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Liste des additifs - France

423 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 40207
E300 - Acide ascorbique 6209
E14XX - Amidons modifiés 5712
E202 - Sorbate de potassium 5403Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 5292
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4685
E322 - Lécithines 4677
E331 - Citrates de sodium 4623
E500 - Carbonates de sodium 4602
E415 - Gomme xanthane 4533
E322i - Lécithine 3794
E450 - Diphosphates 3227Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 2961
E160c - Extrait de paprika 2565
E296 - Acide malique 2354
E160a - Carotènes mélangés 2339
E428 - Gélatine 2183
E422 - Glycérol 2182
E270 - Acide lactique 2123
E407 - Carraghénanes 2007Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 1923
E420 - Sorbitol 1841
E500ii - Carbonate acide de sodium 1777
E163 - Anthocyanes 1728
E950 - Acésulfame K 1684
E250 - Nitrite de sodium 1642Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 1640
E120 - Acide carminique 1606
E224 - Disulfite de potassium 1520Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 1480
E621 - Glutamate monosodique 1393Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1343
E414 - Gomme d'acacia 1310
E211 - Benzoate de sodium 1275Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 1249
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1088
E161b - Lutéine 961
E160ai - Bêta-carotène 959
E133 - Bleu brillant FCF 954Risque modéré de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 948Risque de sur-exposition très faible ou nul
E223 - Disulfite de sodium 921Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 902
E301 - Ascorbate de sodium 900
E262 - Acétates de sodium 873
E451 - Triphosphates 833Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 775Risque élevé de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 774
E951 - Aspartame 751Risque de sur-exposition très faible ou nul
E316 - Érythorbate de sodium 749Risque de sur-exposition très faible ou nul
E466 - Carboxyméthylcellulose 704
E452 - Polyphosphates 701Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 674
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 671Risque de sur-exposition très faible ou nul
E901 - Cire d'abeille 654
E331iii - Citrate trisodique 634
E960 - Glucosides de stéviol 621Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 616
E260 - Acide acétique 609
E200 - Acide sorbique 592Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 588Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 549
E392 - Extrait de romarin 547
E333 - Citrates de calcium 529
E160b - Rocou 523
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 507
E150c - Caramel ammoniacal 506Risque modéré de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 493
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 493
E334 - Acide L-tartrique 488
E631 - Inosinate disodique 431
E327 - Lactate de calcium 426
E129 - Rouge allura AC 424Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 420
E627 - Guanylate disodique 420
E509 - Chlorure de calcium 416Risque modéré de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 408
E282 - Propionate de calcium 401
E131 - Bleu patenté V 396Risque modéré de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 384
E153 - Charbon végétal médicinal 381
E101 - Riboflavine 378
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 361
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 359
E325 - Lactate de sodium 351
E965 - Maltitol 335
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 323
E1400 - Dextrines 320
E110 - Jaune orangé S 307
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 299
E500i - Carbonate de sodium 289
E420ii - Sirop de sorbitol 281
E501 - Carbonates de potassium 280
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 260
E150 - Caramel 252
E904 - Gomme-laque 250
E338 - Acide orthophosphorique 247Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 241Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 240
E160aii - Carotènes végétaux 240
E332 - Citrates de potassium 236
E262i - Acétate de sodium 235
E575 - Glucono-delta-lactone 233
E339 - Phosphates de sodium 222Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 219
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 219Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 215
E101i - Riboflavine 211
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 209
E954 - Saccharine et ses sels 209
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 208
E418 - Gomme gellane 204
E952 - Acide cyclamique et ses sels 200
E1103 - Invertase 200
E262ii - Diacétate de sodium 193
E460 - Cellulose 192
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 191
E222 - Bisulfite de sodium 184Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 183
E417 - Gomme tara 181
E170 - Carbonates de calcium 178
E350ii - Malate acide de sodium 175
E473 - Sucroester 173Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 172
E1200 - Polydextrose 163
E252 - Nitrate de potassium 162Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 160
E953 - Isomalt 160
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 155
