Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

119 additifs :

AdditifProduits*Risques
E122 - Azorubine carmoisine 161Risque de sur-exposition très faible ou nul
E330 - Acide citrique 84
E102 - Tartrazine 41
E124 - Ponceau 4R 39
E110 - Jaune orangé S 36
E133 - Bleu brillant FCF 36Risque modéré de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 27Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 26Risque de sur-exposition très faible ou nul
E202 - Sorbate de potassium 21Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 18
E414 - Gomme d'acacia 18
E132 - Indigotine carmin d'indigo 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E171 - Oxyde de titane 15
E131 - Bleu patenté V 15Risque modéré de sur-exposition
E322i - Lécithine 14
E422 - Glycérol 13
E903 - Cire de carnauba 13
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 11
E428 - Gélatine 11
E104 - Jaune de quinoléine 10
E331 - Citrates de sodium 9
E901 - Cire d'abeille 9
E955 - Sucralose 9
E151 - Noir brillant BN 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E904 - Gomme-laque 8
E14XX - Amidons modifiés 7
E440 - Pectines 7
E296 - Acide malique 7
E445 - Esters glycériques de résine de bois 6
E270 - Acide lactique 6
E260 - Acide acétique 6
E466 - Carboxyméthylcellulose 6
E415 - Gomme xanthane 6
E950 - Acésulfame K 6
E163 - Anthocyanes 6
E500 - Carbonates de sodium 5
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E142 - Vert acide brillant BS 5Risque modéré de sur-exposition
E450 - Diphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 5
E410 - Gomme de caroube 4
E407 - Carraghénanes 4Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 4
E420 - Sorbitol 4
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E412 - Gomme de guar 4
E153 - Charbon végétal médicinal 4
E160a - Carotènes mélangés 4
E200 - Acide sorbique 3Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 3
E952 - Acide cyclamique et ses sels 3
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 3
E290 - Dioxyde de carbone 3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 3
E1510 - Éthanol 3
E960 - Glucosides de stéviol 3Risque modéré de sur-exposition
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E641 - L-leucine 2
E300 - Acide ascorbique 2
E100 - Curcumine 2
E332 - Citrates de potassium 2
E413 - Gomme de dragon 2
E640i - Glycine 2
E905c - Cire de pétrole 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 2
E160c - Extrait de paprika 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E905cii - Cire de paraffine 2
E150 - Caramel 2
E951 - Aspartame 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E905 - Cire synthétique 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E406 - Agar-agar 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E966 - Lactitol 1
E420i - D-glucitol 1
E1200 - Polydextrose 1
E162 - Rouge de betterave 1
E553b - Talc 1
E631 - Inosinate disodique 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E460 - Cellulose 1
E262 - Acétates de sodium 1
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E150b - Caramel de sulfite caustique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E336i - Tartrate monopotassique 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E331iii - Citrate trisodique 1
E155 - Brun chocolat HT 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E336 - Tartrates de potassium 1
E212 - Benzoate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E334 - Acide L-tartrique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E307 - Alphatocophérol 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E954 - Saccharine et ses sels 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition