Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des allergènes - France

158 allergènes :

AllergèneProduits*
Lait 2896
Gluten 2061
Œufs 919
Céleri 599
Moutarde 523
Soja 419
Anhydride sulfureux et sulfites 291
Fruits à coque 268
Poisson 177
Mollusques 102
Crustacés 85
Aucun 78
en:Pork 67
Graines de sésame 63
avoine 8*
en:Beef 8
ingredients 7*
Lupin 7
Arachides 6
en:Chicken 5
en:Orange 4
saucisse-cuite-fumee 3*
disulfite-de-sodium 3*
moules-du-pacifique 3*
poitrine-de-porc-cuite-fumee 3*
pomme-de-terre-cuite 3*
garniture 3*
beaufort 3*
cereales 3*
saucisson-cuit-a-l-ail 3*
knack 3*
choucroute-cuisinee-au-riesling 3*
mais 2*
pecorino 2*
en:mozzarella-cheese 2*
antioxydants-acide-ascorbique 2*
disulfite-de-potassium 2*
fourme-d-ambert 2*
maasdam 2*
es:gouda 2*
brie 2*
ferments 2*
ascorbate-de-sodium 2*
canelle 1*
certicar 1*
champignons 1*
chapelure 1*
chevre 1*
conservateur-e250-certains-ingredients-de-ce-produit-ne-proviennent-pas-de-france 1*
coppa-sel-sec 1*
crem 1*
creme-liquide 1*
e223 1*
emmental-francais 1*
etg 1*
farine 1*
ferments-actiques 1*
fibre-de-soja 1*
foie-de-lotte 1*
fraiche 1*
fromage-cheddar 1*
fromage-poudre-deshydratee 1*
fromagere 1*
fruits-de-mer 1*
graines 1*
grana-padano-aop 1*
hoki 1*
iactoserum 1*
icc 1*
indiquer 1*
jambon-cru-fume 1*
jambon-sec-40-4-tranches 1*
jambon-sec-superieur 1*
jambon-sec-superieur-italien-32-3-tranches 1*
lacte 1*
lactique-laitier 1*
lactoproteines 1*
lait-en-poudre 1*
laktose 1*
metabisulfite-de-potassium 1*
mini-tartelette-aux-2-fromages-23 1*
mini-tartelette-olive-tomate-fromages-27 1*
mini-tartelette-quiche-lardon-cuit-fume-26 1*
mini-tartelette-saumon-oseille-24 1*
mozarella 1*
muscade 1*
nitrite-de-sodium 1*
non-indique 1*
oeuf-de-truite 1*
oeufs-de-truite 1*
pancetta-34-4-tranches 1*
parmesan-reggiano 1*
pate 1*
poudre 1*
proteine-de-soja 1*
proteine-lactique 1*
proteines-de-lait-de-vache 1*
rien-de-mentionne 1*
rosette 1*
roulade-aux-olives-33 1*
roulade-aux-pistaches-33 1*
rum 1*
saccharose 1*
salami-italien-34-5-tranches 1*
salmo-salar 1*
sauce-moutarde 1*
saucisse-de-lyon-33 1*
specialite-fromagere-fondue-a-l-emmental 1*
stg 1*
sulfureux 1*
sulfites 1*
vache 1*
nb:edamerost 1*
nb:hvetefiber 1*
de:crème-fraîche 1*
sv:smörolja 1*
de:créme-fraîche 1*
de:hühnerei-eigelb 1*
de:milcheiweiss 1*
de:roggensauerteig 1*
de:weizenkeime 1*
de:weizenquellstärke 1*
en:Apple 1
en:ble 1*
en:creme 1*
en:farine 1*
en:Gelatin 1
en:gorgonzola 1*
en:Kiwi 1
en:mascarpone-cheese 1*
en:mature-cheddar-cheese 1*
en:metabisulphite 1*
en:moutarde 1*
en:mozzarella-pearls 1*
en:noisettes 1*
en:noix 1*
en:oeuf 1*
es:edam 1*
es:mantequilla 1*
es:mozzarella 1*
es:nata 1*
es:queso-edam 1*
es:yogur 1*
4-brochettes-de-dinde 1*
4-merguez-de-volaille 1*
4-saucisses-de-volaille 1*
7 1*
acidifiant-e575 1*
actose 1*
ait 1*
ales 1*
anacardes 1*
anhydride 1*
antioxydant-ascorbate-de-sodium-certains-ingredients-de-ce-produit-ne-proviennent-pas-d-espagne 1*
antioxydants-e300-e301 1*
aromes 1*
blanc 1*
burrata 1*