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Liste des additifs - France

106 additifs :

AdditifProduits*Risques
E235 - Natamycine 760
E160b - Rocou 232
E250 - Nitrite de sodium 126Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 118Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 76Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 72
E1105 - Lysozyme 72
E316 - Érythorbate de sodium 58Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 56
E14XX - Amidons modifiés 41
E153 - Charbon végétal médicinal 37
E251 - Nitrate de sodium 33Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 30
E150a - Caramel E150a 29Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 28Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 28
E150c - Caramel ammoniacal 23Risque modéré de sur-exposition
E451 - Triphosphates 22Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 21
E452 - Polyphosphates 21Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 20
E460 - Cellulose 20
E579 - Gluconate de fer 19
E1400 - Dextrines 19
E300 - Acide ascorbique 17
E160a - Carotènes mélangés 15
E270 - Acide lactique 12
E407 - Carraghénanes 12Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 11
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 11
E500 - Carbonates de sodium 10
en:E160bii 10
E200 - Acide sorbique 10Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 9
E415 - Gomme xanthane 9
E460ii - Cellulose en poudre 9
E621 - Glutamate monosodique 8Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 6
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 6
E339 - Phosphates de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E203 - Sorbate de calcium 6
E171 - Oxyde de titane 5
E410 - Gomme de caroube 5
E412 - Gomme de guar 5
E451i - TPP 5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E452i - Polyphosphate de sodium 4
E322 - Lécithines 4
E150 - Caramel 4
E262i - Acétate de sodium 4
E1104 - Lipases 4
E162 - Rouge de betterave 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E180 - Lithol-rubine BK 3
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E535 - Ferrocyanure de sodium 2
E1404 - Amidon oxydé 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E461 - Méthylcellulose 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440 - Pectines 2
E331i - Citrate monosodique 2
E1100 - Amylases 2
E428 - Gélatine 2
E420 - Sorbitol 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E315 - Acide érythorbique 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E175 - Or 1
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E239 - Hexaméthylènetétramine 1
E249 - Nitrite de potassium 1
E260 - Acide acétique 1
E280 - Acide propionique 1
E282 - Propionate de calcium 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E307 - Alphatocophérol 1
E322i - Lécithine 1
E325 - Lactate de sodium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E331ii - Citrate disodique 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 1
E422 - Glycérol 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E100 - Curcumine 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1