Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des allergènes - France

163 allergènes :

AllergèneProduits*
Gluten 3116
Lait 2548
Soja 2015
Œufs 1961
Fruits à coque 1217
Poisson 228
Anhydride sulfureux et sulfites 190
Crustacés 159
Arachides 135
Moutarde 114
en:Orange 90
avoine 74*
Graines de sésame 73
Mollusques 45
en:Gelatin 42
Céleri 16
en:Kiwi 13
en:Apple 12
Lupin 9
en:nusse-nusserzeugnisse 8*
en:glutenhaltiges-getreide-und-glutenhaltige-getreideerzeugnisse 8*
Aucun 8
amidon-de-ble 6*
surimi 5*
fourrage 4*
es:avena 4*
en:phenylalanine 4*
lait-entier-en-poudre 4*
proteines-de-lait-de-vache 3*
en:ble 3*
en:milch-milcherzeugnisse-einschliesslich-lactose 3*
sulfureux 3*
biscuit 3*
rum 3*
nappage-chocolat-noir 3*
iactoserum 2*
acide-lactique 2*
en:oeuf 2*
en:oeufs 2*
acide 2*
iait 2*
en:Pork 2
lait-ecreme-en-poudre 2*
uf 2*
en:milch-milcherzeugnisse 2*
decors 2*
disulfite-de-sodium 2*
en:beurre 2*
en:lait 2*
hoki 2*
anhydre-sulfureux 1*
anhydride 1*
anhydride-sulfureux-e220 1*
aromes 1*
beurre-extra-fin 1*
beurre-laitier 1*
butyrique 1*
cacahuette 1*
calmar-geant 1*
capelan 1*
cerises 1*
ceufs 1*
citron 1*
creme-de-coco 1*
creme-de-lait-en-poudre 1*
creme-uht 1*
decor-chocolat-noir 1*
e322 1*
emmental-rape 1*
fenilalanina 1*
ferments 1*
gelatine-de-poisson 1*
genoise-et-garniture 1*
gluten-vital-de-ble 1*
graisse-butyrique 1*
huhnervollei 1*
huile-de-moutarde 1*
huile-de-soja 1*
iait-ecreme 1*
iait-entier 1*
ingredients 1*
lactoseum 1*
lait-en-poudre 1*
maltodextrine 1*
mande 1*
matieres-grasses-laitieres 1*
mayonnaise 1*
molkenerzeugnis 1*
nappage-chocolat-blanc 1*
peit-lait 1*
phenylalanine 1*
poudre-de-blanc-d-oeuf 1*
poudre-de-lactoserum 1*
poudre-de-lait-ecreme 1*
poudre-de-moutarde 1*
poudre-de-petit-lait 1*
proteines-lactiques 1*
puree-d-arachides 1*
riz 1*
sorbitol 1*
tourteau 1*
vinaigre-de-vin 1*
voine 1*
vollmilchpulver 1*
weizenmehl 1*
weizenstarke 1*
nl:sojabloem 1*
nl:sojameel 1*
sl:blé 1*
sl:œuf 1*
sv:räk 1*
sv:sojaböns 1*
cs:jádra-lískových-ořechů 1*
sv:sojalecitiner 1*
cs:jádra-mandlí 1*
cs:máslo 1*
cs:pšeničná-mouka 1*
de:enthält-eine-phenylalaninquelle 1*
de:erdnuss-aroma 1*
de:flüssiges-vollei 1*
de:garnele 1*
de:garnelelen 1*
de:garnelen 1*
de:hühnereitrockeneiweiß 1*
de:kakao 1*
de:kann-bei-übermässigem-verzehr-abführend-wirken 1*
de:milcheiweißhydrolysat 1*
de:milchsäure 1*
de:sardelle 1*
de:wallnuss 1*
en:amandes 1*
en:avoine 1*
en:blancs-d-oeufs 1*
en:butter-fat 1*
en:butterreinfett 1*
en:cashewkerne 1*
en:condensed-whey 1*
en:coque 1*
en:flussiges-vollei 1*
en:haselnusse 1*
en:huhnertrockeneieiweiss 1*
en:lactoserum 1*
en:laitier 1*
en:mandeln 1*
en:milcheiweiss 1*
en:mustard-oil 1*
en:Peach 1
en:skimmed-milk 1*
en:skimmed-milk-powder 1*
en:soybean-oil 1*
en:walnusse 1*
en:weizengriess 1*
en:weizenmehl 1*
en:weizenstarke 1*
en:wheat-starch 1*
en:whey-powder 1*
es:lactea 1*
es:lactosuero 1*
es:suero-de-leche 1*
es:yogur 1*
albumine-de-lait 1*
alcool 1*
amandons 1*