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Liste des additifs - France

178 additifs :

AdditifProduits*Risques
E327 - Lactate de calcium 903
E330 - Acide citrique 426
E262 - Acétates de sodium 323
E262i - Acétate de sodium 239
E331 - Citrates de sodium 179
E440 - Pectines 170
E270 - Acide lactique 132
E300 - Acide ascorbique 118
E450 - Diphosphates 112Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 106
E14XX - Amidons modifiés 104
E500 - Carbonates de sodium 91
E202 - Sorbate de potassium 74Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 72Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 69
E401 - Alginate de sodium 56
E250 - Nitrite de sodium 55Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 52
E621 - Glutamate monosodique 46Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 46
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 45
E163 - Anthocyanes 44
E422 - Glycérol 44
E160c - Extrait de paprika 44
E503 - Carbonates d'ammonium 42
E322i - Lécithine 41
E420 - Sorbitol 41
E955 - Sucralose 35
E451 - Triphosphates 30Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 30
E301 - Ascorbate de sodium 30
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 27
E296 - Acide malique 27
E500ii - Carbonate acide de sodium 26
E211 - Benzoate de sodium 25Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 23
E326 - Lactate de potassium 22
E420ii - Sirop de sorbitol 22
E316 - Érythorbate de sodium 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460 - Cellulose 21
E627 - Guanylate disodique 20
E452 - Polyphosphates 20Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 20
E160ai - Bêta-carotène 20
E129 - Rouge allura AC 20Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 19
E410 - Gomme de caroube 19
E325 - Lactate de sodium 19
E965 - Maltitol 18
E339 - Phosphates de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 16
E100 - Curcumine 15
E428 - Gélatine 14
E334 - Acide L-tartrique 14
E331iii - Citrate trisodique 14
E150a - Caramel E150a 13Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341 - Phosphates de calcium 13Risque élevé de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 13Risque modéré de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 13
E392 - Extrait de romarin 13
E160b - Rocou 12
E414 - Gomme d'acacia 12
E262ii - Diacétate de sodium 11
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 11
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 11
E960 - Glucosides de stéviol 11Risque modéré de sur-exposition
E162 - Rouge de betterave 11
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 11
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 10
E102 - Tartrazine 10
E965ii - Sirop de maltitol 10
E133 - Bleu brillant FCF 10Risque modéré de sur-exposition
E404 - Alginate de calcium 9
E1400 - Dextrines 9
E252 - Nitrate de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 8
E950 - Acésulfame K 8
E903 - Cire de carnauba 8
E110 - Jaune orangé S 8
E575 - Glucono-delta-lactone 8
E223 - Disulfite de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 7
E340 - Orthophosphates de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 6
E400 - Acide alginique 6
E101i - Riboflavine 6
E171 - Oxyde de titane 6
E901 - Cire d'abeille 6
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 6
E339ii - Phosphate disodique 6
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 6
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 5
E150c - Caramel ammoniacal 5Risque modéré de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 5
E450iii - Diphosphate tétrasodique 5
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 4
E335 - Tartrates de sodium 4
E516 - Sulfate de calcium 4
E640i - Glycine 4
E150 - Caramel 4
E161b - Lutéine 4
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 4
E640 - Glycines et son sel de sodium 4
E953 - Isomalt 4
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E341i - Phosphate monocalcique 3
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 3
E307 - Alphatocophérol 3
E297 - Acide fumarique 3
E160d - Lycopène 3
E333 - Citrates de calcium 3
E222 - Bisulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 3
E503i - Carbonate d'ammonium 2
E952 - Acide cyclamique et ses sels 2
E954 - Saccharine et ses sels 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E504 - Carbonates de magnésium 2
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E504i - Carbonate de magnésium 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 2
en:E160bii 2
E406 - Agar-agar 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E502 - Carbonates 2
E160e - Apocaroténal 8' 2
E429 - Peptones 2
E968 - Érythritol 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E263 - Acétate de calcium 2
E329 - Lactate de magnésium 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E578 - Gluconate de calcium 2
E235 - Natamycine 1
E1510 - Éthanol 1
E574 - Acide gluconique 1
E585 - Lactate ferreux 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E282 - Propionate de calcium 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E335i - Tartrate monosodique 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E332ii - Citrate tripotassique 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E236 - Acide formique 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
en:Amino acids 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 1
E352 - Malates de calcium 1
E967 - Xylitol 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E352i - Malate de calcium 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E927b - Carbamide 1
E140i - Chlorophylles 1
E234 - Nisine 1
E451i - TPP 1
E473 - Sucroester 1Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E459 - Béta-cyclodextrine 1Risque élevé de sur-exposition