Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Liste des additifs - France

Pays : France - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

85 additifs :

AdditifProduits*Risques
E104 - Jaune de quinoléine 56
E330 - Acide citrique 28
E202 - Sorbate de potassium 17Risque élevé de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 16
E414 - Gomme d'acacia 12
E131 - Bleu patenté V 11Risque modéré de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 11Risque modéré de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 10
E445 - Esters glycériques de résine de bois 8
E122 - Azorubine carmoisine 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 7
E129 - Rouge allura AC 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E428 - Gélatine 6
E124 - Ponceau 4R 6
E132 - Indigotine carmin d'indigo 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E211 - Benzoate de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 5
E331 - Citrates de sodium 4
E420 - Sorbitol 4
E150b - Caramel de sulfite caustique 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E415 - Gomme xanthane 4
E14XX - Amidons modifiés 4
E951 - Aspartame 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E903 - Cire de carnauba 4
E322 - Lécithines 4
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires 3
E142 - Vert acide brillant BS 3Risque modéré de sur-exposition
E422 - Glycérol 3
E120 - Acide carminique 3
E466 - Carboxyméthylcellulose 3
E570 - Acide stéarique 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E270 - Acide lactique 2
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 2Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 2
E325 - Lactate de sodium 2
E153 - Charbon végétal médicinal 2
E150a - Caramel E150a 2Risque élevé de sur-exposition
E296 - Acide malique 2
E150 - Caramel 2
E228 - Sulfite acide de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E322i - Lécithine 2
E307 - Alphatocophérol 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E100 - Curcumine 2
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 2
E500 - Carbonates de sodium 2
E553 - Silicate de magnésium ou Talc 1
E172i - Oxyde de fer noir 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E440 - Pectines 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E955 - Sucralose 1
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 1
E421 - Mannitol 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E160c - Extrait de paprika 1
E151 - Noir brillant BN 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E553b - Talc 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E953 - Isomalt 1
E954 - Saccharine et ses sels 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E401 - Alginate de sodium 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E460 - Cellulose 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E307c - Tocophérol 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E102 - Tartrazine 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition