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Liste des additifs - France

137 additifs :

AdditifProduits*Risques
E417 - Gomme tara 574
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 304
E412 - Gomme de guar 234
E415 - Gomme xanthane 231
E440 - Pectines 215
E330 - Acide citrique 181
E322 - Lécithines 168
E407 - Carraghénanes 128Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 122
E14XX - Amidons modifiés 109
E300 - Acide ascorbique 106
E322i - Lécithine 96
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 65Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 61
E500 - Carbonates de sodium 57
E100 - Curcumine 51
E162 - Rouge de betterave 48
E282 - Propionate de calcium 47
E250 - Nitrite de sodium 46Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 44Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 38
E450 - Diphosphates 38Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 34Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 33
E160b - Rocou 33
E410 - Gomme de caroube 31
E316 - Érythorbate de sodium 31Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160c - Extrait de paprika 29
E452 - Polyphosphates 28Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 25
E339 - Phosphates de sodium 25Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 25
E401 - Alginate de sodium 23
E442 - Phosphatides d'ammonium 21
E200 - Acide sorbique 21Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 20Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 20
E160ai - Bêta-carotène 18
E224 - Disulfite de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 16
E406 - Agar-agar 14
E301 - Ascorbate de sodium 13
E341 - Phosphates de calcium 10Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 10
E407a - Algues euchema transformées 10Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 10
E270 - Acide lactique 9
E333 - Citrates de calcium 9
E420 - Sorbitol 9
E428 - Gélatine 8
E414 - Gomme d'acacia 8
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E260 - Acide acétique 8
E503 - Carbonates d'ammonium 8
E262 - Acétates de sodium 7
E101 - Riboflavine 7
E153 - Charbon végétal médicinal 7
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 6
E171 - Oxyde de titane 6
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 5
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E524 - Hydroxyde de sodium 5
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 5
E140i - Chlorophylles 4
E290 - Dioxyde de carbone 4
E326 - Lactate de potassium 4
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 4
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 4
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 4
E1420 - Amidon acétylé 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E120 - Acide carminique 3
E425 - Extrait de racine de Konjac 3
E461 - Méthylcellulose 3
E170 - Carbonates de calcium 3
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 3
E325 - Lactate de sodium 2
E451i - TPP 2
E150 - Caramel 2
E422 - Glycérol 2
E900 - E900 food additive 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E1412 - Phosphate de diamidon 2
E1510 - Éthanol 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E904 - Gomme-laque 2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E392 - Extrait de romarin 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E440ii - Pectine amidée 2
E1105 - Lysozyme 2
E900a - Polydiméthylsiloxane 2
E950 - Acésulfame K 2
E160aii - Carotènes végétaux 2
E307 - Alphatocophérol 2
E1100 - Amylases 1
E440i - Pectine non amidée 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E460 - Cellulose 1
E1404 - Amidon oxydé 1
E235 - Natamycine 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E262i - Acétate de sodium 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E160aiv - Carotènes d'algues 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 1
E418 - Gomme gellane 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E1400 - Dextrines 1
E903 - Cire de carnauba 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition