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Liste des additifs - France

229 additifs :

AdditifProduits*Risques
E150 - Caramel 1040
E330 - Acide citrique 252
E322 - Lécithines 180
E322i - Lécithine 157
E14XX - Amidons modifiés 152
E500 - Carbonates de sodium 125
E415 - Gomme xanthane 120
E202 - Sorbate de potassium 111Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 110Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 93
E407 - Carraghénanes 82Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 79
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 78
E250 - Nitrite de sodium 76Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 73Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 73
E412 - Gomme de guar 72
E160a - Carotènes mélangés 65
E300 - Acide ascorbique 64
E331 - Citrates de sodium 60
E270 - Acide lactique 59
E211 - Benzoate de sodium 53Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 50
E955 - Sucralose 49
E100 - Curcumine 47
E301 - Ascorbate de sodium 43
E160ai - Bêta-carotène 42
E440 - Pectines 41
E120 - Acide carminique 41
E316 - Érythorbate de sodium 40Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 37
E306 - Extrait riche en tocophérols 36
E451 - Triphosphates 35Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 34
E160 - Caroténoïdes 33
E422 - Glycérol 32
E466 - Carboxyméthylcellulose 30
E950 - Acésulfame K 28
E224 - Disulfite de potassium 27Risque élevé de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 26
E420 - Sorbitol 25
E631 - Inosinate disodique 25
E338 - Acide orthophosphorique 25Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 23Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 23
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 21
E501 - Carbonates de potassium 19
E101 - Riboflavine 19
E401 - Alginate de sodium 19
E150a - Caramel E150a 19Risque de sur-exposition très faible ou nul
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 19
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 18
E262i - Acétate de sodium 18
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E951 - Aspartame 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E290 - Dioxyde de carbone 17
E150c - Caramel ammoniacal 17Risque modéré de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 16
E162 - Rouge de betterave 16
E101i - Riboflavine 16
E133 - Bleu brillant FCF 16Risque modéré de sur-exposition
E296 - Acide malique 16
E500i - Carbonate de sodium 15
E965 - Maltitol 15
E340 - Orthophosphates de potassium 14Risque élevé de sur-exposition
E407a - Algues euchema transformées 14Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 14
E171 - Oxyde de titane 13
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 13
E334 - Acide L-tartrique 12
E524 - Hydroxyde de sodium 12
E339 - Phosphates de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E223 - Disulfite de sodium 11Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 11
E220 - Anhydride sulfureux 11Risque élevé de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 11
E501i - Carbonate de potassium 11
E1400 - Dextrines 10
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 10
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 10
E392 - Extrait de romarin 10
E325 - Lactate de sodium 10
E110 - Jaune orangé S 10
E504 - Carbonates de magnésium 9
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 9
E102 - Tartrazine 9
E410 - Gomme de caroube 9
E960 - Glucosides de stéviol 9Risque modéré de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E551 - Dioxyde de silicium 8
E1105 - Lysozyme 8
E341 - Phosphates de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt 8
E406 - Agar-agar 8
E460 - Cellulose 8
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E504i - Carbonate de magnésium 8
E200 - Acide sorbique 7Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 7
E903 - Cire de carnauba 7
E952 - Acide cyclamique et ses sels 7
E461 - Méthylcellulose 7
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 7
E304i - Palmitate d'ascorbyle 7
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 6
E452i - Polyphosphate de sodium 6
E331iii - Citrate trisodique 6
E508 - Chlorure de potassium 5Risque modéré de sur-exposition
E161b - Lutéine 5
E901 - Cire d'abeille 5
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 5
E904 - Gomme-laque 5
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 5
E1200 - Polydextrose 5
E1510 - Éthanol 5
E252 - Nitrate de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 5
E127 - Érythrosine 5
E336 - Tartrates de potassium 5
E153 - Charbon végétal médicinal 5
E160e - Apocaroténal 8' 5
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 5
E129 - Rouge allura AC 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1104 - Lipases 4
E222 - Bisulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 4
E332 - Citrates de potassium 4
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 4
E503i - Carbonate d'ammonium 4
E235 - Natamycine 4
E327 - Lactate de calcium 4
E339iii - Phosphate trisodique 4
E968 - Érythritol 4
E1101 - Protéases 4
E509 - Chlorure de calcium 4Risque modéré de sur-exposition
E131 - Bleu patenté V 3Risque modéré de sur-exposition
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 3
E307b - Tocophérol concentré 3
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 3
E502 - Carbonates 3
E263 - Acétate de calcium 3
E122 - Azorubine carmoisine 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E341iii - Phosphate tricalcique 3
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 3
E307 - Alphatocophérol 3
E340iii - Phosphate tripotassique 3
E999 - Extraits de quillaia 3
E1100 - Amylases 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 3
E336i - Tartrate monopotassique 2
E417 - Gomme tara 2
E124 - Ponceau 4R 2
E445 - Esters glycériques de résine de bois 2
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 2
E420ii - Sirop de sorbitol 2
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E350 - Malates de sodium 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E343 - Phosphates de magnésium 2Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 2
E228 - Sulfite acide de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E579 - Gluconate de fer 2
E201 - Sorbate de sodium 2
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 2
E104 - Jaune de quinoléine 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E140i - Chlorophylles 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E343i - Phosphate monomagnésique 2
E450iii - Diphosphate tétrasodique 2
E570 - Acide stéarique 2
E552 - Silicate de calcium 2
E341i - Phosphate monocalcique 2
E553 - Silicate de magnésium 1
E905 - Cire synthétique 1
E333ii - Citrate dicalcique 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E411 - Gomme d'avoine 1
E514 - Sulfates de sodium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
Isomaltose 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E333 - Citrates de calcium 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E342 - Phosphates d'ammonium 1
en:E160bii 1
E1440 - Amidon hydroxypropyle 1
E905c - Cire de pétrole 1
E1103 - Invertase 1
E425ii - Glucomannane de konjac 1
E282 - Propionate de calcium 1
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E225 - Disulfite de calcium 1
E160d - Lycopène 1
E905cii - Cire de paraffine 1
en:E160bi 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E451i - TPP 1
E470 - Sels de sodium/potassium/calcium d'acides gras 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E160aii - Carotènes végétaux 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E364 - Succinates de sodium 1
E363 - Acide succinique 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E297 - Acide fumarique 1
E965ii - Sirop de maltitol 1
E1518 - Triacétine 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E317 - Isoascorbate de potassium 1
E553b - Talc 1
E967 - Xylitol 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E966 - Lactitol 1
E400 - Acide alginique 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1