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Liste des additifs - France

137 additifs :

AdditifProduits*Risques
E262ii - Diacétate de sodium 359
E262 - Acétates de sodium 359
E330 - Acide citrique 192
E621 - Glutamate monosodique 86Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 70
E326 - Lactate de potassium 56
E270 - Acide lactique 40
E627 - Guanylate disodique 39
E296 - Acide malique 38
E631 - Inosinate disodique 37
E250 - Nitrite de sodium 36Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 34
E202 - Sorbate de potassium 34Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 34
E331 - Citrates de sodium 30
E301 - Ascorbate de sodium 27
E14XX - Amidons modifiés 27
E316 - Érythorbate de sodium 26Risque de sur-exposition très faible ou nul
E415 - Gomme xanthane 25
E262i - Acétate de sodium 24
E500 - Carbonates de sodium 23
E407 - Carraghénanes 23Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 19
E102 - Tartrazine 19
E325 - Lactate de sodium 19
E129 - Rouge allura AC 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 16
E110 - Jaune orangé S 15
E322 - Lécithines 15
E392 - Extrait de romarin 14
E450 - Diphosphates 14Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 13
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 13
E508 - Chlorure de potassium 12Risque modéré de sur-exposition
E327 - Lactate de calcium 11
E451 - Triphosphates 11Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 10
E576 - Gluconate de sodium 9
E322i - Lécithine 9
E211 - Benzoate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 8
E420 - Sorbitol 8
E1400 - Dextrines 8
E503 - Carbonates d'ammonium 8
E133 - Bleu brillant FCF 8Risque modéré de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 7
E200 - Acide sorbique 6Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 6
E150a - Caramel E150a 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 5
E150 - Caramel 5
E162 - Rouge de betterave 5
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 4
E150c - Caramel ammoniacal 4Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine 4
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331iii - Citrate trisodique 4
E160a - Carotènes mélangés 4
E252 - Nitrate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 4
E500i - Carbonate de sodium 4
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E428 - Gélatine 4
E460 - Cellulose 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E903 - Cire de carnauba 3
E901 - Cire d'abeille 3
E223 - Disulfite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E235 - Natamycine 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E501i - Carbonate de potassium 3
E551 - Dioxyde de silicium 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E501 - Carbonates de potassium 3
E460ii - Cellulose en poudre 2
E332 - Citrates de potassium 2
E297 - Acide fumarique 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E440 - Pectines 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E405 - Alginate de propane-1 2
E1100 - Amylases 2
E282 - Propionate de calcium 2
E461 - Méthylcellulose 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 2
E955 - Sucralose 1
E1103 - Invertase 1
E1105 - Lysozyme 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E160ai - Bêta-carotène 1
en:E160bii 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E171 - Oxyde de titane 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E263 - Acétate de calcium 1
E281 - Propionate de sodium 1
E307 - Alphatocophérol 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E317 - Isoascorbate de potassium 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E331ii - Citrate disodique 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 1
E417 - Gomme tara 1
E420i - D-glucitol 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E451i - TPP 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E511 - Chlorure de magnésium 1Risque modéré de sur-exposition
E516 - Sulfate de calcium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E552 - Silicate de calcium 1
E570 - Acide stéarique 1
E904 - Gomme-laque 1
E950 - Acésulfame K 1