| E1100 - Amylases |
535 | | |
| E300 - Acide ascorbique |
227 | | |
| E1104 - Lipases |
103 | | |
| E322 - Lécithines |
101 | | |
| E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras |
98 | | |
| E1101 - Protéases |
94 | | |
| E322i - Lécithine |
84 | | |
| E955 - Sucralose |
65 | | |
| E415 - Gomme xanthane |
61 | | |
| E330 - Acide citrique |
49 | | |
| E535 - Ferrocyanure de sodium |
48 | | |
| E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
44 | | |
| E14XX - Amidons modifiés |
44 | | |
| E450 - Diphosphates |
40 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E412 - Gomme de guar |
40 | | |
| E500 - Carbonates de sodium |
39 | | |
| E160a - Carotènes mélangés |
30 | | |
| E1102 - Glucose oxydase |
25 | | |
| E950 - Acésulfame K |
23 | | |
| E500ii - Carbonate acide de sodium |
20 | | |
| E160ai - Bêta-carotène |
19 | | |
| E316 - Érythorbate de sodium |
18 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E250 - Nitrite de sodium |
18 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E341 - Phosphates de calcium |
17 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E270 - Acide lactique |
17 | | |
| E170 - Carbonates de calcium |
13 | | |
| E407 - Carraghénanes |
12 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E101 - Riboflavine |
12 | | |
| E450i - Pyrophosphate de sodium acide |
12 | | |
| E160b - Rocou |
12 | | |
| E401 - Alginate de sodium |
11 | | |
| E202 - Sorbate de potassium |
11 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E440 - Pectines |
10 | | |
| E150a - Caramel E150a |
9 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E282 - Propionate de calcium |
9 | | |
| E466 - Carboxyméthylcellulose |
9 | | |
| E460 - Cellulose |
9 | | |
| E162 - Rouge de betterave |
9 | | |
| E392 - Extrait de romarin |
9 | | |
| E220 - Anhydride sulfureux |
9 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E100 - Curcumine |
8 | | |
| E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium |
8 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E336 - Tartrates de potassium |
8 | | |
| E960 - Glucosides de stéviol |
7 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E223 - Disulfite de sodium |
7 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E621 - Glutamate monosodique |
7 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E301 - Ascorbate de sodium |
7 | | |
| E450iii - Diphosphate tétrasodique |
7 | | |
| E262 - Acétates de sodium |
7 | | |
| E451 - Triphosphates |
7 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E160 - Caroténoïdes |
7 | | |
| E326 - Lactate de potassium |
6 | | |
| E200 - Acide sorbique |
6 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E170i - Carbonate de calcium |
6 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E296 - Acide malique |
6 | | |
| E464 - Hydroxypropylméthylcellulose |
5 | | |
| E524 - Hydroxyde de sodium |
5 | | |
| E211 - Benzoate de sodium |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E340 - Orthophosphates de potassium |
5 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E263 - Acétate de calcium |
5 | | |
| E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique |
5 | | |
| E1520 - Propylène glycol |
5 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E150c - Caramel ammoniacal |
4 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras |
4 | | |
| E297 - Acide fumarique |
4 | | |
| E422 - Glycérol |
4 | | |
| E551 - Dioxyde de silicium |
4 | | |
| E579 - Gluconate de fer |
4 | | |
| E502 - Carbonates |
4 | | |
| E500i - Carbonate de sodium |
4 | | |
| E420 - Sorbitol |
4 | | |
| E306 - Extrait riche en tocophérols |
4 | | |
| E452 - Polyphosphates |
3 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E307c - DL-alpha-Tocophérol |
3 | | |
| E501 - Carbonates de potassium |
3 | | |
| E260 - Acide acétique |
3 | | |
