Préparation pour génoise - Mon Fournil - 500 g
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Code-barres: 3760130561006 (EAN / EAN-13)
Quantité : 500 g
Conditionnement : Plastique, Sachet
Marques : Mon Fournil
Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Aides culinaires, Préparations pour desserts, Aides à la pâtisserie, en:Baking Mixes, Génoise, Préparations pour gâteaux
Labels, certifications, récompenses : Sans colorants
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras
- Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E472a, E472b
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : E472a, E472b
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Sucre, farine de froment, amidon de froment, poudre à lever (e500ii, e541), émulsifiant (e472a, e472b), dextrose, poudre de lait écrémé- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- amidon de froment -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- e541 -> en:e541 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 20
- e472a -> en:e472a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20
- e472b -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 70/100)
Catégorie : Gâteau moelleux nature type génoise
Catégorie : Gâteau moelleux nature type génoise
- Score environnemental PEF : 0.34 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.82 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
78.3 %
Transformation
11.6 %
Emballage
5.5 %
Transport
3.2 %
Distribution
1.4 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 55/100)
Produit : Préparation pour génoise - Mon Fournil - 500 g
Score d'analyse du cycle de vie : 70
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 55/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.5 km dans une voiture à essence
282 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gâteau moelleux nature type génoise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
76.3 %
Transformation
8.0 %
Emballage
10.2 %
Transport
4.7 %
Distribution
0.7 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par stephane
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par kiliweb, manu1400, openfoodfacts-contributors, yuka.UXFzRkVZVUJxOE13aFBRMTFCUGMzdjFaNHBHZ1FqTHFFT2dNSVE9PQ.