E407a - Algues euchema transformées 152Risque élevé de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 142
E967 - Xylitol 140
E321 - Butylhydroxytoluène 140
E132 - Indigotine carmin d'indigo 140Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1105 - Lysozyme 139
E965ii - Sirop de maltitol 133
E331i - Citrate monosodique 131
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 130
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 125
E307 - Alphatocophérol 119
E333iii - Citrate tricalcique 118
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 118
E501i - Carbonate de potassium 117
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 117
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 116
E122 - Azorubine carmoisine 116Risque de sur-exposition très faible ou nul
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 115
E127 - Érythrosine 112
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 111
E579 - Gluconate de fer 108
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 107
E508 - Chlorure de potassium 106Risque modéré de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 106Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336 - Tartrates de potassium 106
E160e - Apocaroténal 8' 105
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 100
E492 - Tristéarate de sorbitane 98Risque élevé de sur-exposition
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 97
E503i - Carbonate d'ammonium 94
E1505 - Citrate de triéthyle 93
E968 - Érythritol 93
E1510 - Éthanol 92
E124 - Ponceau 4R 92
E341ii - Phosphate dicalcique 89
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 89
E570 - Acide stéarique 88
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 86
E170i - Carbonate de calcium 84Risque de sur-exposition très faible ou nul
E504 - Carbonates de magnésium 79
E242 - Dicarbonate de diméthyle 78
E452i - Polyphosphate de sodium 78
E297 - Acide fumarique 76
E341iii - Phosphate tricalcique 75
E524 - Hydroxyde de sodium 74
E210 - Acide benzoïque 73Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 70
E341i - Phosphate monocalcique 66
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 63
E142 - Vert acide brillant BS 61Risque modéré de sur-exposition
E421 - Mannitol 61
E641 - L-leucine 59
E516 - Sulfate de calcium 58
E140i - Chlorophylles 55
E640 - Glycines et son sel de sodium 54
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 53
E281 - Propionate de sodium 51
E1100 - Amylases 49
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 48Risque modéré de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 48Risque de sur-exposition très faible ou nul
E451i - TPP 48
E140ii - Chlorophyllines 46
E310 - Gallate de propyle 45
E104 - Jaune de quinoléine 44
E263 - Acétate de calcium 44
E440ii - Pectine amidée 44
E251 - Nitrate de sodium 42Risque élevé de sur-exposition
E212 - Benzoate de potassium 42Risque élevé de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 41
E340i - Phosphate monopotassique 41
E151 - Noir brillant BN 41Risque de sur-exposition très faible ou nul
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 39Risque modéré de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 39
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 38
E228 - Sulfite acide de potassium 38Risque élevé de sur-exposition
E553 - Silicate de magnésium 37
E413 - Gomme de dragon 37
E553b - Talc 37
E450iii - Diphosphate tétrasodique 36
E261 - Acétates de potassium 36
E576 - Gluconate de sodium 35
E572 - Stéarate de magnésium 33
E1518 - Triacétine 31
E164 - Safran 29
E350i - Malate de sodium 29
E900 - E900 food additive 29
E400 - Acide alginique 27
E160d - Lycopène 27
E905 - Cire synthétique 26
E221 - Sulfite de sodium 25Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 25
E525 - Hydroxyde de potassium 24
E440i - Pectine non amidée 24
E640i - Glycine 24
E332ii - Citrate tripotassique 23
E900a - Polydiméthylsiloxane 22
E501ii - Carbonate acide de potassium 22
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 21
E235 - Natamycine 21
E420i - D-glucitol 21
E1412 - Phosphate de diamidon 21
en:E160bii 21
E552 - Silicate de calcium 20
E336i - Tartrate monopotassique 20
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 20
E491 - Monostéarate de sorbitane 20Risque élevé de sur-exposition
E504i - Carbonate de magnésium 18
E172ii - Oxyde de fer rouge 17
E526 - Hydroxyde de calcium 17
E535 - Ferrocyanure de sodium 17
E404 - Alginate de calcium 17
E315 - Acide érythorbique 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1521 - Polyéthylène glycol 16
E234 - Nisine 16
E340ii - Phosphate dipotassique 16
E555 - Silicate alumino-potassique 15
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 14
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 14
E460ii - Cellulose en poudre 14
E959 - Néohespéridine dihydrochalcone 13
E460i - Cellulose microcristalline 13
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 12
E405 - Alginate de propane-1 12
E999 - Extraits de quillaia 12
E402 - Alginate de potassium 12
E329 - Lactate de magnésium 12
E440a - Pectine 12
E335 - Tartrates de sodium 12
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 11Risque élevé de sur-exposition
E302 - Ascorbate de calcium 11
