Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - France

56 additifs :

AdditifProduits*Risques
E355 - Acide adipique 25
E428 - Gélatine 11
E297 - Acide fumarique 11
E129 - Rouge allura AC 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E951 - Aspartame 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 5
E950 - Acésulfame K 5
E325 - Lactate de sodium 4
E501 - Carbonates de potassium 4
E339ii - Phosphate disodique 4
E1400 - Dextrines 4
E330 - Acide citrique 4
E500 - Carbonates de sodium 4
E270 - Acide lactique 4
E110 - Jaune orangé S 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 3
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 3
E501i - Carbonate de potassium 2
E322 - Lécithines 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 2
E101 - Riboflavine 2
E102 - Tartrazine 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E621 - Glutamate monosodique 2Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 2
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E162 - Rouge de betterave 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E363 - Acide succinique 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E620 - Acide glutamique 1
E101i - Riboflavine 1
E300 - Acide ascorbique 1
E420 - Sorbitol 1
E296 - Acide malique 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E421 - Mannitol 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E127 - Érythrosine 1
E623 - Diglutamate de calcium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E160ai - Bêta-carotène 1