NESTLE NIDAL NidalGest 2 Lait de suite 2ème âge 800g dès 6 mois - 800 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E322 - Lécithines
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Édulcorant

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  fr: LAIT écrémé, huiles végétales de tournesol oléique, huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, amidons, LACTOSÉRUM doux déminéralisé, LACTOSE, perméat de LACTOSÉRUM déminéralisé, galacto-oligosaccharides, minéraux (citrates de calcium, citrates de potassium, citrates de sodium, phosphate de calcium, chlorures de magnésium, chlorures de sodium, sulfates ferreux, de zinc, de cuivre, de manganèse, iodure de potassium, sélénate de sodium), huile de POISSON, émulsifiant (lécithine de SOJA), fructo-oligosaccharides, vitamines, vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B8, vitamine B9, vitamine B12, vitamine C, vitamine D, vitamine E, vitamine K, antioxydants (extrait riche en tocophérols, palmitate de L-ascorbyle), correcteur d'acidité (acide citrique), culture de bifidus (bifidobacterium lactis)

  1. LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 100
  2. huiles végétales de tournesol oléique -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
  4. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. LACTOSÉRUM doux déminéralisé -> fr:lactoserum-doux-demineralise - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. LACTOSE -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
  8. perméat de LACTOSÉRUM déminéralisé -> fr:permeat-de-lactoserum-demineralise - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
  9. galacto-oligosaccharides -> en:galacto-oligosaccharides - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  10. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. citrates de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
      2. citrates de potassium -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      3. citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      4. phosphate de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      5. chlorures de magnésium -> en:e511 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      6. chlorures de sodium -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      7. sulfates ferreux -> en:ferrous-sulfate - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      8. de zinc -> en:zinc - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      9. de cuivre -> en:copper - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
      10. de manganèse -> en:manganese - percent_min: 0 - percent_max: 1
      11. iodure de potassium -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      12. sélénate de sodium -> en:sodium-selenate - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
  11. huile de POISSON -> en:fish-oil - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
  12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
  13. fructo-oligosaccharides -> en:fructooligosaccharide - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
  14. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
  15. vitamine A -> en:vitamin-a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
  16. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
  17. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
  18. vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
  19. vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
  20. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
  21. vitamine B8 -> en:vitamin-b8 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
  22. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
  23. vitamine B12 -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
  24. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
  25. vitamine D -> en:vitamin-d - percent_min: 0 - percent_max: 4
  26. vitamine E -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
  27. vitamine K -> en:vitamin-k - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
  28. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. extrait riche en tocophérols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      2. palmitate de L-ascorbyle -> en:e304i - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
  29. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
  30. culture de bifidus -> en:bifidus - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. bifidobacterium lactis -> en:bifidobacterium-lactis - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Préparé pour 100 g / 100 ml	Préparé par portion (103.5 g (100 ml (3 mesurettes de 4,5 g + 90 ml d'eau)))	Comparé à: Laits infantiles prêts à consommer
  Énergie	2 086 kj (498 kcal)	282 kj (67 kcal)	254 kj (60 kcal)	+101 %
  Matières grasses	24,3 g	3,3 g	2,97 g	+117 %
  Acides gras saturés	2,4 g	0,3 g	0,27 g	+33 %
  Glucides	58,4 g	7,9 g	7,11 g	+85 %
  Sucres	43,4 g	5,8 g	5,22 g	+124 %
  Lactose	43,4 g	5,8 g	5,22 g
  Amidon	15 g	2 g	1,8 g
  Fibres alimentaires	2,9 g	0,4 g	0,36 g	+187 %
  Protéines	10 g	1,3 g	1,17 g	+130 %
  Caséine	5 g	0,7 g	0,63 g
  Sel	0,45 g	0,45 g	0,405 g	-89 %
  Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol
  Vitamine A (rétinol)	420 µg	56,5 µg	50,8 µg
  Vitamine D	12,4 µg	1,7 µg	1,53 µg
  Vitamine E (tocophérol)	11,1 mg	1,5 mg	1,35 mg
  Vitamine K	38 µg	5,11 µg	4,6 µg
  Vitamine C (acide ascorbique)	80 mg	10,8 mg	9,72 mg
  Vitamine B1 (Thiamine)	0,55 mg	0,074 mg	0,066 mg
  Vitamine B2 (Riboflavine)	1,1 mg	0,148 mg	0,133 mg
  Vitamine B3/PP (Niacine)	4,2 mg	0,56 mg	0,504 mg
  Vitamine B6 (Pyridoxine)	0,32 mg	0,043 mg	0,039 mg
  Vitamine B9 (Acide folique)	140 µg	18,8 µg	16,9 µg
  Vitamine B12 (cobalamine)	1,3 µg	0,17 µg	0,153 µg
  Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H)	14 µg	1,9 µg	1,71 µg
  Vitamine B5 (Acide pantothénique)	4 mg	0,54 mg	0,486 mg
  Potassium	560 mg	75,3 mg	67,8 mg
  Chlorure	350 mg	47,1 mg	42,4 mg
  Calcium	540 mg	72,6 mg	65,3 mg
  Phosphore	300 mg	40,3 mg	36,3 mg
  Fer	6 mg	0,8 mg	0,72 mg
  Magnésium	52 mg	7 mg	6,3 mg
  Zinc	3,7 mg	0,5 mg	0,45 mg
  Cuivre	0,4 mg	0,054 mg	0,048 mg
  Manganèse	0,175 mg	0,024 mg	0,021 mg
  Fluorure	0,06 mg	0,008 mg	0,007 mg
  Sélénium	25 µg	3,4 µg	3,06 µg
  Iode	104 µg	14 µg	12,6 µg
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	12,083 %	?	?

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 0.8 km dans une voiture à essence

  153 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lait 1er âge, prêt à consommer (préparation pour nourrissons) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	73.4 %
  Transformation	0.7 %
  Emballage	9.7 %
  Transport	13.4 %
  Distribution	2.3 %
  Consommation	0.4 %

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un fort impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  Union européenne	100 %	élevé