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CankaO - poudre chocolatée - Canderel - 250 g
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Code-barres: 3329750092507 (EAN / EAN-13)
Quantité : 250 g
Marques : Canderel
Catégories : Petit-déjeuners, Cacao et dérivés, Cacaos et chocolats en poudre, Cacaos en poudre
Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Contient une source de phénylalanine, Sans sucre ajouté, Source de vitamine B
Magasins : Magasins U, Delhaize, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
24 ingrédients
Cacao maigre en poudre (53.75%); agent de charge: polydextrose; fibres de blé (sans gluten); émulsifiant : lecithine de tournesol; édulcorants: sucralose, acésulfame K; arôme de vanille; vitamines: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12. Source de vitamines B. Cacao: 50% minimum. émulsifiant : 0. agent de charge : 0.Allergènes : Gluten, SojaTraces : Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E950 - Acésulfame K
- Additif : E955 - Sucralose
- Ingrédient : Agent de charge
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Édulcorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E1200 - Polydextrose
Polydextrose : Le polydextrose est synthétisé à partir de molécules de dextrose -glucose-, et de sorbitol avec deux catalyseurs acides : acide citrique et acide phosphorique. Son degré de polymérisation est de 12 et son poids moléculaire de 1 500 Da. Il est autorisé en France en tant qu'additif comme « agent de charge » -numéro E1200- et autorisé aux USA par la FDA depuis 1981. Très résistant à la digestion intestinale, il se comporte comme une fibre. Il permet donc, dans les aliments allégés en sucres, d'apporter de la « charge », sans augmenter la valeur énergétique. La valeur calorique légale du polydextrose est de 1 kcal/g. Dans de nombreuses applications alimentaires, il est utilisé en combinaison avec des édulcorants intenses ou de charge, pour le remplacement du saccharose.Source : Wikipedia
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E950 - Acésulfame K
Acésulfame K : L'acésulfame K est le sel de potassium de l'acésulfame et un édulcorant, aussi connu sous le nom d'acésulfame potassium ou Ace K. Il possède un pouvoir sucrant 100 à 200 fois plus élevé que le sucre -saccharose-. Il est également connu sous le numéro E950 -code des additifs alimentaires-. Sa structure chimique est très voisine de celle de la saccharine. L'acésulfame K divise sur ses possibles effets adverses sur la santé.Source : Wikipedia
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E955 - Sucralose
Sucralose : Le sucralose est un édulcorant artificiel intense, découvert en 1976. Il a un pouvoir sucrant 600 à 650 fois plus élevé que le sucre tout en n'étant pas du sucre. Il est commercialisé en France sous les noms commerciaux de Canderel ou Aqualoz. Il est synthétisé à partir d'une chloration sélective du saccharose. Le sucralose est un additif alimentaire, autorisé par la Commission Européenne. Il est utilisé dans les aliments sans ajouts de sucres, ou à valeur énergétique réduite. Il est employé pour "sucrer" différentes familles d'aliments comme les produits de boulangerie, les desserts, les glaces, les produits laitiers, les céréales du petit déjeuner et les confiseries. Il figure dans la liste des ingrédients sous le numéro E955. Au contraire de l'aspartame, il est stable à la chaleur et à pH acide et peut être utilisé dans les produits alimentaires cuits ou de longue durée de consommation. Le sucralose est non calorigène et ne favorise pas la formation de carie dentaire.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Thiamine, Acide folique, Cobalamine, 0, 0Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Cacao maigre en poudre 53.75%, agent de charge (polydextrose), fibres de blé, émulsifiant (lecithine de tournesol), édulcorants (sucralose), acésulfame K, arôme de vanille, vitamines, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B7, vitamine B9, vitamine B12, Cacao 50% (émulsifiant), 0, agent de charge (0)- Cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 53.75
- agent de charge -> en:bulking-agent
- polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes
- fibres de blé -> en:wheat-fiber - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- lecithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
- édulcorants -> en:sweetener
- sucralose -> en:e955 - vegan: yes - vegetarian: yes
- acésulfame K -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme de vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamine B1 -> en:thiamin
- vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
- vitamine B3 -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- vitamine B5 -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamine B7 -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes
- vitamine B9 -> en:folic-acid
- vitamine B12 -> en:vitamin-b12
- Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 50
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- agent de charge -> en:bulking-agent
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Nutrition
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (7.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité modérée (3.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0.06%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (10g)Comparé à: Cacaos en poudre Énergie 971 kj
(232 kcal)97,1 kj
(23 kcal)-33 % Matières grasses 7,9 g 0,79 g -30 % Acides gras saturés 3,7 g 0,37 g -44 % Glucides 12 g 1,2 g -64 % Sucres 1,8 g 0,18 g -91 % Fibres alimentaires 53 g 5,3 g +190 % Protéines 12 g 1,2 g -18 % Sel 0,06 g 0,006 g -52 % Alcool 0 % vol 0 % vol Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
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Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 25/100)
Catégorie : Cacao, non sucré, poudre soluble
Catégorie : Cacao, non sucré, poudre soluble
- Score environnemental PEF : 1.26 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 26.69 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact 1 Boîte Plastique Jeter élevé 1 Couvercle Plastique Jeter élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 8/100)
Produit : CankaO - poudre chocolatée - Canderel - 250 g
Score d'analyse du cycle de vie : 25
Somme des bonus et malus : -17
Score final : 8/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 13.8 km dans une voiture à essence
2669 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Cacao, non sucré, poudre soluble (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Boîte (Plastique)
1 x Couvercle (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Signaler un problème
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Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par moncoachigbas.
Fiche produit également modifiée par chevalstar, countrybot, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fbo, fjpsuarez, inf, magasins-u, manduil, meli0883, opendataaddict, openfoodfacts-contributors, roboto-app, smoothie-app, tacite, thony8, vrejowski, willydestrez, yuka.V0x4UUFhODdyZFFXdGMxa3d6TFMxdFZvNElDekFqbTNEY01WSWc9PQ, yuka.Vi9nOEhKMHVtYWN1dmNBa3dCYmJvZEJGeG9iNGVENndFTElVSWc9PQ, yuka.Vy90YUVLa0ttdEJVeE1jYXcwUDIrOEl0eDdHdVJWcVJNOU1xSVE9PQ, yuka.WTY4Qk9aZ3V1UEFUdHNSZzN6Nkk5dmQyN0tEMFQxMjFOcm9lSWc9PQ, yuka.WUpGZlFQZ0hpL3hWbDhkdTlBdU55c2dwNjVDbmVtMlpEdEVJSVE9PQ, yuka.YTZ3OEVva2xoK2hiaFBRWW9VUHIxTUlsNHFTeEFHNm1MTVl6SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtkUN_drBPaMEPTtV3Vzf2NMbLJQt1-5KTfGao, yukafix.