait de romarin 17
E504 - Carbonates de magnésium 17
E131 - Bleu patenté V 17Risques élevés
E223 - Disulfite de sodium 16
E290 - Dioxyde de carbone 16
E1510 - Éthanol 15
E127 - Érythrosine 14
E445 - Esters glycériques de résine de bois 14
E260 - Acide acétique 14
E110 - Jaune orangé S 14
E140 - Chlorophylles 14
E965ii - Sirop de maltitol 14
E307 - Alphatocophérol 13
E341ii - Phosphate dicalcique 13
E224 - Disulfite de potassium 13
E281 - Propionate de sodium 13
E452 - Polyphosphates 13
E263 - Acétate de calcium 13
E350 - Malate de sodium 12
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 12
E516 - Sulfate de calcium 12
E140i - Chlorophylles 10
E551 - Dioxyde de silicium 10Risques modérés
E491 - Monostéarate de sorbitane 9
E336i - Tartrate monopotassique 9
E172ii - Oxyde de fer rouge 9
E621 - Glutamate monosodique 9Risques modérés
E150b - Caramel de sulfite caustique 9
E242 - Dicarbonate de diméthyle 9
E953 - Isomalt 8
E404 - Alginate de calcium 8
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 8
E570 - Acide stéarique 8
E304i - Palmitate d'ascorbyle 8
E132 - Indigotine carmin d'indigo 8
E326 - Lactate de potassium 8
E508 - Chlorure de potassium 7
E450iii - Diphosphate tétrasodique 7
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 7
E575 - Glucono-delta-lactone 7
E122 - Azorubine carmoisine 7
E124 - Ponceau 4R 6
E405 - Alginate de propane-1 6
E320 - Butylhydroxyanisol 6
E400 - Acide alginique 6
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 6
E307c - Tocophérol 6
E627 - Guanylate disodique 5
E331ii - Citrate disodique 5
E1105 - Lysozyme 5
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 5
E954 - Saccharine et ses sels 5
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 5
E1404 - Amidon oxydé 5
E631 - Inosinate disodique 5
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 5
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 5
E460i - Cellulose microcristalline 5
E968 - Érythritol 4
E952 - Acide cyclamique et ses sels 4
E252 - Nitrate de potassium 4
E413 - Gomme de dragon 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4
E222 - Bisulfite de sodium 4
E1100 - Amylases 4
E350ii - Malate acide de sodium 4
E160aii - Carotènes végétaux 4
E160e - Apocaroténal 8' 3
E160aiv - Carotènes d'algues 3
E1520 - Propylène glycol 3
E262i - Acétate de sodium 3
E505 - Carbonate de fer 3
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E553b - Talc 3
E332ii - Citrate tripotassique 3
E350i - Malate de sodium 3
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E297 - Acide fumarique 3
E160d - Lycopène 2
E511 - Chlorure de magnésium 2
E228 - Sulfite acide de potassium 2
E210 - Acide benzoïque 2
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 2Risques faibles
E201 - Sorbate de sodium 2
E1411 - Glycérol de diamidon 2
E111 - Orange GGN 2
E311 - Gallate d'octyle 2
E331i - Citrate monosodique 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E640i - Glycine 2
E927b - Carbamide 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E212 - Benzoate de potassium 2
E640 - Glycines 2
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E577 - Gluconate de potassium 2
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 2
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E552 - Silicate de calcium 1Risques modérés
E576 - Gluconate de sodium 1
E486 - Stearoylfumarate de calcium 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E310 - Gallate de propyle 1
E419 - Gomme ghatti 1
E1410 - Phosphate d'amidon 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E528 - Hydroxyde de magnésium 1
E515 - Sulfate de potassium 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E402 - Alginate de potassium 1
E174 - Argent 1Risques modérés
E262ii - Diacétate de sodium 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E421 - Mannitol 1
E578 - Gluconate de calcium 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E251 - Nitrate de sodium 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E261 - Acétates de potassium 1
E900 - Polydiméthylsiloxane 1
E540 - Phosphate acide de calcium 1
E152 - Noir de carbone 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E235 - Natamycine 1
E451i - Triphosphate de sodium 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E140ii - Chlorophyllines 1