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Bœuf Bourguignon aux pommes de terre et carottes persillées - Fleury Michon - 300 g (1 Pers.)

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Bœuf Bourguignon aux pommes de terre et carottes persillées - Fleury Michon - 300 g (1 Pers.)

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Code-barres: 3302746137024 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Bœuf bourguignon aux pommes de terre et carottes persillées

Quantité : 300 g (1 Pers.)

Conditionnement : Boîte, Carton, Frais, Barquette

Marques : Fleury Michon

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats préparés à la viande, Plats au bœuf, Plats préparés frais, Ragoûts de boeuf, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Bœufs bourguignons

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans conservateurs, Viande Bovine Française, Point Vert, Nouveau, Sans colorants, Sans exhausteur de goût, Sans matière grasse hydrogénée, Sans huile de palme

Origine des ingrédients : France, Viande Bovine

Lieux de fabrication ou de transformation : Fleury Michon Traiteur - FMT (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - Rue des Javelières - ZI Le Grenouiller - 85390 Mouilleron-en-Pareds, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.154.002 CE - Mouilleron-en-Pareds (Vendée, France)

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    51,7 % de bœuf bourguignon : bœuf cuit 48 % (bœuf 90 %, sel, glucose), vin rouge (23 %), champignons de Paris (11 %), jus de cuisson du bœuf, eau, concentré de tomates, amidon de riz, farine de blé, oignons 0.6 %, concentré de champignons (eau, champignon, sel, huile de colza), sucre, extrait de malt d'orge, sel, poivre, thym, laurier. Informations destinées aux personnes allergiques : cette recette contient du blé et de l'orge.
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Boeuf-bourguignon

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de bœuf cuite, Bœuf, Jus de cuisson de viande de bœuf

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    Non végétarien

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    fr: bœuf bourguignon 51.7% (bœuf cuit 48%, bœuf 90%), sel, glucose, vin rouge 23%, champignons de Paris 11%, jus de cuisson du bœuf, eau, concentré de tomates, amidon de riz, farine de blé, oignons 0.6%, champignons (eau, champignon, sel, huile de colza), sucre, extrait de malt d'orge, sel, poivre, thym, laurier
    1. bœuf bourguignon -> fr:boeuf-bourguignon - percent: 51.7
      1. bœuf cuit -> en:cooked-beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent: 48
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    5. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 11
    6. jus de cuisson du bœuf -> fr:jus-de-cuisson-de-viande-de-boeuf - vegan: no - vegetarian: no
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    8. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068
    9. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    10. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    11. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 0.6
    12. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. champignon -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. extrait de malt d'orge -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    16. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
    18. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 11

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 11.6, valeur arrondie : 11.6)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 372, valeur arrondie : 372)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.85, valeur arrondie : 0.9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 292, valeur arrondie : 292)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.73%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (300 g (ce plat))     		Comparé à: Bœufs bourguignons
    Énergie 372 kj
    (89 kcal)     		1 120 kj
    (267 kcal)     		-7 %
    Matières grasses 2,2 g 6,6 g -29 %
    Acides gras saturés 0,85 g 2,55 g -22 %
    Glucides 6,4 g 19,2 g +12 %
    Sucres 3 g 9 g +101 %
    Fibres alimentaires 1,8 g 5,4 g +42 %
    Protéines 10 g 30 g +1 %
    Sel 0,73 g 2,19 g -9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 11,6 % 11,6 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 1 718,4 g 5 160 g
Taille d'une portion : 300 g (ce plat)

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par jacob80, jeremy64, packbot, tacite.

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