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Liste des additifs - France

138 additifs :

AdditifProduits*Risques
E407a - Algues euchema transformées 652Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 319Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 300Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 274
E412 - Gomme de guar 185
E415 - Gomme xanthane 171
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 157
E316 - Érythorbate de sodium 157Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 152
E407 - Carraghénanes 143Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 106
E150a - Caramel E150a 103Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 102Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 94
E452 - Polyphosphates 90Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 84
E301 - Ascorbate de sodium 82
E300 - Acide ascorbique 74
E262 - Acétates de sodium 70
E322i - Lécithine 68
E160c - Extrait de paprika 60
E101 - Riboflavine 55
E202 - Sorbate de potassium 54Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 53
E410 - Gomme de caroube 52
E101i - Riboflavine 50
E428 - Gélatine 48
E451i - TPP 38
E509 - Chlorure de calcium 36Risque modéré de sur-exposition
E440 - Pectines 35
E262i - Acétate de sodium 32
E508 - Chlorure de potassium 31Risque modéré de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 28Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 27
E422 - Glycérol 27
E282 - Propionate de calcium 24
E270 - Acide lactique 20
E325 - Lactate de sodium 17
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 17
E621 - Glutamate monosodique 17Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 15
E161b - Lutéine 15
E500 - Carbonates de sodium 15
E150 - Caramel 14
E1400 - Dextrines 14
E160ai - Bêta-carotène 13
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E223 - Disulfite de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 12
E100 - Curcumine 11
E417 - Gomme tara 10
E162 - Rouge de betterave 10
E160b - Rocou 10
E461 - Méthylcellulose 9
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 9
E466 - Carboxyméthylcellulose 8
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 8
E904 - Gomme-laque 8
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 7
E150c - Caramel ammoniacal 7Risque modéré de sur-exposition
E260 - Acide acétique 7
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E1105 - Lysozyme 7
E392 - Extrait de romarin 7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460 - Cellulose 6
E222 - Bisulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 6
E120 - Acide carminique 6
E903 - Cire de carnauba 5
E500ii - Carbonate acide de sodium 5
E414 - Gomme d'acacia 4
E163 - Anthocyanes 4
E331iii - Citrate trisodique 4
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 4
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 4
E102 - Tartrazine 4
E901 - Cire d'abeille 4
E450iii - Diphosphate tétrasodique 4
E420 - Sorbitol 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E315 - Acide érythorbique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E418 - Gomme gellane 3
E1520 - Propylène glycol 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 3
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 3
E425 - Extrait de racine de Konjac 3
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 2
E1104 - Lipases 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E579 - Gluconate de fer 2
E572 - Stéarate de magnésium 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E171 - Oxyde de titane 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E160d - Lycopène 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E307 - Alphatocophérol 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E236 - Acide formique 1
E1101 - Protéases 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E225 - Disulfite de calcium 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160aii - Carotènes végétaux 1
E553b - Talc 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E627 - Guanylate disodique 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E1519 - Alcool benzylique 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E1510 - Éthanol 1
E235 - Natamycine 1
E502 - Carbonates 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E553 - Silicate de magnésium 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1