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Liste des additifs - France

149 additifs :

AdditifProduits*Risques
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 476
E330 - Acide citrique 209
E14XX - Amidons modifiés 159
E331 - Citrates de sodium 139
E440 - Pectines 129
E415 - Gomme xanthane 109
E202 - Sorbate de potassium 109Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 79Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 79
E160a - Carotènes mélangés 77
E412 - Gomme de guar 76
E270 - Acide lactique 76
E160c - Extrait de paprika 48
E160ai - Bêta-carotène 42
E950 - Acésulfame K 32
E955 - Sucralose 31
E300 - Acide ascorbique 31
E621 - Glutamate monosodique 30Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 30
E500 - Carbonates de sodium 28
E406 - Agar-agar 27
E250 - Nitrite de sodium 26Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 25
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 23
E450 - Diphosphates 22Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 21
E428 - Gélatine 21
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 20
E316 - Érythorbate de sodium 19Risque de sur-exposition très faible ou nul
E322 - Lécithines 18
E163 - Anthocyanes 17
E333 - Citrates de calcium 15
E410 - Gomme de caroube 14
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 14Risque de sur-exposition très faible ou nul
E466 - Carboxyméthylcellulose 13
E161b - Lutéine 13
E339 - Phosphates de sodium 12Risque élevé de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 12
E150a - Caramel E150a 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150c - Caramel ammoniacal 11Risque modéré de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 11Risque élevé de sur-exposition
E301 - Ascorbate de sodium 10
E334 - Acide L-tartrique 10
E100 - Curcumine 10
E452 - Polyphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 9
E101 - Riboflavine 8
E401 - Alginate de sodium 8
E500ii - Carbonate acide de sodium 8
E631 - Inosinate disodique 8
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E451 - Triphosphates 8Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 7Risque modéré de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 7
E460 - Cellulose 7
E224 - Disulfite de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 6
E551 - Dioxyde de silicium 6
E420 - Sorbitol 6
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 6
E1400 - Dextrines 6
E150 - Caramel 6
E417 - Gomme tara 6
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 6
E296 - Acide malique 6
E627 - Guanylate disodique 6
E951 - Aspartame 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1200 - Polydextrose 5
E501 - Carbonates de potassium 5
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 5
E101i - Riboflavine 5
E1420 - Amidon acétylé 5
E414 - Gomme d'acacia 5
E262 - Acétates de sodium 4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 4
E392 - Extrait de romarin 4
E1412 - Phosphate de diamidon 4
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E162 - Rouge de betterave 4
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 3
E509 - Chlorure de calcium 3Risque modéré de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 3
E327 - Lactate de calcium 3
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 3
E110 - Jaune orangé S 3
E251 - Nitrate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 3
E526 - Hydroxyde de calcium 2
E102 - Tartrazine 2
E1100 - Amylases 2
E1105 - Lysozyme 2
E127 - Érythrosine 2
E1421 - Amidon acétylé à acétate de vinyle 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E160b - Rocou 2
E164 - Safran 2
E252 - Nitrate de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E307 - Alphatocophérol 2
E325 - Lactate de sodium 2
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E501i - Carbonate de potassium 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E579 - Gluconate de fer 2
E336 - Tartrates de potassium 1
E469 - Carboxyméthylcellulose hydrolysée de manière enzymatique 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E332 - Citrates de potassium 1
E331i - Citrate monosodique 1
E326 - Lactate de potassium 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E262i - Acétate de sodium 1
E235 - Natamycine 1
E228 - Sulfite acide de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E203 - Sorbate de calcium 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E201 - Sorbate de sodium 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E516 - Sulfate de calcium 1
E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia 1
E171 - Oxyde de titane 1
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E961 - Néotame 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E161 - Xanthophylles 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E639 - Alanine 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E904 - Gomme-laque 1
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 1
E440i - Pectine non amidée 1
E425 - Extrait de racine de Konjac 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E1404 - Amidon oxydé 1