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Peanuts Nori Wasabi Flavour Coated - Koh kae - 240 g
Peanuts Nori Wasabi Flavour Coated - Koh kae - 240 g
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Code-barres: 8852023664101 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Croquettes d'arachide saveur wasabi
Quantité : 240 g
Conditionnement : Métal, Boîte
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Légumineuses et dérivés, Snacks, Légumineuses, Snacks salés, Fruits à coques et dérivés, Fruits à coques, Cacahuètes
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Lieux de fabrication ou de transformation : Thailande
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
28 ingrédients
ARACHIDE 50%, FARINE DE BLÉ TENDRE 15%, FARINE DE RIZ GLUANT 12,5%, FARINE DE MAIS 12%, ARÔME DE WASABI 6% (SUCRE, AROME DE WASABI, SEL, EXHAUSTEURS DE GOUT (E621, E627, E631), AMIDON DE TAPIOCA, AGENT ANTI-AGGLOMÉRANT (E551), HUILE VÉGÉTALE (CONTIENT ANTIOXYDANT E306), DEXTROSE), SUCRE 2%, SEL 1,5%, ALGUE, AGENI LEVANT (E500), EDULCORANT (E950), COLORANTS (E133, E102)Allergènes : ArachidesTraces : Gluten, Arachides, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E102 - Tartrazine
- Additif : E133 - Bleu brillant FCF
- Additif : E551 - Dioxyde de silicium
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Additif : E627 - Guanylate disodique
- Additif : E631 - Inosinate disodique
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Édulcorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E102 - Tartrazine
Tartrazine : La tartrazine est un colorant azoïque jaune -E102- de synthèse.Source : Wikipedia
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E133 - Bleu brillant FCF
Bleu brillant FCF : Le bleu brillant FCF est un composé chimique -triarylméthane- de couleur bleu-foncé.Source : Wikipedia
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
-
E551 - Dioxyde de silicium
Dioxyde de silicium : Le dioxyde de silicium est un composé de l'oxygène et du silicium, de formule SiO2. Le dioxyde de silicium existe à l'état libre sous différentes formes cristallines ou amorphes, et combiné chimiquement avec d'autres oxydes dans les silicates, qui sont les principaux constituants de la croûte terrestre et du manteau terrestre. Le dioxyde de silicium libre est également abondant dans la croûte sous forme de quartz, notamment dans les granites. Libre ou combiné, le dioxyde de silicium représente 60‚6 % de la masse de la croûte terrestre continentale.Source : Wikipedia
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E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
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E627 - Guanylate disodique
Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.Source : Wikipedia
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E631 - Inosinate disodique
Inosinate disodique : L'inosinate disodique -E631- -ou disodium 5'-Inosinate ou sous format abrégé IMP- est un sel di-sodique de l'acide inosinique -E630-. Il possède une saveur umami et est utilisé comme additif alimentaire dans les denrées alimentaires. Il est utilisé en synergie avec un autre exhausteur de goût, le glutamate monosodique -E621, le sel sodique de l'acide glutamique-. On le trouve principalement sous forme hydratée -Numéro EINECS 225-146-4- de 1 à 7 molécules d'eau.Source : Wikipedia
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Arome-de-wasabi, Arome-de-wasabi, Agent-anti-agglomerant, Contient-antioxydant-e306, Ageni-levantCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Arome-de-wasabi, Arome-de-wasabi, Agent-anti-agglomerant, Contient-antioxydant-e306, Ageni-levantCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Arome-de-wasabi, Arome-de-wasabi, Agent-anti-agglomerant, Contient-antioxydant-e306, Ageni-levantCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: ARACHIDE 50%, FARINE DE BLÉ TENDRE 15%, RIZ GLUANT 12.5%, FARINE DE MAIS 12%, ARÔME DE WASABI 6% (SUCRE, AROME DE WASABI, SEL, EXHAUSTEURS DE GOUT (e621, e627, e631), AMIDON DE TAPIOCA, AGENT ANTI-AGGLOMÉRANT (e551), HUILE VÉGÉTALE (CONTIENT ANTIOXYDANT e306), DEXTROSE), SUCRE 2%, SEL 1.5%, ALGUE, AGENI LEVANT (e500), EDULCORANT (e950), COLORANTS (e133, e102)- ARACHIDE -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
- FARINE DE BLÉ TENDRE -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- RIZ GLUANT -> en:glutinous-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
