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Gelée Ligne saveur ananas - Royal - 84g

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Gelée Ligne saveur ananas - Royal - 84g

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Code-barres: 5601089830219 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Préparation en poudre pour gelée d'ananas

Quantité : 84g

Conditionnement : Sachet, Carton

Marques : Royal, Kraft Foods

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Aides culinaires, Additifs alimentaires, Préparations pour desserts, Aides à la pâtisserie, Gélifiants, Gélatine

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de matière grasse, Contient une source de phénylalanine, Sans matière grasse, Avec édulcorants

Lieux de fabrication ou de transformation : Union Européenne

Magasins : Noz

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    12 ingrédients

    édulcorants (maltitol, aspartame, acésulfame k), gélatine (16%), correcteurs d'acidité (acide fumarique, citrate de sodium), arômes, colorants (E100), vitamine C. Contient une source de phénylalanine.
    Traces : Œufs, Lait, Farine

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E950 - Acésulfame K
    • Additif : E951 - Aspartame
    • Additif : E965 - Maltitol
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Édulcorant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E297 - Acide fumarique

    Acide fumarique : L'acide fumarique, ou acide trans-butènedioïque, est un acide dicarboxylique insaturé de formule chimique HOOC–CH=CH–COOH. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche cristallisée et inodore, combustible mais faiblement inflammable et faiblement soluble dans l'eau. Il présente une saveur rappelant celle des fruits. C'est l'isomère trans de l'acide maléique : ses deux groupes carboxyle sont en position E tandis que ceux de l'acide maléique sont en position Z -cis-, ce qui le rend plus stable que ce dernier. Ses sels et esters sont appelés fumarates.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E950 - Acésulfame K

    Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.
    Source : Wikipedia

  • E951 - Aspartame

    Aspartame : L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert en 1965. C'est un dipeptide composé de deux acides aminés naturels, l'acide L-aspartique et la L-phénylalanine, ce dernier sous forme d'ester méthylique. Sa consommation est donc déconseillée chez le personnes atteintes de phénylcétonurie. L'aspartame a un pouvoir sucrant environ 200 fois supérieur à celui du saccharose et est utilisé pour édulcorer les boissons et aliments à faible apport calorique ainsi que les médicaments. Cet additif alimentaire est utilisé dans un grand nombre de produits et autorisé dans de nombreux pays, il est référencé dans l'Union européenne par le code E951. Depuis sa première autorisation de mise sur le marché aux États-Unis par la Food and Drug Administration -FDA- en 1974, l'aspartame a fait l'objet de polémiques sur ses possibles effets nocifs sur la santé bien que les organismes de santé publique -notamment la FDA et l'EFSA- aient affirmé son innocuité dans les doses d'utilisation autorisées chez l'Homme. Des études sur le modèle animal remettraient en cause l'intérêt des édulcorants dans la lutte contre l'obésité et le diabète de type II. Chez les souris, la saccharine, la sucralose et dans une moindre mesure l'aspartame perturbent le métabolisme du sucre via une action encore mal décrite sur les bactéries intestinales. Comme les aliments riches en sucres raffinés, ces produits provoquent une rapide montée de la glycémie qui génère à son tour l'acquisition d'une résistance à l'insuline, symptôme clef du syndrome métabolique. Ce phénomène n'est toutefois pas observé chez l'humain si la consommation d'aspartame a lieu dans le cadre d'exercices physiques intenses ou chez des sujets non diabétiques/pré-diabétiques, qu'ils soient minces ou obèses. Une méta-analyse de 2015 conclut que les édulcorants, bien que ne favorisant pas le diabète de type II, la surconsommation de sucre ou le cancer, ne semblent ni favoriser la perte de poids, ni faciliter la gestion de la glycémie chez les diabétiques et ni réduire le risque de diabète de type II.
    Source : Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : édulcorants (maltitol, aspartame, acésulfame k), gélatine 16%, correcteurs d'acidité (acide fumarique, citrate de sodium), arômes, colorants (e100), vitamine C
    1. édulcorants -> en:sweetener - percent_min: 53 - percent_max: 84
      1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.6666666666667 - percent_max: 84
      2. aspartame -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 42
      3. acésulfame k -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 28
    2. gélatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 16 - percent: 16 - percent_max: 16
    3. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 16
      1. acide fumarique -> en:e297 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16
      2. citrate de sodium -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 8
    4. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. vitamine C -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (119g (préparée))     		Comparé à: Gélatine
    Matières grasses ? ?
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides ? ?
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines ? ?
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 119g (préparée)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par loverock
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par cedagaesse, tacite, tacite-mass-editor.

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