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Dessert au soja Caramel - Carrefour BIO - 530 g
Dessert au soja Caramel - Carrefour BIO - 530 g
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Code-barres: 3270190161325 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : FR Dessert au soja au caramel aromatisé issu de l'agriculture biologique. Stérilisé UHT. NL Sojadessert met karamel afkomstig uit de biologische Iandbouw. UHT.
Quantité : 530 g
Conditionnement : Brique, Carton
Marques : Carrefour BIO, Groupe Carrefour, Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Substituts de produits laitiers, Desserts, Desserts végétaliens, Desserts au soja, Crèmes dessert végétaliennes, Dessert au soja aromatisé, Desserts de soja au caramel
Labels, certifications, récompenses :
Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Fabriqué en France, AB Agriculture Biologique
Origine du produit et/ou de ses ingrédients :
Origine / Oorsprong
FR Ce dessert au soja a été fabriqué en
France à partir de fèves de soja biologique,
cultivées en Union Européenne. Le sucre de
canne est d'origines diverses.
NL Dit sojadessert is vervaardigd in Frankrijk
van biologische sojabonen die geteeld
werden in de Europese Unie. De rietsuiker is
afkomstig van diverse oorsprong.
Origine des ingrédients : Union européenne, Agriculture UE/non UE, Fèves de soja biologique
Producteur :
Fabriqué en France par / Geproduceerd in
Frankrijk door EMB 35068G pour / voor INTERDIS.
Lieux de fabrication ou de transformation : Triballat Noyal - ZA des Rouyardières - Parc d'Activités des Portes de Bretagne - 35220 Châteaubourg, Ille-et-Vilaine, Bretagne, France
Code de traçabilité : EMB 35068G - Châteaubourg (Ille-et-Vilaine, France)
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
20 ingrédients
Ingrédients / Ingrediënten FR Jus de soja bio 80%, (eau, graines de soia bio sans OGM 6,5%), caramel bio 11%, amidon de riz bio, sucre de canne bio, arôme naturel, épaississants : carraghénanes, sel. NL Biologisch sojasap 80%, (water, biologische soiabonen zonder ggo's 6,5%), biologische karamel 11 % biologisch rijstzetmeel, biologische rietsuiker, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddelen : carrageen, zout.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E407 - Carraghénanes
Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Ingredients, Ingredienten-fr-jus-de-soja, Graines-de-soia-sans-ogm, Nl-biologisch-sojasap, Water, Biologische-soiabonen-zonder-ggo-s, Biologische-karamel-11-biologisch-rijstzetmeel, Biologische-rietsuiker, Natuurlijk-aroma, Verdikkingsmiddelen, Carrageen, ZoutCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Ingredients, Ingredienten-fr-jus-de-soja, Graines-de-soia-sans-ogm, Nl-biologisch-sojasap, Water, Biologische-soiabonen-zonder-ggo-s, Biologische-karamel-11-biologisch-rijstzetmeel, Biologische-rietsuiker, Natuurlijk-aroma, Verdikkingsmiddelen, Carrageen, ZoutCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Ingredients, Ingredienten-fr-jus-de-soja, Graines-de-soia-sans-ogm, Nl-biologisch-sojasap, Water, Biologische-soiabonen-zonder-ggo-s, Biologische-karamel-11-biologisch-rijstzetmeel, Biologische-rietsuiker, Natuurlijk-aroma, Verdikkingsmiddelen, Carrageen, ZoutCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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: Ingrédients, Ingrediënten FR Jus de soja 80% (eau, graines de soia sans OGM 6.5%), caramel 11%, amidon de riz, sucre de canne, arôme naturel, épaississants (carraghénanes), sel, NL Biologisch sojasap 80% (water, biologische soiabonen zonder ggo's 6.5%), biologische karamel 11 % biologisch rijstzetmeel, biologische rietsuiker, natuurlijk aroma, verdikkingsmiddelen (carrageen), zout- Ingrédients -> fr:ingredients
- Ingrediënten FR Jus de soja -> fr:ingredienten-fr-jus-de-soja - labels: en:organic - percent: 80
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- graines de soia sans OGM -> fr:graines-de-soia-sans-ogm - labels: en:organic - percent: 6.5
- caramel -> en:e150 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 11
- amidon de riz -> en:rice-starch - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- épaississants -> en:thickener
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- NL Biologisch sojasap -> fr:nl-biologisch-sojasap - percent: 80