| E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras |
3 | | |
| E425 - Extrait de racine de Konjac |
3 | | |
| E516 - Sulfate de calcium |
3 | | |
| E304i - Palmitate d'ascorbyle |
3 | | |
| E150 - Caramel |
3 | | |
| E101i - Riboflavine |
3 | | |
| E331 - Citrates de sodium |
3 | | |
| E425ii - Glucomannane de konjac |
3 | | |
| E341i - Phosphate monocalcique |
3 | | |
| E120 - Acide carminique |
3 | | |
| E160c - Extrait de paprika |
2 | | |
| E235 - Natamycine |
2 | | |
| E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates |
2 | | |
| E501i - Carbonate de potassium |
2 | | |
| E339ii - Phosphate disodique |
2 | | |
| E503 - Carbonates d'ammonium |
2 | | |
| E262i - Acétate de sodium |
2 | | |
| E641 - L-leucine |
2 | | |
| E508 - Chlorure de potassium |
2 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E1510 - Éthanol |
2 | | |
| E900 - E900 food additive |
2 | | |
| E224 - Disulfite de potassium |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E252 - Nitrate de potassium |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E510 - Chlorure d'ammonium |
2 | | |
| E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras |
2 | | |
| E1422 - Adipate de diamidon acétylé |
2 | | |
| E307 - Alphatocophérol |
2 | | |
| E262ii - Diacétate de sodium |
2 | | |
| E509 - Chlorure de calcium |
2 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E491 - Monostéarate de sorbitane |
2 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E960a - Glycosides de stéviol issus de Stevia |
2 | | |
| E333 - Citrates de calcium |
2 | | |
| E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium |
2 | | |
| E175 - Or |
2 | | |
| E129 - Rouge allura AC |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E927a - Azoformamide |
1 | | |
| E421 - Mannitol |
1 | | |
| E210 - Acide benzoïque |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E966 - Lactitol |
1 | | |
| E325 - Lactate de sodium |
1 | | |
| E160aii - Carotènes végétaux |
1 | | |
| E948 - Dioxygène |
1 | | |
| E417 - Gomme tara |
1 | | |
| E150b - Caramel de sulfite caustique |
1 | | Risque de sur-exposition très faible ou nul |
| E228 - Sulfite acide de potassium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E450ii - Diphosphate trisodique |
1 | | |
| E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras |
1 | | |
| E163 - Anthocyanes |
1 | | |
| E280 - Acide propionique |
1 | | |
| E338 - Acide orthophosphorique |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E340ii - Phosphate dipotassique |
1 | | |
| E927 - Azoformamide et Carbamide |
1 | | |
| E339 - Phosphates de sodium |
1 | | Risque élevé de sur-exposition |
| E536 - Ferrocyanure de potassium |
1 | | |
| E440i - Pectine non amidée |
1 | | |
| E620 - Acide glutamique |
1 | | |
| E517 - Sulfate d'ammonium |
1 | | |
| E949 - Hydrogène |
1 | | |
| E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E320 - Butylhydroxyanisol |
1 | | |
| E640i - Glycine |
1 | | |
| E472 - Esters d'acides gras alimentaires |
1 | | |
| E310 - Gallate de propyle |
1 | | |
| E507 - Acide chlorhydrique |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E414 - Gomme d'acacia |
1 | | |
| E627 - Guanylate disodique |
1 | | |
| E1105 - Lysozyme |
1 | | |
| E321 - Butylhydroxytoluène |
1 | | |
| E1400 - Dextrines |
1 | | |
| E640 - Glycines et son sel de sodium |
1 | | |
| E470b - Sels de magnésium d'acides gras |
1 | | |
| E957 - Thaumatine |
1 | | |
| E930 - Peroxyde de Calcium |
1 | | |
| E570 - Acide stéarique |
1 | | |
| E173 - Aluminium |
1 | | |
| E503i - Carbonate d'ammonium |
1 | | |
| E461 - Méthylcellulose |
1 | | |
| E631 - Inosinate disodique |
1 | | |
| E133 - Bleu brillant FCF |
1 | | Risque modéré de sur-exposition |
| E928 - Peroxyde de benzoyle |
1 | | |
| E503ii - Carbonate acide d'ammonium |
1 | | |
| E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium |
1 | | |