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Liste des additifs - France

237 additifs :

AdditifProduits*Risques
E162 - Rouge de betterave 1335
E330 - Acide citrique 616
E100 - Curcumine 445
E322 - Lécithines 439
E322i - Lécithine 357
E160a - Carotènes mélangés 239
E903 - Cire de carnauba 235
E440 - Pectines 234
E160c - Extrait de paprika 233
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 228
E415 - Gomme xanthane 215
E412 - Gomme de guar 200
E163 - Anthocyanes 200
E414 - Gomme d'acacia 182
E14XX - Amidons modifiés 171
E120 - Acide carminique 151
E500 - Carbonates de sodium 146
E331 - Citrates de sodium 146
E160 - Caroténoïdes 142
E428 - Gélatine 126
E901 - Cire d'abeille 123
E171 - Oxyde de titane 119
E296 - Acide malique 118
E407 - Carraghénanes 117Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 106
E133 - Bleu brillant FCF 101Risque modéré de sur-exposition
E450 - Diphosphates 91Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 90Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 90
E1400 - Dextrines 89
E422 - Glycérol 86
E334 - Acide L-tartrique 84
E150a - Caramel E150a 83Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 81
E301 - Ascorbate de sodium 81
E955 - Sucralose 76
E904 - Gomme-laque 76
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 74
E420 - Sorbitol 73
E270 - Acide lactique 72
E500ii - Carbonate acide de sodium 69
E132 - Indigotine carmin d'indigo 68Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 68Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 63
E160e - Apocaroténal 8' 62
E401 - Alginate de sodium 61
E160ai - Bêta-carotène 56
E160b - Rocou 53
E101 - Riboflavine 48
E417 - Gomme tara 48
E316 - Érythorbate de sodium 44Risque de sur-exposition très faible ou nul
E410 - Gomme de caroube 43
E326 - Lactate de potassium 40
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 37
E466 - Carboxyméthylcellulose 37
E503 - Carbonates d'ammonium 37
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 36
E950 - Acésulfame K 35
E1505 - Citrate de triéthyle 34
E331iii - Citrate trisodique 34
E452 - Polyphosphates 33Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 30Risque élevé de sur-exposition
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 30
E325 - Lactate de sodium 30
E260 - Acide acétique 28
E473 - Sucroester 28Risque élevé de sur-exposition
E101i - Riboflavine 28
E252 - Nitrate de potassium 27Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 26
E551 - Dioxyde de silicium 26
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 26
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 25
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 24
E211 - Benzoate de sodium 24Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 24
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 23Risque de sur-exposition très faible ou nul
E392 - Extrait de romarin 22
E131 - Bleu patenté V 22Risque modéré de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 21
E451 - Triphosphates 20Risque élevé de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 20
E262i - Acétate de sodium 18
E461 - Méthylcellulose 18
E200 - Acide sorbique 17Risque élevé de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 17
E150 - Caramel 16
E570 - Acide stéarique 16
E223 - Disulfite de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 15Risque élevé de sur-exposition
E1103 - Invertase 15
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 15
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 15
E953 - Isomalt 14
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 14
E339ii - Phosphate disodique 12
E460 - Cellulose 12
E406 - Agar-agar 11
E641 - L-leucine 11
E327 - Lactate de calcium 11
E1104 - Lipases 10
E140ii - Chlorophyllines 10
E407a - Algues euchema transformées 10Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 10
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 9
E336 - Tartrates de potassium 9
E413 - Gomme de dragon 9
E150c - Caramel ammoniacal 9Risque modéré de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 9Risque élevé de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 9
E332 - Citrates de potassium 9
E965 - Maltitol 9
E1100 - Amylases 9
E321 - Butylhydroxytoluène 8
E951 - Aspartame 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E102 - Tartrazine 8
E110 - Jaune orangé S 7
E954 - Saccharine et ses sels 7
E502 - Carbonates 7
E960 - Glucosides de stéviol 7Risque modéré de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 7
E306 - Extrait riche en tocophérols 6
E140i - Chlorophylles 6
E333 - Citrates de calcium 6
E297 - Acide fumarique 6
E151 - Noir brillant BN 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium 6
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E124 - Ponceau 4R 5
E967 - Xylitol 5
E262ii - Diacétate de sodium 5
E263 - Acétate de calcium 5
E509 - Chlorure de calcium 5Risque modéré de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 5
E122 - Azorubine carmoisine 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440ii - Pectine amidée 5
E160aii - Carotènes végétaux 5
E220 - Anhydride sulfureux 5Risque élevé de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 5
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 5
E640 - Glycines et son sel de sodium 4
E451i - TPP 4
E640i - Glycine 4
E317 - Isoascorbate de potassium 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E290 - Dioxyde de carbone 4
E129 - Rouge allura AC 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E492 - Tristéarate de sorbitane 4Risque élevé de sur-exposition
E952 - Acide cyclamique et ses sels 4
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 4
E450iii - Diphosphate tétrasodique 4
E905 - Cire synthétique 4
E504 - Carbonates de magnésium 4
E1200 - Polydextrose 4
E552 - Silicate de calcium 3
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 3
E315 - Acide érythorbique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E405 - Alginate de propane-1 3
E307 - Alphatocophérol 3
E172ii - Oxyde de fer rouge 3
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E421 - Mannitol 3
E261 - Acétates de potassium 3
E235 - Natamycine 3
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 3
E339 - Phosphates de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 3
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E553b - Talc 2
E127 - Érythrosine 2
E343 - Phosphates de magnésium 2Risque élevé de sur-exposition
E905c - Cire de pétrole 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 2
E251 - Nitrate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E559 - Silicate d'aluminium 2
E508 - Chlorure de potassium 2Risque modéré de sur-exposition
E304i - Palmitate d'ascorbyle 2
E530 - Oxyde de magnésium Périclase 2
E307b - Tocophérol concentré 2
E282 - Propionate de calcium 2
E905ci - Cire microcristalline 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E155 - Brun chocolat HT 2Risque élevé de sur-exposition
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 2
E501 - Carbonates de potassium 2
E343i - Phosphate monomagnésique 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E555 - Silicate alumino-potassique 2
E1521 - Polyéthylène glycol 2
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E1510 - Éthanol 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E553 - Silicate de magnésium 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E577 - Gluconate de potassium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E142 - Vert acide brillant BS 1Risque modéré de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E460i - Cellulose microcristalline 1
E174 - Argent 1
E331ii - Citrate disodique 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E440i - Pectine non amidée 1
E441 - Huile de colza superglycérinée hydrogénée 1
E902 - Cire de Candelilla 1
E440a - Pectine 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E450v - Diphosphate tétrapotassique 1
E152 - Noir de carbone 1
E226 - Sulfite de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E460ii - Cellulose en poudre 1
E160d - Lycopène 1
E355 - Acide adipique 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E173 - Aluminium 1
E404 - Alginate de calcium 1
E968 - Érythritol 1
E576 - Gluconate de sodium 1
E104 - Jaune de quinoléine 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E491 - Monostéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E457 - Alpha-Cyclodextrine 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E516 - Sulfate de calcium 1