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Carrefour Bio - 300 g
Carrefour Bio - 300 g
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Code-barres: 3560070575855 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Tofu à l'indienne et mélange de céréales issu de l'agriculture biologique
Quantité : 300 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Opercule, Étui, Barquette, Film plastique
Marques : Carrefour BIO
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Plats préparés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Plats préparés d'origine végétale
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-09, Point Vert, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique
Origine des ingrédients : France, Inde, Pakistan
Lieux de fabrication ou de transformation : Gendreau - 84 Route des Sables - 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Vendée, Pays de la Loire, France
Code de traçabilité : FR 85.222.003 CE - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France), EMB 85222B - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
51 ingrédients
Riz basmati basmati cuisiné* 26% (riz basmati*, eau, curcuma*, cardamome*, huile de colza*, sel), tofu* 17% (eau, soja*, gélifiant : chlorure de magnesium et autres sels de mer), eau, lentille verts précuites* 11% (eau, lentilles vertes*, huile de colza*, sel), champignons saumurés* 5% (champignon*, eau, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), oignons*, poivrons rouges* 4%, poivrons verts* 4%, riz rouge précuit* 3% (eau, riz rouge*, huile de colza*, sel), raisins secs* 2,6% (raisins*, huile de tournesol*), huile de colza*, lait de coco*, fécule de pomme de terre*, sel, épices* (curry* curcuma*, gingembre*, cardamome*, piment de Cayenne*), noix de coco râpée*, sucre*, épaississant : gomme guar*.Allergènes : SojaTraces : Œufs, Gluten
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Ingrédient : Gélifiant
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Riz-basmati-basmati-cuisine, Lentille-verts-precuites, Curry-curcumaCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétalien inconnu
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Riz basmati basmati cuisiné 26% (riz basmati, eau, curcuma, cardamome, huile de colza, sel), tofu 17% (eau, soja, gélifiant (chlorure de magnesium, sels de mer)), eau, lentille verts précuites 11% (eau, lentilles vertes, huile de colza, sel), champignons 5% (champignon, eau, sel, acidifiant (acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)), oignons, poivrons rouges 4%, poivrons verts 4%, riz rouge 3% (eau, riz rouge, huile de colza, sel), raisins secs 2.6% (raisins, huile de tournesol), huile de colza, lait de coco, fécule de pomme de terre, sel, épices (curry* curcuma, gingembre, cardamome, piment de Cayenne), noix de coco, sucre, épaississant (gomme guar)- Riz basmati basmati cuisiné -> fr:riz-basmati-basmati-cuisine - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
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- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.675000000000001 - percent_max: 2.6
- lait de coco -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.400000000000002 - percent_max: 2.2725
- fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.02954545454545
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
- curry* curcuma -> fr:curry-curcuma - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
- gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.305
- cardamome -> en:cardamom - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.203333333333333
- piment de Cayenne -> en:cayenne-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1525
- noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
- gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.61
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 27Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.9, valeur arrondie : 5.9)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 27.4308333333333, valeur arrondie : 27.4)
Points négatifs : 4
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 607, valeur arrondie : 607)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 244, valeur arrondie : 244)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (4 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (5.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.61%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (300 g)Comparé à: Plats préparés d'origine végétale Énergie 607 kj
(145 kcal)1 820 kj
(435 kcal)+10 % Matières grasses 5,3 g 15,9 g +11 % Acides gras saturés 1,1 g 3,3 g +35 % Glucides 17 g 51 g +17 % Sucres 2,3 g 6,9 g -9 % Fibres alimentaires 2,1 g 6,3 g -37 % Protéines 5,9 g 17,7 g +28 % Sel 0,61 g 1,83 g -23 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 27,431 % 27,431 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Film (Plastique)
Barquette (Carton)
Opercule
Étui
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible Inde élevé Pakistan élevé
Labels
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Sources de données
Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par babaorome, driveoff, ecoscore-impact-estimator, jacob80, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, sebleouf, tacite, yuka.R29FNU5xZ0NwTVJUaXZJaXBUUFovbzB1bnNDbWMzT0xFZU1JSWc9PQ, yuka.WEpFeVRJTURtOVVzc05zUytFejFvSTVGNk1Md1UwRzNjL0FJSWc9PQ, yuka.WVlkY0FQNEJpYVlRcThZRi94NkVvUFp1eUxPV2JVVG5BclF4SVE9PQ, yuka.WWY4RE1mOGlvZDQxaS9NUTAwN0gwODFrd1pxS1hqeXBLYll4SUE9PQ, yuka.ZDZjUFQ2VUJpUDQxd3N3UTRSWHg4Y2h4eExxQ1FsNllNT2xPSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhd1Cof-vDTbHjXms03QmufeFYHMROpgydfRE6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhxuTYPQoB_ILkftvlW76PyfD57XbP1c5I3lKKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklfUfuE-C3DNQbSwkaqnPKpA4LLTcBY07PWNas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkoWa_bUiQruLTD6lmu2lvitIp_jPPZj3pndGao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBdWNbyohHBBi3ui1GW7Y6MJa3me8lpwarcFas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJ7aOLBrh2YGyX5u2uW38qKCcDrX4Bd-7XQMag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpAS4vCkjzBNSzhqRzU1_bRNJ3hSvJg5oblKKs.