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La Pizz - 4 fromages - Sodebo - 470 g
La Pizz - 4 fromages - Sodebo - 470 g
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Code-barres: 3242272501060 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pizza pâte fine garnie d'emmental, de mozzarella, de cheddar fondu et de raclette
Quantité : 470 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Film plastique à jeter, Support carton à recycler
Marques : Sodebo
Catégories : Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Pizzas, Pizzas végétariennes, Pizzas au fromage, Pizzas aux quatre fromages
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Magasins : Leclerc
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
37 ingrédients
• Garniture 59% : fromages [emmental 21%, mozzarella 20%, cheddar fondu 10% (cheddar, eau, amidon modifié de pomme de terre, beurre, protéines de lait, sels de fonte : E331, sel, colorant : extrait de paprika), raclette 7% (colorant : E160b, conservateur : E235)], sauce tomate (purée de tomate, eau, farine de blé, sel, huile d'olive, amidon de maïs), olives noires avec noyau 3% (stabilisant : E579), basilic et origan. Pourcentages exprimés sur la garniture. • Pâte 41% : farine de blé, eau, levure boulangère, sel.Allergènes : Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E160b - Rocou
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E235 - Natamycine
Natamycine : Natamycine ou pimaricin ou E235 est un antibiotique naturel produit par la bactérie Streptomyces natalensis -actinobactéria du genre streptomyces-. C'est un fongicide -et donc un pesticide- qui est produit industriellement comme produit pharmaceutique et comme additif alimentaire. C'est un macrolide polyène utilisé comme médicament notamment contre les kératites, et spécialement les infections de la cornée dues à des Aspergillus ou Fusarium.Source : Wikipedia
-
E331 - Citrates de sodium
Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.Source : Wikipedia (Anglais)
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E579 - Gluconate de fer
Gluconate de ferII : Le gluconate ferreux ou gluconate de ferII est un additif alimentaire -E579- ayant la fonction de séquestrant - stabilisant naturel ou synthétique -, de colorant alimentaire et de complément alimentaire. origine : Sel de fer de l'acide gluconique, E574. fonctions : Colorant et complément de fer. aliments où on en retrouve : Olives et compléments alimentaires. apports journaliers recommandés : Jusqu'à 0‚8 mg·kg-1 de masse corporelle. Aucun risque connu.Il est listé par le Codex alimentarius dans trois classes fonctionnelles : régulateur alimentaire de pH, fixateur de colorant et comme conservateur alimentaire.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Fromage, Emmental, Mozzarella, Cheddar fondu, Fromage cheddar, Beurre, Protéine de lait, Raclette
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Pâte
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Garniture 59% (_fromages_, emmental 21%), mozzarella 20%, cheddar fondu 10% (cheddar, eau, amidon modifié de pomme de terre, _beurre_, protéines de _lait_, sels de fonte (e331), sel, colorant (extrait de paprika)), raclette 7% (colorant (e160b), conservateur (e235)), sauce tomate (purée de tomate, eau, farine de _blé_, sel, huile d'olive, amidon de maïs), olives noires avec noyau 3% (stabilisant (e579)), basilic, origan, Pâte 41% (farine de _blé_), eau, levure boulangère, sel- Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 59
- _fromages_ -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe
- emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 21
- mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 20
- cheddar fondu -> en:melted-cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 10
- cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- sels de fonte -> en:emulsifying-salts
- e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorant -> en:colour
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
- raclette -> en:raclette - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 7
- colorant -> en:colour
- e160b -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- e235 -> en:e235 - vegan: yes - vegetarian: yes
- colorant -> en:colour
- sauce tomate -> en:tomato-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- olives noires avec noyau -> fr:olives-noires-avec-noyau - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3
- stabilisant -> en:stabiliser
- e579 -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisant -> en:stabiliser
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
- origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes
- Pâte -> en:dough - percent: 41
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 59
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.0625, valeur arrondie : 4.1)
Points négatifs : 13
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1021, valeur arrondie : 1021)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (13 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (1.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (157 g)Comparé à: Pizzas aux quatre fromages Énergie 1 021 kj
(243 kcal)1 600 kj
(382 kcal)-2 % Matières grasses 9,5 g 14,9 g -7 % Acides gras saturés 6 g 9,42 g +7 % Glucides 26 g 40,8 g -2 % Sucres 1,9 g 2,98 g -30 % Fibres alimentaires 2,3 g 3,61 g +13 % Protéines 13 g 20,4 g +10 % Sel 1,3 g 2,04 g +4 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,062 % 4,062 %
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 57/100)
Catégorie : Pizza 4 fromages
Catégorie : Pizza 4 fromages
- Score environnemental PEF : 0.45 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.31 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à faible impact
Malus : -2
Forme Matière Recyclage Impact Support Carton Recycler Faible Film Plastique Jeter élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 50/100)
Produit : La Pizz - 4 fromages - Sodebo - 470 g
Score d'analyse du cycle de vie : 57
Somme des bonus et malus : -7
Score final : 50/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.7 km dans une voiture à essence
331 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pizza 4 fromages (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à faible impact
-
Elements d'emballage
Support (Carton)
Film (Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par stitch0166
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par asmoth, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, packbot, quechoisir, tacite, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllwXef7VrjSZbhf6mnWIxdGNNI60ed9o65PWFKs.