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Liste des additifs - France

127 additifs :

AdditifProduits*Risques
E222 - Bisulfite de sodium 532Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 184
E330 - Acide citrique 184
E14XX - Amidons modifiés 142
E412 - Gomme de guar 112
E250 - Nitrite de sodium 88Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 68Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 63
E202 - Sorbate de potassium 59Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 53
E407 - Carraghénanes 48Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 46
E223 - Disulfite de sodium 46Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 41Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 39Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 34
E270 - Acide lactique 30
E301 - Ascorbate de sodium 29
E451 - Triphosphates 28Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 24
E500 - Carbonates de sodium 20
E621 - Glutamate monosodique 19Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 18Risque modéré de sur-exposition
E428 - Gélatine 18
E262 - Acétates de sodium 18
E452 - Polyphosphates 17Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 16Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 14
E120 - Acide carminique 13
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 13
E150c - Caramel ammoniacal 12Risque modéré de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160b - Rocou 12
E211 - Benzoate de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 12
E150a - Caramel E150a 11Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160a - Carotènes mélangés 10
E322 - Lécithines 10
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 9
E420 - Sorbitol 8
E392 - Extrait de romarin 8
E282 - Propionate de calcium 8
E100 - Curcumine 7
E160 - Caroténoïdes 7
E252 - Nitrate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 7
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E500ii - Carbonate acide de sodium 7
E503 - Carbonates d'ammonium 7
E579 - Gluconate de fer 7
E575 - Glucono-delta-lactone 6
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 6
E407a - Algues euchema transformées 6Risque élevé de sur-exposition
E228 - Sulfite acide de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 5
E334 - Acide L-tartrique 5
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 5
E262i - Acétate de sodium 5
E163 - Anthocyanes 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 4
E326 - Lactate de potassium 4
E466 - Carboxyméthylcellulose 4
E461 - Méthylcellulose 4
E440 - Pectines 4
E150 - Caramel 4
E410 - Gomme de caroube 3
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 3
E950 - Acésulfame K 3
E171 - Oxyde de titane 3
E327 - Lactate de calcium 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E321 - Butylhydroxytoluène 3
E221 - Sulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E1200 - Polydextrose 2
E955 - Sucralose 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E576 - Gluconate de sodium 2
E101 - Riboflavine 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E302 - Ascorbate de calcium 2
E166 - Bois de santal 1
E440ii - Pectine amidée 1
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E131 - Bleu patenté V 1Risque modéré de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E307 - Alphatocophérol 1
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E1105 - Lysozyme 1
E500i - Carbonate de sodium 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E502 - Carbonates 1
E631 - Inosinate disodique 1
E311 - Gallate d'octyle 1
E507 - Acide chlorhydrique 1Risque modéré de sur-exposition
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E536 - Ferrocyanure de potassium 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E162 - Rouge de betterave 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E417 - Gomme tara 1
E164 - Safran 1
E420ii - Sirop de sorbitol 1
E422 - Glycérol 1
E400 - Acide alginique 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E965 - Maltitol 1