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Liste des additifs - France

66 additifs :

AdditifProduits*Risques
E315 - Acide érythorbique 78Risque de sur-exposition très faible ou nul
E250 - Nitrite de sodium 46Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 31
E451 - Triphosphates 24Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 23Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 21Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 20
E330 - Acide citrique 17
E621 - Glutamate monosodique 15Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 14
E301 - Ascorbate de sodium 10
E325 - Lactate de sodium 8
E252 - Nitrate de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 7
E262i - Acétate de sodium 7
E414 - Gomme d'acacia 7
E326 - Lactate de potassium 6
E300 - Acide ascorbique 6
E415 - Gomme xanthane 6
E575 - Glucono-delta-lactone 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 5
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E317 - Isoascorbate de potassium 4
E150a - Caramel E150a 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452 - Polyphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 4
E460 - Cellulose 4
E14XX - Amidons modifiés 3
E162 - Rouge de betterave 3
E160b - Rocou 3
E422 - Glycérol 3
E407a - Algues euchema transformées 3Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E412 - Gomme de guar 2
E160c - Extrait de paprika 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 2
E332 - Citrates de potassium 2
E235 - Natamycine 2
E263 - Acétate de calcium 2
E443 - Huile végétale bromée 2
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 1
E401 - Alginate de sodium 1
E901 - Cire d'abeille 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E110 - Jaune orangé S 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 1
E903 - Cire de carnauba 1
E631 - Inosinate disodique 1
E451i - TPP 1
E160a - Carotènes mélangés 1