Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

93 additifs :

AdditifProduits*Risques
E343 - Phosphates de magnésium 46Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 26
E322i - Lécithine 26
E412 - Gomme de guar 18
E343ii - Dimagnésium phosphate 18
E330 - Acide citrique 11
E500 - Carbonates de sodium 10
E955 - Sucralose 10
E304i - Palmitate d'ascorbyle 9
E307c - Tocophérol 9
E501i - Carbonate de potassium 9
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 9
E501 - Carbonates de potassium 9
E500i - Carbonate de sodium 8
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 7
E339 - Phosphates de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 6
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 6
E160c - Extrait de paprika 6
E100 - Curcumine 6
E450 - Diphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E451i - TPP 6
E452i - Polyphosphate de sodium 6
E551 - Dioxyde de silicium 6
E621 - Glutamate monosodique 6Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 5
E340ii - Phosphate dipotassique 5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 4
E1200 - Polydextrose 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 4
E339ii - Phosphate disodique 4
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 4
E950 - Acésulfame K 4
E332 - Citrates de potassium 3
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E422 - Glycérol 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E307 - Alphatocophérol 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E202 - Sorbate de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 2
E150 - Caramel 2
E452ii - Polyphosphate potassique 2
E410 - Gomme de caroube 2
E641 - L-leucine 2
E401 - Alginate de sodium 2
E585 - Lactate ferreux 2
E170 - Carbonates de calcium 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E162 - Rouge de betterave 2
E300 - Acide ascorbique 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E576 - Gluconate de sodium 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E640i - Glycine 2
E1001 - Sels et esters de choline 2
E120 - Acide carminique 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E631 - Inosinate disodique 1
E101i - Riboflavine 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E332ii - Citrate tripotassique 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E160d - Lycopène 1
E343i - Phosphate monomagnésique 1
E301 - Ascorbate de sodium 1
E627 - Guanylate disodique 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E110 - Jaune orangé S 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E296 - Acide malique 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E101 - Riboflavine 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E428 - Gélatine 1
E102 - Tartrazine 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E163 - Anthocyanes 1