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Liste des additifs - France

93 additifs :

AdditifProduits*Risques
E164 - Safran 280
E14XX - Amidons modifiés 49
E160c - Extrait de paprika 31
E330 - Acide citrique 29
E415 - Gomme xanthane 28
E100 - Curcumine 22
E412 - Gomme de guar 16
E621 - Glutamate monosodique 14Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 10
E428 - Gélatine 9
E223 - Disulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 7
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 7
E406 - Agar-agar 6
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 5
E202 - Sorbate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 5
E331 - Citrates de sodium 4
E414 - Gomme d'acacia 4
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E451 - Triphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 4
E270 - Acide lactique 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E300 - Acide ascorbique 3
E296 - Acide malique 3
E120 - Acide carminique 3
E551 - Dioxyde de silicium 3
E220 - Anhydride sulfureux 3Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E322 - Lécithines 2
E322i - Lécithine 2
E171 - Oxyde de titane 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E262 - Acétates de sodium 2
E452i - Polyphosphate de sodium 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E260 - Acide acétique 2
E160b - Rocou 2
E904 - Gomme-laque 1
E101 - Riboflavine 1
E110 - Jaune orangé S 1
E124 - Ponceau 4R 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E163 - Anthocyanes 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E175 - Or 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 1
E297 - Acide fumarique 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E325 - Lactate de sodium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E336i - Tartrate monopotassique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E363 - Acide succinique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E400 - Acide alginique 1
E410 - Gomme de caroube 1
E420 - Sorbitol 1
E422 - Glycérol 1
E440 - Pectines 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E626 - Acide guanylique 1
E627 - Guanylate disodique 1
E630 - Acide inosinique 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1