Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !
En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.
La révolution alimentaire commence avec vous !
Bâtonnets aux 3 saveurs - Viči - 270 g
Bâtonnets aux 3 saveurs - Viči - 270 g
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
×
Code-barres: 4770190084093 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : 18 bâtonnets à base de chair de poisson
Quantité : 270 g
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : Viči
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Préparations de poisson, Surimi, en:preparations-made-from-fish-meat
Labels, certifications, récompenses :
en:Sustainable, Pêche durable, Pêche durable MSC, AP-C-0006
Lieux de fabrication ou de transformation : Lituanie
Code de traçabilité : LT 68-08 EB, AP-C-0006, LT 68-08 EC
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
64 ingrédients
Bâtonnets saveur Curry : Eau, chair de poisson 38% (Colin d'Alaska et/ou merlu du Pacifique et/ou hoki d'Argentine), amidon, contient gluten), blanc d'oeuf, huile de colza, stabilisants : sorbitol, polyphosphates; sucre, sel, protéine de soja, amidon modifié, exhausteur de goût : glutamate monosodique, extrait de poisson, poudre de poivre blanc, arôme curry, poudre de curry (contient de la moutarde). Bâtonnets saveur Basilic : Eau, chair de poisson 38% (Colin d'Alaska et/ou merlu du Pacifique et/ou hoki d'Argentine), amidon, contient gluten), blanc d'oeuf, huile de colza, stabilisants : sorbitol, polyphosphates; sucre, sel, protéine de soja, amidon modifié, exhausteur de goût : glutamate monosodique ; extrait de poisson, poudre de poivre blanc, arôme basilic, extrait d'ortie et d'épinards, basilic. Bâtonnets saveur Romarin : Eau, chair de poisson 38% (Colin d'Alaska et/ou merlu du Pacifique et/ou hoki d'Argentine), amidon, contient gluten), blanc d'oeuf, huile de colza, stabilisants : sorbitol, polyphosphates; sucre, sel, protéine de soja, amidon modifié, exhausteur de goût : glutamate monosodique ; extrait de poisson, poudre de poivre blanc, colorants: carmin, extrait naturel de paprika; arôme naturel de romarin.Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Moutarde, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E120 - Acide carminique
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E420 - Sorbitol
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Additif : E621 - Glutamate monosodique
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E120 - Acide carminique
Acide carminique : L'acide carminique est un colorant anthraquinonique de couleur rouge présent naturellement chez la cochenille. Cet insecte produit l'acide pour se protéger des prédateurs. L'acide carminique est l'agent colorant du carmin. Sa formule chimique est C22H20O13. La première production synthétique d'acide carminique par des chimistes organiciens remonte à 1991.Source : Wikipedia
-
E420 - Sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
-
E621 - Glutamate monosodique
Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Batonnets-saveur-curry, Colin-d-alaska-et-merlu-du-pacifique-et-hoki, Arome-curry, Batonnets-saveur-basilic, Colin-d-alaska-et-merlu-du-pacifique-et-hoki, Arome-basilic, Batonnets-saveur-romarin, Colin-d-alaska-et-merlu-du-pacifique-et-hokiCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Chair de poisson, Blanc d'œuf, Extrait de poisson, Chair de poisson, Blanc d'œuf, Extrait de poisson, Chair de poisson, Blanc d'œuf, Extrait de poisson, E120Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Chair de poisson, Extrait de poisson, Chair de poisson, Extrait de poisson, Chair de poisson, Extrait de poisson, E120Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
: Bâtonnets saveur Curry (Eau), chair de _poisson_ 38% (Colin d'Alaska et merlu du Pacifique et hoki), amidon, blanc d'_oeuf_, huile de colza, stabilisants (sorbitol), polyphosphates, sucre, sel, protéine de _soja_, amidon modifié, exhausteur de goût (glutamate monosodique), extrait de _poisson_, poivre blanc, arôme curry, curry, Bâtonnets saveur Basilic (Eau), chair de _poisson_ 38% (Colin d'Alaska et merlu du Pacifique et hoki), amidon, blanc d'_oeuf_, huile de colza, stabilisants (sorbitol), polyphosphates, sucre, sel, protéine de _soja_, amidon modifié, exhausteur de goût (glutamate monosodique), extrait de _poisson_, poivre blanc, arôme basilic, ortie, d'épinards, basilic, Bâtonnets saveur Romarin (Eau), chair de _poisson_ 38% (Colin d'Alaska et merlu du Pacifique et hoki), amidon, blanc d'_oeuf_, huile de colza, stabilisants (sorbitol), polyphosphates, sucre, sel, protéine de _soja_, amidon modifié, exhausteur de goût (glutamate monosodique), extrait de _poisson_, poivre blanc, colorants (carmin), extrait naturel de paprika, arôme naturel de romarin- Bâtonnets saveur Curry -> fr:batonnets-saveur-curry
- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- chair de _poisson_ -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent: 38
- Colin d'Alaska et merlu du Pacifique et hoki -> fr:colin-d-alaska-et-merlu-du-pacifique-et-hoki
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- blanc d'_oeuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- stabilisants -> en:stabiliser
- sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
- polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- protéine de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
- glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait de _poisson_ -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
- arôme curry -> fr:arome-curry
- curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005
- Bâtonnets saveur Basilic -> fr:batonnets-saveur-basilic
- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- chair de _poisson_ -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent: 38
- Colin d'Alaska et merlu du Pacifique et hoki -> fr:colin-d-alaska-et-merlu-du-pacifique-et-hoki
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- blanc d'_oeuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- stabilisants -> en:stabiliser
- sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
- polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- protéine de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
- glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait de _poisson_ -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
- arôme basilic -> fr:arome-basilic
- ortie -> en:nettle - vegan: yes - vegetarian: yes
- d'épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033
- Bâtonnets saveur Romarin -> fr:batonnets-saveur-romarin
- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- chair de _poisson_ -> en:fish-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent: 38
- Colin d'Alaska et merlu du Pacifique et hoki -> fr:colin-d-alaska-et-merlu-du-pacifique-et-hoki
- amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- blanc d'_oeuf_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
- stabilisants -> en:stabiliser
- sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
- polyphosphates -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- protéine de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
- glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- extrait de _poisson_ -> fr:extrait-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
- poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
- colorants -> en:colour
- carmin -> en:e120 - vegan: no - vegetarian: no
- extrait naturel de paprika -> en:natural-paprika-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel de romarin -> fr:arome-naturel-de-romarin - vegan: maybe - vegetarian: maybe
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 29/100)
Catégorie : Surimi, bâtonnets, tranche ou râpé saveur crabe
Catégorie : Surimi, bâtonnets, tranche ou râpé saveur crabe
- Score environnemental PEF : 1.09 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 6.67 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -4
Politique environnementale : -4
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Argentine élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 25/100)
Produit : Bâtonnets aux 3 saveurs - Viči - 270 g
Score d'analyse du cycle de vie : 29
Somme des bonus et malus : -4
Score final : 25/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.5 km dans une voiture à essence
667 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Surimi, bâtonnets, tranche ou râpé saveur crabe (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Argentine élevé
Labels
Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par telperion87.
Fiche produit également modifiée par packbot, roboto-app, tacite-mass-editor.