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Liste des additifs - France

182 additifs :

AdditifProduits*Risques
E332 - Citrates de potassium 316
E330 - Acide citrique 236
E440 - Pectines 118
E322 - Lécithines 94
E331 - Citrates de sodium 90
E14XX - Amidons modifiés 87
E401 - Alginate de sodium 65
E500 - Carbonates de sodium 65
E407 - Carraghénanes 60Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 60
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 59
E450 - Diphosphates 58Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 56Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 47
E160a - Carotènes mélangés 46
E100 - Curcumine 45
E415 - Gomme xanthane 42
E333 - Citrates de calcium 37
E163 - Anthocyanes 37
E422 - Glycérol 35
E332ii - Citrate tripotassique 32
E300 - Acide ascorbique 31
E341 - Phosphates de calcium 30Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 30
E296 - Acide malique 27
E414 - Gomme d'acacia 23
E420 - Sorbitol 22
E428 - Gélatine 21
E410 - Gomme de caroube 21
E270 - Acide lactique 21
E161b - Lutéine 20
E160c - Extrait de paprika 20
E466 - Carboxyméthylcellulose 19
E160 - Caroténoïdes 19
E955 - Sucralose 18
E509 - Chlorure de calcium 18Risque modéré de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503 - Carbonates d'ammonium 17
E950 - Acésulfame K 17
E951 - Aspartame 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 16
E341ii - Phosphate dicalcique 16
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 15
E133 - Bleu brillant FCF 13Risque modéré de sur-exposition
E460 - Cellulose 12
E160ai - Bêta-carotène 12
E903 - Cire de carnauba 12
E101 - Riboflavine 11
E171 - Oxyde de titane 11
E451 - Triphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 10Risque modéré de sur-exposition
E417 - Gomme tara 10
E153 - Charbon végétal médicinal 10
E262 - Acétates de sodium 10
E350 - Malates de sodium 10
E340 - Orthophosphates de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 10
E162 - Rouge de betterave 9
E339 - Phosphates de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 8
E211 - Benzoate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 8
E452 - Polyphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 8
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E325 - Lactate de sodium 7
E418 - Gomme gellane 7
E250 - Nitrite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 7
E445 - Esters glycériques de résine de bois 7
E326 - Lactate de potassium 7
E551 - Dioxyde de silicium 7
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 7
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 6
E301 - Ascorbate de sodium 6
E331iii - Citrate trisodique 6
E327 - Lactate de calcium 6
E406 - Agar-agar 6
E500i - Carbonate de sodium 6
E131 - Bleu patenté V 5Risque modéré de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 5
E553 - Silicate de magnésium 5
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 5Risque modéré de sur-exposition
E150 - Caramel 5
E553b - Talc 5
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 5
E102 - Tartrazine 5
E170 - Carbonates de calcium 5
E511 - Chlorure de magnésium 5Risque modéré de sur-exposition
E140i - Chlorophylles 5
E451i - TPP 4
E575 - Glucono-delta-lactone 4
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 4
E516 - Sulfate de calcium 4
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 4
E504 - Carbonates de magnésium 4
E515 - Sulfates de potassium 4
E501 - Carbonates de potassium 4
E501i - Carbonate de potassium 4
E129 - Rouge allura AC 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E101i - Riboflavine 3
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E290 - Dioxyde de carbone 3
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 3
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 3
E122 - Azorubine carmoisine 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E343 - Phosphates de magnésium 2Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E1200 - Polydextrose 2
E461 - Méthylcellulose 2
E315 - Acide érythorbique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E578 - Gluconate de calcium 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E262ii - Diacétate de sodium 2
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E220 - Anhydride sulfureux 2Risque élevé de sur-exposition
E140ii - Chlorophyllines 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331ii - Citrate disodique 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E580 - Gluconate de magnésium 2
E343i - Phosphate monomagnésique 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E333iii - Citrate tricalcique 2
E450ii - Diphosphate trisodique 2
E263 - Acétate de calcium 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E900 - E900 food additive 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E1510 - Éthanol 1
E124 - Ponceau 4R 1
E641 - L-leucine 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E230 - Biphényle 1
E355 - Acide adipique 1
E160d - Lycopène 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E550 - Silicate de sodium 1
E1411 - Glycérol de diamidon 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E968 - Érythritol 1
E332i - Citrate monopotassique 1
E650 - Acétate de zinc 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E965 - Maltitol 1
E261 - Acétates de potassium 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E427 - Gomme de casse 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E493 - Monolaurate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E333ii - Citrate dicalcique 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E953 - Isomalt 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 1
E399 - Lactobionate de calcium 1
E450iii - Diphosphate tétrasodique 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul