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Ma charlotte Vanille Chocolat - thiriet - 500 g

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Ma charlotte Vanille Chocolat - thiriet - 500 g

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Code-barres: 3292590700621 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Mousse vanille à la crème fraîche 36%, mousse au chocolat à la crème fraîche 30,5%, biscuit cuiller 26,5%, copeaux de chocolat 7%.

Quantité : 500 g

Conditionnement : Boîte, Carton, Surgelé

Marques : Thiriet

Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Surgelés, Biscuits et gâteaux, Desserts glacés, Pâtisseries, Charlottes, Charlottes au chocolat

Code de traçabilité : FR 88.158.001 CE - Éloyes (Vosges, France)

Magasins : Thiriet

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    33 ingrédients

    Crème fraîche (30% dans la mousse vanille et 40% dans la mousse au chocolat), sucre, chocolat (dont 20% de la mousse au chocolat: pâte et beurre de cacao, sucre, beurre concentré, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait écrémé, eau, blanc et jaune d'œuf, farine de blé (agent de traitement : acide ascorbique), poudre de cacao, fécule, poudre d'amande, sucre glace, sel, émulsifiants : esters lactiques des mono et diglycérides d’acides gras - mono et diglycérides d’acides gras, gélifiants : alginate de sodium - farine de graine de guar, gélatine de porc, extrait de vanille, arôme naturel (dont lait), arôme.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E428 - Gélatine
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Matière grasse butyrique, Lait écrémé, Gélatine de porc, Lait

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Gélatine de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Crème_ fraîche (dans la mousse vanille et 40% dans la mousse au chocolat 30%), sucre, chocolat (dont 20% de la mousse au chocolat (pâte et beurre de cacao), sucre, _beurre_ concentré, émulsifiant (lécithine de _soja_), arôme naturel de vanille), lait écrémé, eau, blanc et jaune d'_œuf_, farine de _blé_ (agent de traitement (acide ascorbique)), poudre de cacao, fécule, poudre d'_amande_, sucre glace, sel, émulsifiants (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras), mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants (alginate de sodium), farine de graine de guar, gélatine de porc, extrait de vanille, arôme naturel (dont _lait_), arôme
    1. _Crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 30 - percent_max: 30
      1. dans la mousse vanille et 40% dans la mousse au chocolat -> fr:dans-la-mousse-vanille-et-40-dans-la-mousse-au-chocolat - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.68421052631579 - percent_max: 27.3
    3. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 2.37222222222222 - percent_max: 27.3
      1. dont 20% de la mousse au chocolat -> fr:dont-20-de-la-mousse-au-chocolat - percent_min: 0.474444444444444 - percent_max: 27.3
        1. pâte et beurre de cacao -> en:cocoa-mass-and-cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0.474444444444444 - percent_max: 27.3
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 13.65
      3. _beurre_ concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401 - percent_min: 0 - percent_max: 9.1
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.825
        1. lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.825
      5. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.46
    4. lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0.905882352941177 - percent_max: 25
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. blanc et jaune d'_œuf_ -> fr:blanc-et-jaune-d-oeuf - percent_min: 0 - percent_max: 16.3524767801858
    7. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 13.0819814241486
      1. agent de traitement -> fr:agent-de-traitement - percent_min: 0 - percent_max: 13.0819814241486
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.0819814241486
    8. poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 10.9016511867905
    9. fécule -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 9.34427244582043
    10. poudre d'_amande_ -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 8.17623839009288
    11. sucre glace -> en:icing-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.26776745786034
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    13. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472b - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    14. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    15. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    16. farine de graine de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    17. gélatine de porc -> en:pork-gelatin - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    18. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    19. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. dont _lait_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
    20. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.7, valeur arrondie : 4.7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.533912753697969, valeur arrondie : 0.5)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1271, valeur arrondie : 1271)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 27.3, valeur arrondie : 27.3)
    • Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 10.4, valeur arrondie : 10.4)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 100, valeur arrondie : 100)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (20 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (27.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.25%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (83 g)     		Comparé à: Charlottes
    Énergie 1 271 kj
    (304 kcal)     		1 050 kj
    (251 kcal)     		+30 %
    Matières grasses 16,7 g 13,9 g +36 %
    Acides gras saturés 10,4 g 8,63 g +35 %
    Glucides 32,9 g 27,3 g +22 %
    Sucres 27,3 g 22,7 g +30 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 1,41 g
    Protéines 4,7 g 3,9 g +33 %
    Sel 0,25 g 0,208 g +102 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,534 % 0,534 %
Taille d'une portion : 83 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par agamitsudo
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par cyn, desan, tacite, tacite-mass-editor, teolemon.

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