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Barquito Hot Dog moutarde - Créapain - 2x110 g
Barquito Hot Dog moutarde - Créapain - 2x110 g
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Code-barres: 3569080000050 (EAN / EAN-13)
Quantité : 2x110 g
Conditionnement : Plastique
Marques : Créapain
Catégories : Plats préparés, Sandwichs, Hot-dogs
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Code de traçabilité : FR 03.236.002 CE - Saint-Germain-des-Fossés (Allier, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
61 ingrédients
Saucisse de Strasbourg 56% (viande de porc, eau, viande de porc séparée mécaniquement, gras de porc, sel, protéines de soja, dextrose, protéines de lait, stabilisants : E451, E450, lactose, épices, acidifiant : E330, conservateurs : E300, E250, arômes), sauce moutarde 33% eau, moutardes (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool de betterave, sel, conservateur : E222), amidon de blé, lait écrémé, jus de citron, sucre, arômes (lactose), sel). Emmental fondu (emmental, fromages, beurre, eau, protéines de lait, lactosérum, amidon modifié, sels de fonte E331, E452, sel gélifiant : E407, arôme, lysozyme d’œuf). Pain 32% : farine de blé, eau, levure, sel, lait écrémé, sucre, matières grasses végétales raffinées (palme et colza), sirop de glucose de blé ou de maïs, protéines de lait (lactose).Allergènes : Lait, Moutarde, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E451 - Triphosphates
- Additif : E452 - Polyphosphates
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Petit-lait
- Ingrédient : Viande séparée mécaniquement
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E222 - Bisulfite de sodium
Bisulfite de sodium : Le bisulfite de sodium ou hydrogénosulfite de sodium est un sel de formule brute NaHSO3. Il n'existe qu'en solution aqueuse et ne peut être isolé. Il est utilisé comme additif alimentaire -E222-. Il est obtenu par la réaction : S O 2 → N a C O 3 N a H S O 3 Il est également utilisé comme agent réducteur, par exemple dans les effaceurs d'encre.Source : Wikipedia
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
-
E451 - Triphosphates
Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Palme et colza
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Saucisse de strasbourg, Viande de porc, Viande de porc séparée mécaniquement, Gras de porc, Protéine de lait, Lactose, Lait écrémé, Emmental fondu, Emmental, Fromage, Beurre, Protéine de lait, Petit-lait, Lysozyme d'œuf, Lait écrémé, Protéine de laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Saucisse de strasbourg, Viande de porc, Viande de porc séparée mécaniquement, Gras de porc, Lysozyme d'œufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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fr: Saucisse de Strasbourg 56% (viande de porc, eau, viande de porc séparée mécaniquement, gras de porc, sel, protéines de soja, dextrose, protéines de lait, stabilisants (e451), e450, lactose, épices, acidifiant (e330), conservateurs (e300), e250, arômes), sauce moutarde 33% eau, moutardes (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool de betterave, sel, conservateur (e222)), amidon de blé, lait écrémé, jus de citron, sucre, arômes, sel, Emmental fondu (emmental, fromages, beurre, eau, protéines de lait, lactosérum, amidon modifié, sels de fonte (e331), e452, sel gélifiant (e407), arôme, lysozyme d'œuf), Pain 32% (farine de blé), eau, levure, sel, lait écrémé, sucre, matières grasses végétales (palme et colza), sirop de glucose de blé, de maïs, protéines de lait- Saucisse de Strasbourg -> fr:saucisse-de-strasbourg - vegan: no - vegetarian: no - percent: 56
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Nutrition
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Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
par portionComparé à: Hot-dogs Énergie 1 226 kj
(293 kcal)Matières grasses 15,4 g Acides gras saturés ? Glucides 26,4 g Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines 11 g Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,375 %
Environnement
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Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 37/100)
Catégorie : Hot-dog
Catégorie : Hot-dog
- Score environnemental PEF : 0.82 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.22 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 12/100)
Produit : Barquito Hot Dog moutarde - Créapain - 2x110 g
Score d'analyse du cycle de vie : 37
Somme des bonus et malus : -25
Score final : 12/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 3.7 km dans une voiture à essence
722 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Hot-dog (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Signaler un problème
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Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par fix-serving-size-bot.
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