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Taka Plateau Assortiment - Sodebo - 430 g version 22

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Taka Plateau Assortiment - Sodebo - 430 g version 22

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Numéro de révision: 22 - - Edité par: tacinte

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Code-barres: 3242278020053 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Plateau assortiment acras de morue, mini nems au porc, samoussas de poulet

Quantité : 430 g

Marques : Sodebo

Catégories : Plats préparés, Nems, Samoussas, Acras de morue

Labels, certifications, récompenses : Expérimentation Nutriscore, Experimentation Etiquetage Nutritionnel 2016, Expérimentation Nutriscore C

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.217.004 CE - Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée, France)

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    132 ingrédients

    6 mini nems au porc : Garniture 65 % : oignon, viande de porc 12%, carotte, eau, gras de porc 8%, vermicelle (amidon de pois, amidon de mais), châtaigne d'eau, pousse de haricot mungo, sauce soja (eau, graine de soja, farine de blé, sel), champignon noir, ciboule 2%, protéine de soja, ail frit (ail, matière grasse de tournesol, antioxydant : extrait de romarin), sel, huile de tournesol, persil, fibre de blé, sucre roux, arôme naturel, poivre (% exprimes sur la garniture), Galette de riz 32% : eau, farine de riz 38%, huile de tournesol, sel, caramel (sucre, eau) (% exprimes sur la galette), Huile de friture 3% : huile de tournesol. 4 samoussas au poulet : Garniture 68% : oignon, viande de poulet 20%, peau de poulet 14%. eau, crème fraîche légère, protéine de soja, lait de coco, noix de coco, oeuf, persil, sel, pâte de curry vert (piment vert, huile de tournesol, citronnelle, ail, oignon, sel, gingembre, coriandre, jus de citron, combava, cumin, vinaigre d'alcool, épices), poivre (% exprimés sur la garniture), Galette de blé 27% : eau, farine de blé 44%, sel, huile de tournesol, arôme naturel (% exprimes sur la galette), Huile de friture 5% : huile de tournesol. 6 acras à la morue : Morue 29%, oignon, farine de blé, huile de tournesol, oeuf, flocon de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant : E471, antioxydants : E304 et E300, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, lait, persil, poudras à lever : E450 et E500, sel, ail, sucre, piment fort, poivre amidon de blé. Sauce aigre douce : eau, sucre, vinaigre d'alcool, amidon modifié de pomme de terre, sel, purée de piment (piment, sel, vinaigre d'alcool), poivron rouge. Sauce nuoc mam : eau, sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc mam 1,6% (poisson, sel, eau), sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé) (% exprimé sur la sauce).
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Crustacés, Arachides

Additifs

  • E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique

    Palmitate d'ascorbyle : Le palmitate d'ascorbyle est un composé chimique de formule C22H38O7. Il s'agit d'un ester d'acide ascorbique et d'acide palmitique donnant une forme liposoluble de vitamine C. Il est également utilisé comme additif alimentaire antioxydant de numéro E 304. Son utilisation est autorisée au sein de l'Union européenne, des États-Unis, de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

  • E500 - Carbonates de sodium

    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Nutrition

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (4.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.7%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (108 g)     		Comparé à: Samoussas
    Énergie 916 kj
    (219 kcal)     		989 kj
    (236 kcal)     		-1 %
    Matières grasses 11 g 11,9 g +6 %
    Acides gras saturés 2,9 g 3,13 g +46 %
    Glucides 21 g 22,7 g -11 %
    Sucres 4,2 g 4,54 g +8 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 6,8 g 7,34 g -10 %
    Sel 1,7 g 1,84 g +56 %
Taille d'une portion : 108 g

Environnement

Emballage

Transport

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Dernière modification de la page produit le par tacinte.
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