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2 Croustillants Chocolat et Noisettes - Marché Franprix - 140 g
2 Croustillants Chocolat et Noisettes - Marché Franprix - 140 g
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Code-barres: 3263859922412 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâtisseries à base de croustillant à la noisette et au chocolat au lait, mousse au chocolat noir, génoise au cacao, décor au chocolat noir, surgelées.
Quantité : 140 g
Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, Surgelé
Marques : Marché Franprix, Franprix
Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Surgelés, Biscuits et gâteaux, Pâtisseries
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Triman
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 32.056.040 CE - Blanquefort (Gers, France), EMB 32056 - Blanquefort (Gers, France)
Magasins : Franprix
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
46 ingrédients
Crème - pâte de noisette 12% - chocolat noir 9% (pâte de cacao - sucre - cacao maigre en poudre - émulsifiant : lécithine de soja) - pâte de praliné 9% (sucre - noisette - huile de noisette) - chocolat au lait 8% (sucre - beurre de cacao - lait entier en poudre - pâte de cacao - émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) - œuf entier liquide - brisure de crêpes dentelles (farine de blé - sucre - beurre concentré - lait écrémé en poudre - malt d'orge - sel) - jaune d'œuf liquide - sucre - beurre pâtissier - sirop de glucose-fructose - eau - cacao en poudre 1% - farine de blé - chocolat noir 0,4% (pâte de cacao, sucre - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - stabilisant : sirop de sorbitol - huile de tournesol - émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, SojaTraces : Fruits à coque, Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Additif : E420 - Sorbitol
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E322 - Lécithines
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E322i - Lécithine
Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.
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E420 - Sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
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E420ii - Sirop de sorbitol
Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.Source : Wikipedia
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E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Matière grasse butyrique, Matière grasse butyrique, E471
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Crème, Chocolat au lait, Lait entier en poudre, Œuf entier liquide, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé, Jaune d'œuf liquide, Matière grasse butyrique
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Brisures de crêpe dentelle
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Crème, pâte de noisette 12%, chocolat noir 9% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja)), pâte de praliné 9% (sucre, noisette, huile de noisette), chocolat au lait 8% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), œuf entier liquide, brisure de crêpes dentelles (farine de blé, sucre, beurre concentré, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), jaune d'œuf liquide, sucre, beurre pâtissier, sirop de glucose-fructose, eau, cacao en poudre 1%, farine de blé, chocolat noir 0.4% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), stabilisant (sirop de sorbitol), huile de tournesol, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)- Crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent_max: 53.2
- pâte de noisette -> en:hazelnut-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.25 - percent_max: 9
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
- pâte de praliné -> fr:pate-de-praline - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 9
- noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- huile de noisette -> en:hazelnut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3
- chocolat au lait -> en:milk-chocolate - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.33333333333333 - percent_max: 8
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- œuf entier liquide -> en:liquid-whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8
- brisure de crêpes dentelles -> fr:brisures-de-crepe-dentelle - percent_min: 1 - percent_max: 8
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 8
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
- lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
- jaune d'œuf liquide -> en:liquid-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 8
- beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 6.875
- sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 6
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 5.3
- cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 1
- chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent: 0.4 - percent_max: 0.4
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.133333333333333
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- sirop de sorbitol -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 21Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 4
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.9, valeur arrondie : 7.9)
- Fibre : 4 / 5 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
Points négatifs : 19
- Énergie : 5 / 10 (valeur : 1894, valeur arrondie : 1894)
- Sucres : 4 / 10 (valeur : 21.3, valeur arrondie : 21.3)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 11.7, valeur arrondie : 11.7)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (19 - 4)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (30.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (11.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (21.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (70 g)Comparé à: Pâtisseries Énergie 1 894 kj
(455 kcal)1 330 kj
(318 kcal)+23 % Matières grasses 30,3 g 21,2 g +87 % Acides gras saturés 11,7 g 8,19 g +51 % Glucides 35,5 g 24,8 g -26 % Sucres 21,3 g 14,9 g -28 % Fibres alimentaires 4,4 g 3,08 g +147 % Protéines 7,9 g 5,53 g +50 % Sel 0,1 g 0,07 g -74 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21 % 21 %
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Boîte (Plastique)
(Carton)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France Faible
Sources de données
Produit ajouté le par clb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, manu1400, quechoisir, scanparty-franprix-05-2016, tacinte.