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Liste des allergènes - France

252 allergènes :

AllergèneProduits*
Lait 4973
Gluten 4284
Œufs 3408
Soja 1716
Moutarde 1455
Anhydride sulfureux et sulfites 884
Fruits à coque 820
Poisson 638
Graines de sésame 404
Céleri 352
Crustacés 277
en:Orange 194
Mollusques 126
Arachides 120
Lupin 48
en:Apple 40
en:Kiwi 23
avoine 21*
non-renseigne 21*
en:Gelatin 11
en:Beef 10
Aucun 9
en:Pork 8
en:glutenhaltiges-getreide-und-glutenhaltige-getreideerzeugnisse 6*
en:nusse-nusserzeugnisse 6*
proteines-de-lait-de-vache 5*
surimi 5*
en:Peach 5
es:mantequilla 5*
dioxyde-de-soufre 5*
citron 4*
en:cereals-containing-gluten-including-barley-oats 4*
en:Chicken 4
same 3*
pecorino-romano 3*
preparation-a-base-de-filets-de-poulet-traites-en-salaison-reconstitues-50 3*
graines 3*
en:Banana 3
camembert 3*
cereales 3*
en:metabisulphite 3*
lait-ecreme-en-poudre 2*
curry 2*
mayonnaise 2*
en:barley-malt 2*
proteines 2*
en:oeuf 2*
poudre-de-lait-ecreme 2*
poudre-de-lactoserum 2*
es:nata 2*
amandons 2*
nl:garnalenpoeder 2*
en:milch-milcherzeugnisse 2*
piment 2*
en:milch-milcherzeugnisse-einschliesslich-lactose 2*
abricot 2*
en:mycoprotein 2*
amidon-de-ble 2*
farine 2*
oufs 2*
en:flour 2*
fromage-bleu 2*
alcool 2*
vin 2*
chair-de-poisson 1*
chevre 1*
chocolat-noir 1*
citron-vert 1*
conservateur-sorbate-de-potassium 1*
couscous 1*
creme-de-coco 1*
creme-liquide 1*
creme-uht 1*
disulfite-de-potassium 1*
disulfite-de-sodium 1*
e150d 1*
e202 1*
e220 1*
e223 1*
e226 1*
eclats-de-noisettes 1*
emmental-rape 1*
eperlan 1*
euf 1*
farine-complete 1*
feve 1*
flour 1*
fourme-d-ambert 1*
fromage-a-pate-dure 1*
fromage-grana-padano 1*
fromage-italien 1*
fromage-parmesan 1*
fromagere 1*
gelatine-de-poisson 1*
glucose 1*
glutamate 1*
grillons 1*
gruau 1*
hoki 1*
houmous 1*
iactose 1*
iait 1*
ingredients 1*
italian-style-cheese-paste 1*
lacte 1*
lactoproteines 1*
lai 1*
lait-cannelle 1*
lait-en-poudre 1*
lait-en-poudre-ecreme 1*
lait-entier-en-poudre 1*
laktose 1*
lat 1*
levain-du-ble 1*
levure 1*
mais 1*
mandarine 1*
margarine 1*
mini-colosse-chocolat 1*
mini-colosse-vanille-caramel 1*
mini-nems-au-poulet 1*
mourtarde 1*
moutarde-de-dijon 1*
mozzarrella 1*
nature 1*
noix-de-coco 1*
oeuf-de-truite 1*
oeuf-entier 1*
oeufs-de-cabillaud 1*
oeufs-de-lompe 1*
oeufs-entiers 1*
ovoproduits 1*
pain-au-sesame 1*
palme 1*
parmiggiano-reggiano 1*
pate 1*
pate-de-sesame 1*
pates 1*
pignons 1*
pignons-de-pin 1*
poudre-de-lait-ecreme-de-nouvelle-zelande 1*
poudre-de-lait-entier 1*
preparation-a-base-de-filets-de-poulet-reconstitues-traites-en-salaison 1*
preparation-de-fromage-fondu 1*
preparation-fromagere 1*
preparation-lactee 1*
presure 1*
propionate-de-calcium 1*
roggegluten 1*
rum 1*
salade-composee 1*
salmo-salar 1*
sauce-moutarde-a-l-ancienne-12 1*
sauce-nuoc-mam 1*
sorbate-de-potassium 1*
soyabean 1*
suflites 1*
sulfates 1*
sulfiltes 1*
sulfites-et-so2-10ppm 1*
sulfureux 1*
sulfites 1*
tarwegluten 1*
tomme-de-savoie 1*
torskrom 1*
uf 1*
vinaigre-d-alcool 1*
fw:œufs 1*
hr:blé 1*
it:anacardi 1*
it:burro 1*
it:formaggio 1*
la:blé 1*
nb:hvitost 1*
nl:eigeel 1*
nl:garnalen 1*
nl:glutenbevattende-granen 1*
nl:mosterdzaad 1*
nl:roggegluten 1*
nl:sojabloem 1*
nl:sojasaus 1*
nl:tarwegluten 1*
pl:masło 1*
pl:pszenicy 1*
pl:sojowego 1*
pl:śmietanka 1*
sv:senapsfrön 1*
de:bulgurweizen 1*
sv:äggpulver 1*
de:crème 1*
de:crème-fraîche 1*
de:el 1*
de:hühnereieiweisspulver 1*
de:kakao 1*
de:milcheiweiss 1*
de:natriummetabisulfit 1*
de:riesenkalmare 1*
de:sojaproteinkonzentrat 1*
de:sulfide 1*
de:sulfit 1*
de:wallnuss 1*
en:amandes 1*
en:beurre 1*
en:ble 1*
en:bran 1*
en:fortified-wheat-flour 1*
en:free-range-pasteurised-whole-egg 1*
en:fromagere 1*
en:full-fat-soft-cheese 1*
en:grau 1*
en:hvitost 1*
en:lait 1*
en:lapte 1*
en:lemon 1*
en:milk-fat 1*
en:milk-protein-powder 1*
en:milk-soy 1*
en:oeufs 1*
en:pate 1*
en:pates 1*
en:phenylalanine 1*
en:red-40 1*
en:soyabean 1*
en:surimi 1*
en:trigo 1*
en:whipping-cream 1*
en:whole-milk-powder 1*
es:e220 1*
es:lactea 1*
es:lactosuero 1*
es:queso-pasteurizado 1*
es:suero-de-leche 1*
es:yogur 1*
abricots 1*
acide-citrique 1*
acide-lactique 1*
albumine-de-lait 1*
amidon 1*
anhydre-sulfureux 1*
anhydride 1*
arome-naturel 1*
arome-naturel-de-fromage 1*
blancs 1*
ble-malte 1*
ble-oeufs 1*
ble-tendre 1*
bonite 1*
brie 1*
cantal 1*
caseinate-de-sodium 1*
celeri-beurre 1*
cerises 1*