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Liste des additifs - France

127 additifs :

AdditifProduits*Risques
E263 - Acétate de calcium 291
E300 - Acide ascorbique 112
E450 - Diphosphates 89Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 80
E262 - Acétates de sodium 75
E120 - Acide carminique 74
E326 - Lactate de potassium 72
E301 - Ascorbate de sodium 71
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 69
E160a - Carotènes mélangés 58
E322 - Lécithines 48
E401 - Alginate de sodium 45
E330 - Acide citrique 44
E339 - Phosphates de sodium 42Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 41
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 34
E450iii - Diphosphate tétrasodique 33
E509 - Chlorure de calcium 33Risque modéré de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 31Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 30
E322i - Lécithine 26
E440 - Pectines 24
E500 - Carbonates de sodium 24
E420 - Sorbitol 24
E339ii - Phosphate disodique 22
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 19
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 18
E262i - Acétate de sodium 17
E202 - Sorbate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 16
E325 - Lactate de sodium 16
E331 - Citrates de sodium 15
E100 - Curcumine 15
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 15
E250 - Nitrite de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 14
E407 - Carraghénanes 14Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 14
E334 - Acide L-tartrique 13
E404 - Alginate de calcium 13
E500ii - Carbonate acide de sodium 13
E160ai - Bêta-carotène 13
E473 - Sucroester 12Risque élevé de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 11
E101 - Riboflavine 11
E160aii - Carotènes végétaux 10
E451 - Triphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 10
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 9
E412 - Gomme de guar 9
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 8
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 8
E171 - Oxyde de titane 7
E252 - Nitrate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 7
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E406 - Agar-agar 5
E150a - Caramel E150a 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E162 - Rouge de betterave 5
E1100 - Amylases 5
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 4
E270 - Acide lactique 4
E410 - Gomme de caroube 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E420ii - Sirop de sorbitol 4
E422 - Glycérol 4
E500i - Carbonate de sodium 4
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E904 - Gomme-laque 3
E160b - Rocou 3
E339i - Phosphate monosodique 3
E150 - Caramel 3
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E450ii - Diphosphate trisodique 3
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E315 - Acide érythorbique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E327 - Lactate de calcium 2
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 2
E420i - D-glucitol 2
E317 - Isoascorbate de potassium 2
E101i - Riboflavine 2
E551 - Dioxyde de silicium 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E463 - Hydroxypropylcellulose 2
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E949 - Hydrogène 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E500iii - Sesquicarbonate de sodium 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E1400 - Dextrines 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E102 - Tartrazine 1
E400 - Acide alginique 1
E110 - Jaune orangé S 1
E550 - Silicate de sodium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E451i - TPP 1
E262ii - Diacétate de sodium 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E260 - Acide acétique 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E236 - Acide formique 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E1510 - Éthanol 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul