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Liste des additifs - France

181 additifs :

AdditifProduits*Risques
E153 - Charbon végétal médicinal 996
E330 - Acide citrique 380
E100 - Curcumine 304
E903 - Cire de carnauba 287
E163 - Anthocyanes 245
E428 - Gélatine 240
E120 - Acide carminique 204
E160a - Carotènes mélangés 197
E901 - Cire d'abeille 197
E322 - Lécithines 172
E296 - Acide malique 163
E414 - Gomme d'acacia 151
E322i - Lécithine 137
E331 - Citrates de sodium 137
E161b - Lutéine 131
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 129
E131 - Bleu patenté V 119Risque modéré de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 106
E160c - Extrait de paprika 105
E171 - Oxyde de titane 92
E904 - Gomme-laque 89
E202 - Sorbate de potassium 86Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 84
E331i - Citrate monosodique 83
E162 - Rouge de betterave 80
E350ii - Malate acide de sodium 79
E14XX - Amidons modifiés 76
E133 - Bleu brillant FCF 74Risque modéré de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 74
E420 - Sorbitol 73
E270 - Acide lactique 65
E440 - Pectines 64
E500 - Carbonates de sodium 61
E422 - Glycérol 60
E150a - Caramel E150a 58Risque de sur-exposition très faible ou nul
E415 - Gomme xanthane 50
E160b - Rocou 43
E132 - Indigotine carmin d'indigo 42Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 40Risque modéré de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 39
E235 - Natamycine 37
E510 - Chlorure d'ammonium 37
E160 - Caroténoïdes 34
E334 - Acide L-tartrique 34
E407 - Carraghénanes 32Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 31Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500ii - Carbonate acide de sodium 30
E325 - Lactate de sodium 30
E101 - Riboflavine 29
E450 - Diphosphates 26Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 25
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 24
E333 - Citrates de calcium 23
E503 - Carbonates d'ammonium 22
E965 - Maltitol 21
E1400 - Dextrines 21
E406 - Agar-agar 18
E401 - Alginate de sodium 18
E102 - Tartrazine 17
E955 - Sucralose 17
E160ai - Bêta-carotène 16
E466 - Carboxyméthylcellulose 16
E101i - Riboflavine 16
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 16
E300 - Acide ascorbique 15
E1103 - Invertase 14
E306 - Extrait riche en tocophérols 13
E950 - Acésulfame K 12
E965ii - Sirop de maltitol 12
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 12
E140ii - Chlorophyllines 12
E953 - Isomalt 11
E260 - Acide acétique 10
E553b - Talc 10
E553 - Silicate de magnésium 10
E332 - Citrates de potassium 10
E129 - Rouge allura AC 10Risque de sur-exposition très faible ou nul
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 10
E331iii - Citrate trisodique 9
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 9
E336 - Tartrates de potassium 8
E297 - Acide fumarique 8
E501 - Carbonates de potassium 8
E211 - Benzoate de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 7
E960 - Glucosides de stéviol 7Risque modéré de sur-exposition
E967 - Xylitol 7
E473 - Sucroester 7Risque élevé de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 7
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E417 - Gomme tara 7
E110 - Jaune orangé S 6
E570 - Acide stéarique 6
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E172ii - Oxyde de fer rouge 6
E407a - Algues euchema transformées 6Risque élevé de sur-exposition
E333iii - Citrate tricalcique 6
E420ii - Sirop de sorbitol 6
E413 - Gomme de dragon 5
E124 - Ponceau 4R 5
E341 - Phosphates de calcium 5Risque élevé de sur-exposition
E150 - Caramel 5
E951 - Aspartame 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 5
E501ii - Carbonate acide de potassium 4
E140i - Chlorophylles 4
E321 - Butylhydroxytoluène 4
E555 - Silicate alumino-potassique 4
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 4
E410 - Gomme de caroube 4
E442 - Phosphatides d'ammonium 4
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 4
E200 - Acide sorbique 4Risque élevé de sur-exposition
E320 - Butylhydroxyanisol 4
E122 - Azorubine carmoisine 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E160e - Apocaroténal 8' 3
E500i - Carbonate de sodium 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E501i - Carbonate de potassium 3
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E350i - Malate de sodium 3
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 2
E452 - Polyphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E440ii - Pectine amidée 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E551 - Dioxyde de silicium 2
E104 - Jaune de quinoléine 2
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 2
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 2
E151 - Noir brillant BN 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E405 - Alginate de propane-1 2
E905 - Cire synthétique 2
E327 - Lactate de calcium 2
E509 - Chlorure de calcium 2Risque modéré de sur-exposition
E174 - Argent 1
E1200 - Polydextrose 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E905c - Cire de pétrole 1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 1
E907 - Poly-1-décène hydrogéné 1
E504 - Carbonates de magnésium 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 1
E152 - Noir de carbone 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E1105 - Lysozyme 1
E525 - Hydroxyde de potassium 1
E307 - Alphatocophérol 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E411 - Gomme d'avoine 1
E164 - Safran 1
E400 - Acide alginique 1
E127 - Érythrosine 1
E1518 - Triacétine 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E958 - Acide glycyrrhizique et sels 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E905ci - Cire microcristalline 1
E175 - Or 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E404 - Alginate de calcium 1
E420i - D-glucitol 1
E440i - Pectine non amidée 1
E160f - Ester éthylique de l'acide -apocaroténique-8' 1
E262 - Acétates de sodium 1
E316 - Érythorbate de sodium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440a - Pectine 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition