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Extrait de stévia - U - 40 sticks, 60 g
Extrait de stévia - U - 40 sticks, 60 g
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Code-barres: 3256223661208 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Édulcorant de table en poudre à base de glycosides de stéviol
Quantité : 40 sticks, 60 g
Conditionnement : Sachet, Boîte, Carton, Batonnet
Marques : U
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Édulcorants, Additifs alimentaires, Stévia et dérivés, Succédanés du sucre, Sucres, Édulcorants naturels, Steviol glycosides, Édulcorants de table
Labels, certifications, récompenses : Végétarien, Végétalien
Magasins : Magasins U
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
5 ingrédients
Agent de charge : érythritol, édulcorant : glycosides de stéviol (extrait de Stevia rebaudiana) 1,7%.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E960 - Glucosides de stéviol
- Additif : E968 - Érythritol
- Ingrédient : Agent de charge
- Ingrédient : Édulcorant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E960 - Glucosides de stéviol
Steviol glycoside : Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.Source : Wikipedia (Anglais)
-
E968 - Érythritol
Érythritol : L'érythritol -ou tétrahydroxybutane, ou érythrite- est un polyol -ou sucre alcoolisé- découvert en 1874. C'est un édulcorant naturel que l'on trouve dans les fruits, les aliments fermentés ou la sauce au soja. Il possède un pouvoir sucrant inférieur au sucre -de 60-80 % à poids égal-, mais présente deux avantages : il contient moins de calories que le sucre de table -0‚2 kcal/g contre 4 pour le sucre-, et ne cause pas de caries. Il peut être produit à partir du glucose en fermentant celui-ci avec des levures appropriées dans des solutions aqueuses.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Agent de charge (érythritol), édulcorant (glycosides de stéviol 1.7% (extrait de Stevia rebaudiana))- Agent de charge -> en:bulking-agent - percent_min: 98.3 - percent_max: 98.3
- érythritol -> en:e968 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 98.3 - percent_max: 98.3
- édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 1.7 - percent_max: 1.7
- glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
- extrait de Stevia rebaudiana -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 1.7
- glycosides de stéviol -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
- Agent de charge -> en:bulking-agent - percent_min: 98.3 - percent_max: 98.3
Nutrition
-
Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Additifs alimentaires
⚠️ Nutri-Score ne s'applique pas à cette catégorie de produits.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (1.5 g)Comparé à: Steviol glycosides Énergie 0 kj
(0 kcal)0 kj
(0 kcal)-100 % Matières grasses 0 g 0 g -100 % Acides gras saturés 0 g 0 g -100 % Glucides 98,3 g 1,47 g +33 % Sucres 0 g 0 g -100 % Polyols 98,3 g 1,47 g Fibres alimentaires 0 g 0 g Protéines 0 g 0 g -100 % Sel 0 g 0 g -100 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Environnement
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Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 96/100)
Catégorie : Sucre blanc
Catégorie : Sucre blanc
- Score environnemental PEF : 0.12 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.61 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Batonnet Carton Faible Sachet Inconnu élevé Boîte Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 76/100)
Produit : Extrait de stévia - U - 40 sticks, 60 g
Score d'analyse du cycle de vie : 96
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 76/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence
61 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sucre blanc (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Emballage à fort impact
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Elements d'emballage
Batonnet (Carton)
Sachet
Boîte
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton
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Transport
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Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par scailyna
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par aristoi, jtorresm, org-systeme-u, packbot, systeme-u, systeme-u-off.