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Paëlla volaille fruits de mer - Sans marque - 1000 g (800 g de garniture, 200 g de riz, 1 sachet d'épices)

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Paëlla volaille fruits de mer - Sans marque - 1000 g (800 g de garniture, 200 g de riz, 1 sachet d'épices)

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Code-barres: 3379670011492 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Paella

Quantité : 1000 g (800 g de garniture, 200 g de riz, 1 sachet d'épices)

Conditionnement : Métal, Pot, Boîte, Conserve, Couvercle, Plastique 05 (PP), Sachet papier

Marques : Sans marque

Catégories : Conserves, Viandes et dérivés, Surgelés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille, Plats préparés en conserve, Plats au poulet, Paëllas

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Covi (Groupe Covi) - 341 Route de Clisson - 44230 Saint-Sébastien-sur-Loire, Loire-Atlantique, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 44.190.005 CE - Saint-Sébastien-sur-Loire (Loire-Atlantique, France), EMB 56251E - Theix (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour market

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    25 ingrédients

    Sauce (eau - concentré de tomates - sel - sucre - huile de colza - arômes (contient crustacés - poisson - lait - exhausteurs de goût : E621, €631, E627, colorant : extrait de paprika) - exhausteur de goût: E621, épaississants : E410 et E412) - Morceaux d'ailes de poulet (origine UE ou Hors UE) non désossés 25%* - Légumes 20%* (carottes - petits pois - poivrons) – Moules et/ou moules du Pacifique 8%*
    Allergènes : Crustacés, Poisson, Lait
    Traces : Céleri, Gluten, Moutarde, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E410 - Gomme de caroube

    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

  • E627 - Guanylate disodique

    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : 631, Non-desosses, Moules-et-moules

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Aile de poulet

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Aile de poulet

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Sauce (eau, concentré de tomates, sel, sucre, huile de colza, arômes (exhausteurs de goût (e621), €631, e627, colorant (extrait de paprika)), exhausteur de goût (e621), épaississants (e410), e412), ailes de poulet, non désossés 25%, Légumes 20% (carottes, petits pois, poivrons), Moules et moules 8%
    1. Sauce -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      6. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer
          1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. €631 -> fr:631
        3. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        4. colorant -> en:colour
          1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
        1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. épaississants -> en:thickener
        1. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. ailes de poulet -> en:chicken-wing - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36023
    3. non désossés -> fr:non-desosses - percent: 25
    4. Légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 20
      1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      2. petits pois -> en:garden-peas - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20072
      3. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041
    5. Moules et moules -> fr:moules-et-moules - percent: 8

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6.4000000953674, valeur arrondie : 6.4)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)

    Points négatifs : 6

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 548, valeur arrondie : 548)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.2000000476837, valeur arrondie : 1.2)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.69999998807907, valeur arrondie : 0.7)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 519.99998092652, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (6 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (333 g (Ce produit contient environ 3 portions))     		Comparé à: Paëllas
    Énergie 548 kj
    (131 kcal)     		1 820 kj
    (436 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 3,6 g 12 g -23 %
    Acides gras saturés 0,7 g 2,33 g -33 %
    Glucides 17,8 g 59,3 g +9 %
    Sucres 1,2 g 4 g +4 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,4 g 21,3 g -10 %
    Sel 1,3 g 4,33 g +46 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 16 % 16 % +24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 34,062 % 34,062 %
Taille d'une portion : 333 g (Ce produit contient environ 3 portions)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, tacite, yuka.IKF5ENetQZMYPMf3_9wV-BWWM_bkGvAHJH0sog, yuka.US9CY1FLQmZpT002aXNWaHdEak82dEJPN2NTSmVIeVVKK2MrSUE9PQ, yuka.WXBCZEM0UmZpdVZWeDhRejBpejhwZTlaM1p1MUJXV3lOK2srSVE9PQ.

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