Gâteau au Chocolat à Ma Façon - Herta - 560 g
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Code-barres: 7613034900289 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Préparation pour Gâteau au Chocolat
Quantité : 560 g
Conditionnement : Plastique, Sachet, Frais, Gourde, Sous atmosphère protectrice
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Aides culinaires, Préparations pour desserts, Aides à la pâtisserie, en:Baking Mixes, Gâteaux au chocolat, Préparations pour gâteaux
Labels, certifications, récompenses :
Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Point Vert, Sans colorants, Herta s'engage
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.herta.fr/produits/pates-a-co...
Magasins : Franprix
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Lait
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Huile de colza, eau, farine de _blé_, chocolat en poudre 15.7% (sucre, cacao), sucre, _oeufs_ entiers, pépites de chocolat 2.5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), amidon de pomme de terre, poudres à lever (e341ii), e500, Pâte de cacao, arômes naturels (_lait_)- Huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 15.7 - percent_max: 45.4
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 15.7 - percent_max: 30.55
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15.7 - percent_max: 25.6
- chocolat en poudre -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101 - percent_min: 15.7 - percent: 15.7 - percent_max: 15.7
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.85 - percent_max: 15.7
- cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 7.85
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.5 - percent_max: 15.7
- _oeufs_ entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 2.5 - percent_max: 12.6
- pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.5
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.833333333333333
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
- lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- e341ii -> en:e341ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
Taille d'une portion :
56 g
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 47/100)
Catégorie : Gâteau au chocolat
Catégorie : Gâteau au chocolat
- Score environnemental PEF : 0.60 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.88 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
48.2 %
Transformation
45.1 %
Emballage
3.2 %
Transport
2.7 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé Gourde Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 27/100)
Produit : Gâteau au Chocolat à Ma Façon - Herta - 560 g
Score d'analyse du cycle de vie : 47
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 27/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.1 km dans une voiture à essence
788 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gâteau au chocolat (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
30.6 %
Transformation
63.3 %
Emballage
3.7 %
Transport
2.2 %
Distribution
0.2 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
Gourde
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
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