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Liste des allergènes - France

51 allergènes :

AllergèneProduits*
Lait 733
Œufs 526
Gluten 304
Fruits à coque 72
Moutarde 58
Soja 41
Céleri 39
Anhydride sulfureux et sulfites 37
Poisson 34
Crustacés 16
Mollusques 7
Graines de sésame 6
chapelure 3*
grana-padano-aop 3*
presure 3*
provolone 3*
lysozyme 3*
grana-padano-dop 3*
it:anacardi 2*
en:Orange 2
Lupin 2
ferments 2*
bleu-d-auvergne 2*
proteines-de-lait-de-vache 1*
vin 1*
hr:indijski-oraščić 1*
hr:sir-gana 1*
de:cashewkeme 1*
it:formaggio 1*
de:kuh-rohmilch 1*
en:Beef 1
Arachides 1
anacardes 1*
asiago 1*
chataignier 1*
fromage-bleu 1*
fromage-grana-padano 1*
fromage-italien 1*
fromage-parmesan 1*
granapadano 1*
iait 1*
metabisulfite-de-sodium 1*
noix-de-pin 1*
oeuf-de-poule 1*
parmiggiano-reggiano 1*
parmigianoreggiano 1*
pecorino-romano 1*
pecorino-romano-dop 1*
pepins-de-pin 1*
pignons 1*
pressure 1*