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Liste des additifs - France

55 additifs :

AdditifProduits*Risques
E101 - Riboflavine 28
E101ii - Riboflavine-5′-phosphate 28
E330 - Acide citrique 14
E440 - Pectines 12
E14XX - Amidons modifiés 11
E420 - Sorbitol 8
E322i - Lécithine 8
E160b - Rocou 8
E322 - Lécithines 8
E131 - Bleu patenté V 8Risque modéré de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 7
E202 - Sorbate de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 5
E415 - Gomme xanthane 5
E420ii - Sirop de sorbitol 5
E412 - Gomme de guar 4
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 3
E100 - Curcumine 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E445 - Esters glycériques de résine de bois 3
E500 - Carbonates de sodium 3
E410 - Gomme de caroube 3
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E120 - Acide carminique 2
E132 - Indigotine carmin d'indigo 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E162 - Rouge de betterave 2
E163 - Anthocyanes 2
E339ii - Phosphate disodique 2
E406 - Agar-agar 2
E414 - Gomme d'acacia 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1
E440i - Pectine non amidée 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E500i - Carbonate de sodium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E461 - Méthylcellulose 1
E904 - Gomme-laque 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E127 - Érythrosine 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E422 - Glycérol 1