- water -> fr:water
- biologische soiabonen zonder ggo's -> fr:biologische-soiabonen-zonder-ggo-s - percent: 6.5
- biologische karamel 11 % biologisch rijstzetmeel -> fr:biologische-karamel-11-biologisch-rijstzetmeel
- biologische rietsuiker -> fr:biologische-rietsuiker
- natuurlijk aroma -> fr:natuurlijk-aroma
- verdikkingsmiddelen -> fr:verdikkingsmiddelen
- carrageen -> fr:carrageen
- zout -> fr:zout
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 1 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.2, valeur arrondie : 0.2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 3
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 425, valeur arrondie : 425)
- Sucres : 2 / 10 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 60, valeur arrondie : 60)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 2 (3 - 1)
Nutri-Score : B
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (1.8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité modérée (11%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.15%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (106 g)Comparé à: Desserts de soja au caramel Énergie 425 kj
(101 kcal)450 kj
(107 kcal)+8 % Matières grasses 1,8 g 1,91 g +3 % Acides gras saturés 0,3 g 0,318 g -11 % Glucides 18 g 19,1 g +11 % Sucres 11 g 11,7 g -7 % Fibres alimentaires 0,2 g 0,212 g -47 % Protéines 3,1 g 3,29 g +3 % Sel 0,15 g 0,159 g -4 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 96/100)
Catégorie : Dessert au soja aromatisé, rayon frais
Catégorie : Dessert au soja aromatisé, rayon frais
- Score environnemental PEF : 0.12 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.86 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Labels à haut bénéfice environnemental
Bonus : +15
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -4
Politique environnementale : -5
Transport : +1
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne élevé
-
Emballage à faible impact
Malus : -1
Forme Matière Recyclage Impact Brique Carton Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 106/100)
Produit : Dessert au soja Caramel - Carrefour BIO - 530 g
Score d'analyse du cycle de vie : 96
Somme des bonus et malus : +10
Score final : 106/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.4 km dans une voiture à essence
86 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Dessert au soja aromatisé, rayon frais (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Brique (Carton)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne élevé
Labels
-
AB Agriculture Biologique
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
-
Bio européen
L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.
Autres informations
Avertissement :
FR Ce produit ne peut pas être utilisé comme
aliment unique pour un nourrisson de moins de
12 mois.
Pour apprécier pleinement sa saveur, nous vous
conseillons de consommer ce dessert très frais.
NL Dit voedingsmiddel mag niet worden gebruikt als
enige voeding voor een kind onder
de 12 maanden.
Om ten volle van de smaak te kunnen genieten,
raden wij aan dit dessert heel koud te eten.
Conditions de conservation :
Conservation / Bewaring
FR Avant ouverture, à conserver à
température ambiante, à I'abri de I'humidité
et des fortes variations de température.
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur
et à consommer dans les 72 heures.
A consommer de préférence avant Ie : voir Ia
date sur le dessus de la brique.
NL Voor opening droog bewaren op
kamertemperatuur en beschut tegen sterke
temperatuurschommelingen. Eens geopend,
in de koelkast bewaren en binnen 72 uur
consumeren. Ten minste houdbaar tot: zie
datum bovenzijde pak.
Service consommateur :
FR Service Consommateurs Carrefour - INTERDIS
TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
N° Cristal 09 69 39 7000
NL Carrefour Product info
PB 2000 Evere 3 - 1140 BRUSSELS
Tél: 0800/9.10.11
Sources de données
Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, ecoscore-impact-estimator, jacob80, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, yuka.WXBvdEFQZzVxOFFEc2ZkZ3ppek05OUIrbU02emNYK3ZkKzROSVE9PQ, yuka.YTRvdk5LY2NsdFV6dnZRVnBFNzUrTWgwOTcrUWQyU0ZMdEVMSWc9PQ, yuka.ZHFFc0FiWXRoUGd5cS8xbXppL3crTXhGd0pxbmMwU1hFK2xOSVE9PQ.