E463 - Hydroxypropylcellulose 11
E957 - Thaumatine 10
E450ii - Diphosphate trisodique 10
E510 - Chlorure d'ammonium 10
E1420 - Amidon acétylé 10
E175 - Or 9
E339i - Phosphate monosodique 9
E1404 - Amidon oxydé 9
E363 - Acide succinique 9
E331ii - Citrate disodique 8
E1104 - Lipases 8
E425 - Extrait de racine de Konjac 8
E307b - Tocophérol concentré 7
E225 - Disulfite de calcium 7
E515 - Sulfates de potassium 7
E160aiv - Carotènes d'algues 7
E339iii - Phosphate trisodique 7
E201 - Sorbate de sodium 6
E961 - Néotame 6
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 6
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 6
E311 - Gallate d'octyle 6
E1519 - Alcool benzylique 6
en:E160bi 6
E520 - Sulfate d'aluminium 6
E511 - Chlorure de magnésium 6Risque modéré de sur-exposition
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 6
E317 - Isoascorbate de potassium 6
E927 - Azoformamide et Carbamide 6
E174 - Argent 5
E155 - Brun chocolat HT 5Risque élevé de sur-exposition
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 5
E343 - Phosphates de magnésium 5Risque élevé de sur-exposition
E337 - Tartrate double de sodium et de potassium 5
E426 - Hémicellulose de soja 5
en:Amino acids 4
Carbomère 4
E173 - Aluminium 4
E249 - Nitrite de potassium 4
E280 - Acide propionique 4
E355 - Acide adipique 4
E381 - Citrate ferrique d'ammonium 4
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 4
E536 - Ferrocyanure de potassium 4
E585 - Lactate ferreux 4
E927b - Carbamide 4
E941 - Azote 4
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 4
E336ii - Tartrate dipotassique 3
E425ii - Glucomannane de konjac 3
E902 - Cire de Candelilla 3
E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle 3
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 3
E343i - Phosphate monomagnésique 3
en:Potassium iodide 3
E650 - Acétate de zinc 3
E577 - Gluconate de potassium 3
Isomaltose 3
E942 - Protoxyde d'azote 3
E416 - Gomme karaya 3
E963 - Tagatose 3
E580 - Gluconate de magnésium 3
E15x - CI 77266 3
E948 - Dioxygène 3
E233 - Thiabendazole 3
E203 - Sorbate de calcium 3
E905c - Cire de pétrole 3
E353 - Acide métatartrique 3
E949 - Hydrogène 2
E1503 - Huile de ricin 2
E1451 - Amidon oxydé acétylé 2
E266 - Déhydroacétate de sodium 2
E431 - Stéarate de polyoxyéthylène (40) 2
E1411 - Glycérol de diamidon 2
E1410 - Phosphate d'amidon 2
E1401 - Amidon traité aux acides 2
E578 - Gluconate de calcium 2
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 2
E507 - Acide chlorhydrique 2Risque modéré de sur-exposition
E1102 - Glucose oxydase 2
E101a - 5'-phosphate sodique de riboflavine 2
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 2
E626 - Acide guanylique 2
E364 - Succinates de sodium 2
E430 - Stéarate de polyoxyéthylène (8) 2
E528 - Hydroxyde de magnésium 2
E452ii - Polyphosphate potassique 2
E443 - Huile végétale bromée 2
E639 - Alanine 2
E340iii - Phosphate tripotassique 2
E542 - Phosphate d'os comestible 2
E380 - Citrate de triammonium 2
E487 - Laurylsulfate de sodium 2
E375 - Acide nicotinique 2
E161 - Xanthophylles 2
E554 - Silicate alumino-sodique 2
E905ci - Cire microcristalline 2
E434 - Monopalmitate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E152 - Noir de carbone 2
E307c - DL-alpha-Tocophérol 2
E927a - Azoformamide 2
E1001 - Sels et esters de choline 2
E432 - Monolaurate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1
E111 - Orange GGN 1
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E462 - Éthylcellulose 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1Risque élevé de sur-exposition
E181 - Tannin 1
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E446 - Succistéarine 1
E493 - Monolaurate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E429 - Peptones 1
E427 - Gomme de casse 1
E425i - Gomme de konjac 1
E419 - Gomme ghatti 1
E504ii - Carbonate acide de magnésium 1
E505 - Carbonate de fer 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E399 - Lactobionate de calcium 1
E386 - EDTA disodique 1
E513 - Acide sulfurique 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E515i - Sulfate de potassium 1
E515ii - Sulfate acide de potassium 1
E370 - 4-Heptonolactone 1
E365 - Fumarate de sodium 1
E523 - Sulfate d'aluminium ammonique 1
E352 - Malates de calcium 1
E342 - Phosphates d'ammonium 1
E105 - Jaune solide 1
E550 - Silicate de sodium 1
E333ii - Citrate dicalcique 1
E332i - Citrate monopotassique 1
E318 - Isoascorbate de calcium 1
E313 - Gallate d'éthyle 1
E285 - Tétraborate de sodium 1
E574 - Acide gluconique 1
E243 - Arginate d'éthyle laurique 1
E236 - Acide formique 1
E230 - Biphényle 1
E628 - Guanylate dipotassique 1
E630 - Acide inosinique 1
E226 - Sulfite de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E633 - Inosinate de calcium 1
E636 - Maltol 1
E637 - Éthyl maltol 1
E182 - Orseille 1
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E180 - Lithol-rubine BK 1
E172i - Oxyde de fer noir 1
E165 - Bleu de gardénia 1
E161g - Canthaxanthine 1
E161c - Cryptoxanthine 1
E905b - Petrolatum 1
E905cii - Cire de paraffine 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E943a - Butane 1
E943b - Isobutane 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E143 - Vert solide FCF 1
E130 - Manascorubine 1