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Liste des additifs - France

210 additifs :

AdditifProduits*Risques
E101 - Riboflavine 649
E101i - Riboflavine 649
E330 - Acide citrique 211
E14XX - Amidons modifiés 151
E412 - Gomme de guar 145
E407 - Carraghénanes 144Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 135
E322 - Lécithines 132
E500 - Carbonates de sodium 113
E322i - Lécithine 107
E415 - Gomme xanthane 99
E160 - Caroténoïdes 83
E331 - Citrates de sodium 83
E160a - Carotènes mélangés 82
E450 - Diphosphates 81Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 71
E440 - Pectines 65
E621 - Glutamate monosodique 55Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 55
E202 - Sorbate de potassium 55Risque élevé de sur-exposition
E150a - Caramel E150a 51Risque de sur-exposition très faible ou nul
E407a - Algues euchema transformées 50Risque élevé de sur-exposition
E120 - Acide carminique 50
E422 - Glycérol 49
E160ai - Bêta-carotène 48
E163 - Anthocyanes 37
E452 - Polyphosphates 37Risque élevé de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 36
E500ii - Carbonate acide de sodium 34
E428 - Gélatine 32
E100 - Curcumine 31
E955 - Sucralose 30
E631 - Inosinate disodique 30
E420 - Sorbitol 29
E950 - Acésulfame K 28
E162 - Rouge de betterave 28
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 27
E300 - Acide ascorbique 26
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 24
E133 - Bleu brillant FCF 24Risque modéré de sur-exposition
E451 - Triphosphates 23Risque élevé de sur-exposition
E160c - Extrait de paprika 22
E500i - Carbonate de sodium 21
E282 - Propionate de calcium 20
E627 - Guanylate disodique 20
E501 - Carbonates de potassium 19
E903 - Cire de carnauba 19
E150c - Caramel ammoniacal 19Risque modéré de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 18
E250 - Nitrite de sodium 18Risque élevé de sur-exposition
E1400 - Dextrines 18
E551 - Dioxyde de silicium 18
E340 - Orthophosphates de potassium 18Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 17
E452i - Polyphosphate de sodium 16
E150 - Caramel 16
E153 - Charbon végétal médicinal 16
E171 - Oxyde de titane 15
E334 - Acide L-tartrique 14
E392 - Extrait de romarin 14
E339 - Phosphates de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 13
E904 - Gomme-laque 13
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 13
E504 - Carbonates de magnésium 13
E296 - Acide malique 12
E410 - Gomme de caroube 12
E406 - Agar-agar 12
E301 - Ascorbate de sodium 12
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 12
E508 - Chlorure de potassium 11Risque modéré de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 11
E333 - Citrates de calcium 11
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 10
E260 - Acide acétique 10
E131 - Bleu patenté V 10Risque modéré de sur-exposition
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 10
E290 - Dioxyde de carbone 9
E211 - Benzoate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 9
E951 - Aspartame 9Risque de sur-exposition très faible ou nul
E466 - Carboxyméthylcellulose 9
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 9
E516 - Sulfate de calcium 8
E306 - Extrait riche en tocophérols 8
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 8
E954 - Saccharine et ses sels 8
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 8
E470b - Sels de magnésium d'acides gras 8
E270 - Acide lactique 8
E461 - Méthylcellulose 7
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E504i - Carbonate de magnésium 7
E450iii - Diphosphate tétrasodique 7
E160aii - Carotènes végétaux 7
E307 - Alphatocophérol 7
E570 - Acide stéarique 6
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 6
E327 - Lactate de calcium 6
E404 - Alginate de calcium 6
E220 - Anhydride sulfureux 6Risque élevé de sur-exposition
E417 - Gomme tara 6
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 6
E509 - Chlorure de calcium 6Risque modéré de sur-exposition
E1414 - Phosphate de diamidon acétylé 5
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 5
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E952 - Acide cyclamique et ses sels 5
E960 - Glucosides de stéviol 5Risque modéré de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 5
E965 - Maltitol 5
E223 - Disulfite de sodium 5Risque élevé de sur-exposition
E413 - Gomme de dragon 5
E170i - Carbonate de calcium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E400 - Acide alginique 5
E170 - Carbonates de calcium 5
E200 - Acide sorbique 5Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 5
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 5
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 5
E503 - Carbonates d'ammonium 4
E132 - Indigotine carmin d'indigo 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E161b - Lutéine 4
E304i - Palmitate d'ascorbyle 4
E502 - Carbonates 4
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 4
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle 4
E641 - L-leucine 4
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 4
E524 - Hydroxyde de sodium 4
E331iii - Citrate trisodique 4
E1505 - Citrate de triéthyle 3
E150b - Caramel de sulfite caustique 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E968 - Érythritol 3
E1520 - Propylène glycol 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E307c - DL-alpha-Tocophérol 3
E325 - Lactate de sodium 3
E445 - Esters glycériques de résine de bois 3
E1100 - Amylases 3
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E160e - Apocaroténal 8' 3
E332 - Citrates de potassium 3
E460i - Cellulose microcristalline 3
E310 - Gallate de propyle 3
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 3
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E140ii - Chlorophyllines 3
E160d - Lycopène 2
E102 - Tartrazine 2
E572 - Stéarate de magnésium 2
E421 - Mannitol 2
E965ii - Sirop de maltitol 2
E224 - Disulfite de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 2Risque élevé de sur-exposition
E127 - Érythrosine 2
E1510 - Éthanol 2
E142 - Vert acide brillant BS 2Risque modéré de sur-exposition
E473 - Sucroester 2Risque élevé de sur-exposition
E350 - Malates de sodium 2
E620 - Acide glutamique 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E953 - Isomalt 2
E1104 - Lipases 2
E492 - Tristéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E263 - Acétate de calcium 2
E262 - Acétates de sodium 2
E124 - Ponceau 4R 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E364 - Succinates de sodium 1
E967 - Xylitol 1
E468 - Carboxyméthylcellulose de sodium réticulée 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E1504 - Acétate d'éthyle 1
E1103 - Invertase 1
E472c - Ester citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentaires 1
E160aiv - Carotènes d'algues 1
E234 - Nisine 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E962 - Sel d'aspartame-acésulfame 1
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E355 - Acide adipique 1
E472 - Esters d'acides gras alimentaires 1
E172ii - Oxyde de fer rouge 1
Isomaltose 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E341iii - Phosphate tricalcique 1
E350i - Malate de sodium 1
E482 - Stéaroyl-2-lactylate de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E450ii - Diphosphate trisodique 1
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E555 - Silicate alumino-potassique 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E1450 - Octényle succinate d'amidon sodique 1
E440ii - Pectine amidée 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E160aiii - Bêta-carotène issu de blakeslea trispora 1
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E1521 - Polyéthylène glycol 1
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 1