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Liste des allergènes - France

55 allergènes :

AllergèneProduits*
Gluten 533
Lait 386
Œufs 186
Soja 109
Moutarde 91
Anhydride sulfureux et sulfites 59
Poisson 56
Céleri 49
Crustacés 27
Graines de sésame 22
Fruits à coque 20
Mollusques 17
Arachides 7
Lupin 3
proteines-de-lait-de-vache 3*
avoine 2*
amidon-modifie 2*
ferments 2*
capelan 1*
colza 1*
creme-uht 1*
dextrose 1*
emmental-rape 1*
fromage-a-pate-dure 1*
fromage-bleu 1*
houblon 1*
iactate 1*
levain 1*
mayonnaise 1*
mozzarrella 1*
palme 1*
pecorino-romano 1*
poudre-d-oeufs 1*
preparation-lactee 1*
saccharose 1*
sans-gluten 1*
de:garnelelen 1*
sulfites 1*
de:roggenmalzpulver 1*
en:Banana 1
en:Chicken 1
en:keine-deklarationspflichtigen-allergene-enthalten 1*
en:milch-milcherzeugnisse-einschliesslich-lactose 1*
en:Pork 1
es:mantequilla 1*
3-tartelettes-aux-poivrons-20 1*
3-tartelettes-facon-quiche-lorraine-20 1*
4-brochettes-de-dinde 1*
4-merguez-de-volaille 1*
4-saucisses-de-volaille 1*
5 1*
ail 1*
ait 1*
arome-naturel 1*
aromes-naturels 1*