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Liste des allergènes - France

97 allergènes :

AllergèneProduits*
Lait 2425
Gluten 1673
Œufs 813
Soja 728
Fruits à coque 288
en:Gelatin 277
Anhydride sulfureux et sulfites 265
Céleri 213
en:Orange 204
Poisson 199
Moutarde 176
en:Kiwi 118
Crustacés 66
en:Apple 60
Mollusques 56
Graines de sésame 46
Arachides 35
en:Pork 13
avoine 13*
Aucun 8
en:Beef 6
en:Banana 5
Lupin 5
en:Peach 5
e150d 3*
en:Chicken 2
crabe-tourteau 2*
butyrique 2*
lait-ecreme-en-poudre 2*
gelatine-de-poisson 2*
e270 1*
e471 1*
eglefin 1*
euf 1*
fenilalanina 1*
ferments-actiques 1*
fromage-emmental 1*
fromagere 1*
fruits 1*
hoki 1*
houblon 1*
iait 1*
levain 1*
levure-de-biere 1*
lotte 1*
merlan-bleu 1*
mousse-de-foie 1*
oeuf-entier 1*
parmigiano 1*
pollen 1*
porc 1*
poudre-de-babeurre 1*
poudre-de-yaourt-faible-en-matiere-grasse 1*
praline 1*
proteines 1*
proteines-de-lait-de-vache 1*
rum 1*
salyciles 1*
specialite-fromagere-fondue-a-l-emmental 1*
sulfite-de-sodium 1*
surimi 1*
trigo-gluten 1*
uf 1*
weizenmehl 1*
weizenstarke 1*
sl:sirotkine 1*
de:fettarme-milch 1*
sl:smetana 1*
de:hafermark 1*
de:hydrolysiertes-milcheiweiß 1*
de:joghurt-mild 1*
de:milcheiweißhydrolysat 1*
en:amande 1*
en:creme 1*
en:farine 1*
en:lait 1*
en:noisette 1*
en:skim-milk-powder 1*
en:skimmed-milk-powder 1*
en:whole-milk 1*
en:whole-milk-powder 1*
en:wholemilk 1*
es:nata 1*
allergenes-traces-d-oeufs-sesame-crustaces-poisson-mollusque 1*
amidon-de-ble 1*
amidon-de-froment 1*
ble-malte 1*
cantal 1*
citron 1*
colza 1*
congre 1*
contenant 1*
creme-uht 1*
demi-creme 1*
derives 1*
dextrose 1*
e150b 1*