- FARINE DE MAIS -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- ARÔME DE WASABI -> fr:arome-de-wasabi - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
- SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.75 - percent_max: 5.5
- AROME DE WASABI -> fr:arome-de-wasabi - percent_min: 0 - percent_max: 3
- SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- EXHAUSTEURS DE GOUT -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
- e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- AMIDON DE TAPIOCA -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
- AGENT ANTI-AGGLOMÉRANT -> fr:agent-anti-agglomerant - percent_min: 0 - percent_max: 1
- e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- HUILE VÉGÉTALE -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857
- CONTIENT ANTIOXYDANT e306 -> fr:contient-antioxydant-e306 - percent_min: 0 - percent_max: 0.857142857142857
- DEXTROSE -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- SUCRE -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- SEL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
- ALGUE -> en:algae - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 1
- AGENI LEVANT -> fr:ageni-levant - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- EDULCORANT -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- e950 -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- COLORANTS -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- e133 -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- e102 -> en:e102 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 50Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 21.3, valeur arrondie : 21.3)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 50.625, valeur arrondie : 50.6)
Points négatifs : 19
- Énergie : 6 / 10 (valeur : 2159, valeur arrondie : 2159)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
- Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (19 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (26.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (5.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité modérée (5.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (1.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (30g)Comparé à: Cacahuètes Énergie 2 159 kj
(516 kcal)648 kj
(155 kcal)-12 % Matières grasses 26,8 g 8,04 g -40 % Acides gras saturés 5,8 g 1,74 g -19 % Acides gras trans 0 g 0 g Glucides 44 g 13,2 g +140 % Sucres 5,5 g 1,65 g -18 % Fibres alimentaires 7,3 g 2,19 g -1 % Protéines 21,3 g 6,39 g -9 % Sel 1,7 g 0,51 g +90 % Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg (0 % DV) 0 mg Vitamine B1 (Thiamine) 6 000 mg (6 % DV) 1 800 mg Vitamine B2 (Riboflavine) 0,034 mg (2 % DV) 0,01 mg Calcium 20 mg (2 % DV) 6 mg -72 % Fer 0,72 mg (4 % DV) 0,216 mg -74 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 50,625 % 50,625 %
Environnement
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Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 48/100)
Catégorie : Cacahuète ou Arachide
Catégorie : Cacahuète ou Arachide
- Score environnemental PEF : 0.58 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.16 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Boîte Métal élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 33/100)
Produit : Peanuts Nori Wasabi Flavour Coated - Koh kae - 240 g
Score d'analyse du cycle de vie : 48
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 33/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.2 km dans une voiture à essence
416 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Cacahuète ou Arachide (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Boîte (Métal)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Métal
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, date-limite-app, deogracia, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, teolemon, yuka.RnZsYURwZ1BxdXN3aXNSZzJ5clFvdDFOMjU2WlZHM3RLL283SVE9PQ, yuka.Um84OUNLVlltY0lra01BRG9rTHMxT2d1K3BDb1UwbXRFOGxKSVE9PQ, yuka.V0t4Zkw2c2VxZWdGc3NCandRN3Vvc3RWdzZiemJYMnBDT1E5SVE9PQ, yuka.YWY0c0RyMWJ0dGRVdXRzczh3dng0Tk5PeE1XU1JYN29NY284SVE9PQ, yuka.YkxzbkVZVWpodjBoeHRvT3hVTFNvTXAxL0pIelJXL25LK1F4SVE9PQ, yuka.YlBsWUg3NWVqTmNxaXZRVnhSSGV3ZGQ3bkx6eFVIMm1OOWNZSVE9PQ, yuka.ZHZva1Q0Y0JuTUFIb3ZZbDJrTDFvZGhxL1pxVlQzaWVHOVlCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllQYWoD-hRPNFyHRsn-Z69qIK8DRP8Fy-qncE6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldlDNXjpTD8NAfWvxKwy4nRDsHYSoBT6JT2L6g.